奶油蛋糕。 傳統的和原來的食譜

蛋糕 - 這是由人愛請客。 它的味道取決於蛋糕的質量，浸漬（如有必要）和奶油。 最流行的是經典的 海綿蛋糕。 煮很容易。 如果添加一些成分，你可以得到各種各樣的口味。 讓我們來談談如何準備奶油餅乾蛋糕。

先從最簡單 的酸奶食譜。 他速度快，食材的量小。 在中等規模的蛋糕，你需要採取600克酸奶（最好是好的）和表糖兩湯匙（數量是可以改變的，這取決於酸奶油的味道）。 你可以稍微改變奶油蛋糕，加入不含糖，和粉末。 這將有利於烹飪的過程。 另外，如果你喜歡更甜奶油，糖，我們需要越來越多。 拂所有成分直到糖（或粉末）完全溶解。 然後塗上奶油蛋糕，倒上的釉的頂部。 這美味的奶油蛋糕，可用於其他類型的蛋糕。

對於巧克力口味的愛好者提供了使用該產品的奶油食譜。 其製備需要200毫升奶油，100克巧克力和半銀行任何煉乳。 如果沒有巧克力，它可以通過混合可可的三湯匙和80克黃油代替。 就拿平底鍋，倒入奶油進去。 添加到他們 煉乳 和巧克力棒，用抹子（或可可脂）磨碎。

所有這一切都必須用小火煮，以免燙傷。 在烹飪過程中，要不斷攪拌奶油，直到它是最均勻的質量。 應該牢記的是，烹調時間取決於一致性，這將有奶油餅乾蛋糕。 烹調的時間越長，越厚就越大。 您可以在煉乳奶油般的一致性和層之間Korzh絨毛他們。 這個質量可以很容易地覆蓋在蛋糕的頂部。

這是黃油和煉乳的傳統的奶油蛋糕。 煮它，你將需要至少200克黃油。 這應該是很不錯的品質。 在這取決於未來的奶油的味道和一致性。 如果油質量差，最終產品可能會導致洩漏。 也有必要採取的煉乳一半罐。 如果你用水煮，然後奶油會更加密集。

黃油 必須先走出冰箱，使其變得柔軟。 削減其更小的尺寸或糊狀物的片用叉子。 然後採取混頻器，直到它變成白色徹底拂它在中等速度。

接下來，開始添加煉乳。 我們這樣做是逐步的，但沒有停止 奶油。 這個過程大約需要十至十二分鐘。 作為結果，應該得到一個非常茂盛，流暢。 奶油蛋糕已準備就緒。 煉乳數量可以增加，但一點點，以免破壞奶油的一致性。

使用前，必須將其放在冰箱裡。 如果霜是熱，則可能會模糊不清。 這是，如果你打算讓他在蛋糕上的組成尤為重要。 但是，當霜是非常酷的水將被分離出來，這也是不好的。 所以，試圖達成一個中間地帶。

這款面霜可以在任何顏色著色，添加食用色素給它。 如果他們有粉末的形式中，用沸水沖泡的極少量（幾滴）預稀釋。 您也可以倒入它的可可或咖啡，以獲得其他口味。

知道如何煮奶油蛋糕，你可以從任何蛋糕做禮物和對待他們的親戚和朋友。