食品和飲料食譜

如何使大黃的美味釀造

克瓦斯大黃是一個相當特殊的飲料有非常明顯的酸度。 在這一點上,在第一時間,建議做一個小數目。 所以,你可以決定它是否適合你的口味或者是它應該僅限於飲料的經典版本。 然而,在任何情況下,克瓦斯大黃是在炎熱的夏天不可缺少的。 畢竟,他是非常快和良好的止渴,並蘊含著巨大的量的維生素和微量元素。

一步一步 配方克瓦斯 大黃

必要因素:

  • 新鮮大黃 - 1.2公斤;
  • 砂糖- 2 面的玻璃 ;
  • 造粒幹酵母 - 1/2小匙的一部分;
  • 丁香,肉桂 - 可選;
  • 葡萄乾 - 5-6件。 (適量)。

大黃準備

克瓦斯大黃涉及使用的只是莖這種植物的。 但是,如果你仍然有葉子,你不應該把他們的,因為他們的轉出非常美味的餡餅,湯和沙拉。

為了製備冷飲料,有必要採取新鮮莖大黃,以及在熱水洗滌,除去牢固的表面薄膜,然後弄碎成小塊。

熱處理廠

為了讓 在家裡釀造, 它應該在一個鍋裡切碎大黃放,並與2.5升的飲水量填充它。 在此之後,從植物的菜需要投入火上,煮沸,煮它17-22分鐘。 接著,軟液體大黃莖應當蓋上蓋子並留下2小時。

在製備的最後階段

120分鐘後冷卻的肉湯大黃應通過厚厚的紗布或篩過濾,然後用2.5升冷開水稀釋並倒入3升的銀行。 在此之後,每個玻璃器皿建議在加 切割玻璃 的糖和¼幹顆粒酵母的小勺子。 大黃的下一個甜蜜的湯劑應該混合,然後蓋上蓋子,放在溫暖的地方兩三天(根據口味)。

烹飪特點

克瓦斯大黃原來味道更好,更芳香,當他進一步補充丁香,肉桂和葡萄乾。 這些成分被推薦用於要求,只有在它們您可以接受的數量使用。

灑準備克瓦斯

兩三天后,大黃秸稈清涼的夏季飲料將全面投入使用。 但是你在瓶子裡倒出來之前,泡期望的味道,如有必要,還添加到它, 糖。 通過一個過濾酸天然所需應變進一步喝,然後倒入銀行或塑料瓶。

為了自己的克瓦斯淬滅劑在炎熱的天氣好口渴,建議5-6小時就擺在冷藏室或60分鐘,把它放在冰箱裡。 在此期間,大黃的莖的飲料會冷,而且它可以在夏季每天喝。

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