朱利安茄子。 食譜

在這篇文章中，我們將重點放在一種特殊的方式準備的流行的法國美食。 朱利安茄子迅速做好準備，並需要為它只有最基本的產品。 請閱讀我們的食譜，看看自己。

假切絲

這個簡單的素菜會明白你的家庭的所有成員，而他的廚藝，你將花費一個半小時。 茄子的假切絲是相當容易：

• 準備處理兩個藍色茄子，西葫蘆和兩個小一個燈泡。
• 蔬菜去皮，切碎。
• 油鍋燒熱，倒入它植物油和炒洋蔥至金黃色。
• 然後把他準備西葫蘆和茄子。 蓋下煨菜收了幾分鐘，定期它們攪拌。
• 在鍋裡，倒入200毫升奶油和添加到它的酸奶油一大匙。
• 下賽季膏鹽，胡椒和香草普羅旺斯。
• 將所得的混合物倒入鍋裡，煮在裡面的蔬菜幾分鐘。
• 爐排上細刨絲器將100g奶酪，並與切碎的草藥混合。
• 朱利安躺在cocottes或小的陶瓷形式，然後在烤箱預熱發送。

十幾分鐘後，一個美味可口的菜準備好了。 我們希望您將享受與烤蔬菜和奶油醬軟芝士的組合。

朱利安茄子。 食譜與照片

這一次，我們將準備一個切絲用酸奶，這將會給它一個特殊的柔軟度。 如何煮切絲茄子？ 配方你可以閱讀下面：

• 從稻殼一個中等大小的洋蔥自由和削減它的小方塊。
• 兩個中等大小的茄子去皮，切成片。 為了去除苦味，撒上鹽的蔬菜，靜置半小時。 在那之後，他們應該與水和擠壓沖洗。
• 燒熱平底鍋，它把洋蔥炒，然後加入茄子，煮一起幾分鐘。
• 倒入300毫升的蔬菜脂肪酸奶，加入鹽，胡椒和蒜泥味。 蒔蘿撒上所有，煮一段時間下的蓋子關閉。
• 脂黃油cocottes或其它合適的形狀。 把它們放在一個多種蔬菜的混合物，並在烤箱預熱到220度放置。

撒上奶酪煮切絲他的七分鐘。 成品菜趁熱食用。

朱利安茄子，蘑菇

如果你看你的身影，你可能更注重你平時的飯菜的質量和成分。 我們建議你準備的原盤度假或定制晚餐和驚喜的親人原來的味道。 如何使素食切絲茄子？ 配方很簡單：

• 以一個中等茄子（200-250克），清洗，切成片。 此後，工件應與鹽灑，放在碗中和放下半小時。 當合適的時間總會過去的，他們沖洗用冷水輕拍幹後用紙巾。
• 200克蘑菇印章的（而不是你可以採取和蘑菇）。
• 在深深的小碗，倒入150克奶油，添加到它的酸奶油兩勺和甜芥末斯堪的納維亞一勺。 打蛋器產品拂直到光滑。
• 加熱煎鍋，煎在 融化的黃油 切碎的洋蔥。
• 加入茄子，煮它一起幾分鐘。
• 在結束奠定了蘑菇。 他們應該煮至直到液體蒸發。
• 倒入鍋奶油混合，加入鹽和胡椒調味。 庫克切絲茄子，蘑菇，直到，直到湯汁變稠。
• 將得到的混合物放入一個準備好的盤，撒上磨碎的奶酪和在預熱的烤箱烹調7分鐘。

朱利安茄子準備。 請注意，由於這個配方揭示了蔬菜的口感豐富。 野生蘑菇給你的菜獨特的風味，使它特別開胃。

結論

我們希望，這將是我們都聚集在本文中有用的食譜。 朱利安茄子 - 它的美味和方便的菜，從烹飪手柄即使是新手廚師。 因此，請仔細閱讀我們的描述，加納所需的產品，並把美味的實驗在廚房裡。