如何在家中醃白蘑菇？

白蘑菇 泡菜不是很難。 使用合適的成分，並按照所有食譜建議，您一定會得到一個非常美味和開胃的小吃，這不會被任何您的家人拒絕。

選擇和加工主要成分

只有當您確信收集可食用的森林采伐時，才能將白 蘑菇醃製 。 畢竟，很多人不了解蘑菇，將它們與其他物種混淆。

將這種產品從汽車路線和各種工廠收集是合乎需要的。 如果您決定在市場上購買蘑菇，我們建議您仔細檢查。 它們應該具有彈性，盡可能新鮮，也不會有凹痕和蟲洞。

如何準備冬季醃製的蘑菇？ 首先要妥善處理。 該產品徹底清除森林碎片，然後在溫水中徹底清洗。 如果蘑菇很大，那麼它們必須被切成小塊。

一旦產品加工完成後，將其放入深燉鍋中，並充滿冷水。 此外，它是鹽漬的味道，之後它被放在爐子上。

實現了液體的強烈沸騰之後，火力降至最低。 從水面除去灰色泡沫後，將蘑菇鬆散地蓋上蓋子煮沸約1/4小時。

經過一段時間後，森林采伐量大幅減少。 之後，將其丟棄在漏勺中並徹底沖洗。

為了獲得更加細膩和美味的小吃，建議將白色蘑菇再次進行熱處理。 為了做到這一點，他們再次擺放在一個平底鍋裡，倒入冷水，鹽水煮沸¼小時。 在結束時，蘑菇被丟棄在漏勺中，洗滌並放置數小時（直到所有液體排出）。

醃製的嗶嗶聲：食譜

在冬天的醃製小吃的準備中沒有什麼複雜的。 為此，您需要庫存：

• 白色加工煮沸的蘑菇 - 1公斤;
• 表醋天然 - 1.5湯匙。 L。
• 飲用水 - 1升;
• 糖 - 你的喜好
• 鹽由中-1大勺子;
• 豌豆黑胡椒 - 6個
• 大蒜牙質 - 品嚐和慾望;
• 灣葉 - 3件
• 肉桂粉 - 品嚐。

醃製的準備

我們描述瞭如何在醃製前對待蘑菇。 當所有多餘的液體從產品中排出時，他們開始準備醃料。

將飲用水倒入深碗中煮沸。 一旦液體開始沸騰，加入1大匙餐桌鹽和一點糖。

將香料溶解在醃料中後，將醋倒入醋中，然後將其從板上取出。

熱處理過程和小吃的形成

一旦醃料準備好了，所有以前處理過的蘑菇都放在其中並妥善阻礙。 月桂樹葉和去皮蒜瓣也加入到產品中。

在熱鹽水中保持成分約5分鐘後，將它們放在爐子上並重新煮沸。 在這種蘑菇組合物中，需要煮大約1/4小時。

當產品進行熱處理時，開始準備罐頭。 為此，請使用0.7或1升的容量。 它們用小蘇打洗好，並在雙層鍋爐或炊具中滅菌。

準備好容器後，將其放入帶有醃料的成品蘑菇（直到瓶子的邊緣），並立即用錫蓋捲起。 順便說一句，後者也應該滅菌。 將它們徹底沖洗並在普通水中煮沸。

在哪裡存儲？

銀行成品醃製的白色蘑菇倒置倒置，並以這種形式離開一天。 之後，小吃被帶到酒窖或地窖，也就是任何陰涼處（你可以把它放在冰箱裡）。

你可以看到，這是很容易醃白色的蘑菇。 但是，不要在熱處理後立即使用小吃。 它必須保存在陰涼的地方一個月。 只有這樣，你才會得到美味和香味的蘑菇，這肯定會請你家人的所有成員。

如何使用？

現在你知道如何準備醃製的蘑菇。 這個零食的食譜應該保存在你的烹飪書中。 產品醃製後，變得香味非常美味，將其分散在漏勺中，並在冷水下徹底沖洗。

強烈地搖晃蘑菇，他們用少量的植物油咀嚼，小心地攪拌並散佈到克萊曼卡。 在桌子上，這樣的零食與任何第一和第二熱菜一起供應。

有用的提示

白蘑菇不僅可以根據上述食譜醃製，還可以以其他方式醃製。 例如，一些家庭主婦加入這個零食不是 表醋， 而是檸檬酸。 在泡菜中也可以放出丁香芽，各種調味料，乾果和東西。