醃CEPS - 正確準備

牛肝菌可以稱為森林之王。 這是這個家庭的最有營養的代表。 根據蛋白質的量是不遜於甚至肉製品。 因此，銀耳被賦予烹飪中一個特殊的地方。 他們可以在各種各樣的菜準備使用。 這種野生蘑菇有美味的香氣，填補任何烹飪創作與無可比擬的味道。 但是，現在讓我們來談談浸泡白蘑菇。 在收穫的時候，這個問題就會出現特別嚴重。

小項

什麼是這一進程的重要？ 當然，醃白蘑菇。 就其本身而言，這款產品已經自給自足。 但是，如果你準備正確填寫，該蘑菇會使酸味或鹹味。 應當指出的是，偏好不同，所以食譜，如何準備醃銀耳，非常喜歡。 每個人都有自己的最愛。 對於醃料，你可以使用任何香料，調味品和香料。 最主要的是，他們給了蘑菇的味道，但沒有打斷他們的口味。

香，辣醃泡

這滷汁白蘑中含有大量的草藥和香料。 蘑菇獲得非常可口。 旨在2千克真菌成分的數量。 取1升的水200克醋，20克鹽，40克糖，茴香，丁香，的 月桂葉， 黑胡椒，五香粉，芥末豆，新鮮歐芹和蒔蘿。 關於蘑菇的加工幾句話。 對於浸泡的家庭只適合和高品質的年輕成員。 他們必須清理雜物，洗淨，切成中等大小的塊。 然後，忽略在沸水中煮約20分鐘，白蘑菇。 然後，他們被在一個罐子裡傳播。 現在準備CEPS醃料。 放一盆水在火上，等到沸騰。 然後給它添加鹽，糖，香料和切碎的草藥。 我們給滷汁燒開，倒入醋。 在那之後，他必須火煮約3-5分鐘。 火災沒有做太多。 接下來， 倒在滷汁中的白色罐子蘑菇和關閉它們。 在冬季，這個菜將是一個巨大的成功。

加一點銳度

為了醃料更辣，加辣椒。 這個配方是不是對每個人，因為它是如此罕見煮熟的銀耳。 醃料不會相差很多成分。 取一大湯匙鹽，糖的小調羹，同樣芥豆，桂花的幾片葉子，黑胡椒粒的，一半辣椒的 （不含種子）。 這一數量的計算上一升水。 將水倒入鍋裡，並放火焚燒。 然後添加所有的香料和草藥。 我們給滷汁燒開，用蘑菇填補他們的罐子。 辣椒放在一個罐子裡。 酸洗工藝，它會給一個輕微銳度醃料蘑菇獲得一個不尋常的味道。 不添加在這個配方的醋來填補，但它必須直接倒入罐（2匙大）。

後記

最簡單的醃料包括鹽，糖，醋和水。 但要提升品位，你需要添加香草和香料。 蒔蘿用於這個（非常好蘑菇），丁香，月桂葉，辣椒豌豆（任何），大蒜和茴香。 根據自己的口味選擇的成分，因為這裡有做實驗的地方。