美食家食譜：如何烘烤肉類在烤爐

烤的肉是傑出的，不僅以其獨特的原味，它也是一個喜慶的菜。 世界上許多國家的廚房配有肉的美味佳餚自己的傳統食譜。 他們根據製劑技術，當然，品嚐不同的，所以你在烤箱烤的肉之前，決定你想要的驚喜和取悅你的客人或家人什麼：英文烤牛肉，例如，東斯拉夫煮肉，奧地利shvaynsbratenom或加拿大烤肉德PORC。 您可能已經發明了他的烤肉簽名的食譜？

如果你想 烤肉類 在烤爐在一塊，你需要牛肉，豬肉或羊肉去骨切塊。 肉有必要選擇一種高品質，例如，剪裁，火腿或肩胛部分。 為了賦予視覺和香精使用的各種調料和香料，如黑，白胡椒，辣椒，咖哩，大蒜，等等。

除了被烤的肉 - 一個極其美味和健康，它也很容易準備，因為 你不必站在火爐和脂肪飛濺收到不適。
很多人不知道如何在烤箱烤的肉，所以它變成了汁多味甜。 有很多種方法，例如，可以烤一塊肉，麵包屑和香料麵包屑，在烤盤，但在這種情況下，必須定期澆水脫穎而出脂肪和果汁，以及確保菜也不幹。

特殊的味道不同的肉烤糕點。 片，塗擦鹽和香料，包裹在脆餅或酥皮，然後在中等溫度下在烘箱中淬滅。 “繭”從測試防止肉汁的蒸發，因此，所獲得的產品是非常鮮嫩多汁，但也不會變成褐色。

也可以在之前烤箱烘烤肉，用鋁箔紙包裹或將在 套筒烘烤。 這將有助於保持菜多汁，可以防止它粘。

如果你想，即使是最苛刻的美食家是你的客人們驚喜不已，那麼你就可以用肉煮餡，包在麵團。 填料可以使用任何，例如，熏火腿，蘑菇， 肝糊 等。最主要的是，這些產品與基本共混。

例如，任何種類的肉是理想的蘑菇。 所以烘烤肉類 在烤爐，塞滿了蘑菇。 圓角清洗和obsushivayut。 應該記住的是，肉必須用於而已，沒有經過深度凍結冷卻，如 它失去了它的味道。 冷凍水膨脹，肉纖維撕裂。 解凍時汁液以下，因此，作為最終產品，它變得幹硬。

蘑菇和洋蔥炒黃油。 在添加熱處理，鹽和調料的結束。 在一個準備一塊肉（洗滌，乾燥，並與鹽和香料擦）製作在深袋的切口和真菌的蔓延到餡。 將得到的半成品捲繞麵團上，放入一個特殊形式或在烤板，烘烤1.5-2小時。

我們希望，我們的建議，對如何在烤箱烤的肉，所以它變成了美味，多汁，開胃問題無白點。