食品和飲料食譜

海鮮菜餚變得更受歡迎

迄今為止,這是無法想像的人類飲食,其中有沒有 魚類菜餚 和海鮮。 山珍海味被如此慷慨已海洋每年越來越受歡迎。 龍蝦,螃蟹,蝦,龍蝦,魷魚,章魚,牡蠣,貽貝等 - 這些都是正在準備的節日和日常海鮮的主要成分。

以海鮮特色菜是美味,對人體健康有益,它們必須被正確使用。 因為它是已知的,其中結締組織的量小,它們更肉嫩,因此它們被製備更快,更容易消化和良好消化。 此外,從海鮮用的菜餚,並提供了一些飲食,因為它們是低熱量。 另一個海鮮已知用於維生素A和D的含量高,磷的,它是大腦,以及脂肪,蛋白質和其它有價值的物質是有用的。 一個星期吃海鮮兩次,您可以通過三次降低心血管疾病的風險。 這樣的食物會節省憂鬱消沉的狀態,將是壓力的一個很好的預防。 讓我們糾纏於如何準備的海鮮。

食譜:

蝦燉貽貝

為了準備這樣美味的海鮮採取920克非常小的,新鮮的貽貝殼的,一杯水的一半,幹白葡萄酒杯的四分之一,新鮮的香菜葉束,鍍錫2大蒜去皮zubochka一家銀行(720毫升)西紅柿(去皮),二湯匙橄欖油(冷榨),920克蝦的尾巴和頭,一點點海鹽和現磨黑胡椒,裝飾羅勒鮮葉,麵包希望意大利的, odzharenny和切片。

現在放鍋內用厚底部猛烈的炮火。 把它放在貽貝的貝殼,加水蓋,加酒,香菜和大蒜一瓣。 拌勻,蓋上鍋蓋煮滾重量。 所以火煮沸騰後6分鐘,等待展開蚌(未拆封全部刪除,不使用)。 此外,刪除從鍋的大蒜。

撇渣器捕捉蚌類是從發酵液分開,倒入容器中經過細篩和預留了時間。

在砲彈離開蚌,和一些乾淨的一部分。 然後從錫西紅柿撈出,瀝乾讓果汁,但不要倒。 幹西紅柿,切成小方塊,加入油箱,備用。

現在,在煎鍋中倒入油,它是紅得發紫。 加入蒜茸炒它為30秒。 減少熱量中,發生在西紅柿切片的盤以及傾肉湯一湯匙這是烹飪貽貝後留下。 這種大規模燒開,放入蝦已經清湯煮沸,小火煮三分鐘,直到一半的(蝦應沉浸在肉湯)。 接著,新增的貽貝和進一步煮至熟蝦。 胡椒和鹽,和自行決定,從熱移除盤。

準備清蒸貽貝蝦轉移到一個美麗的服務碟,灑上羅勒新鮮的床單和服務用的烤麵包片。

海鮮菠蘿和香蕉中的一個烤羊肉串的形式

為了製備一個海鮮菜,準備16與觸角清潔章魚,八蝦大(可以是與頭部,但在剝離),二分之一茶匙咖哩粉,菠蘿,從芯去皮,切成片,兩根香蕉,切成立方體一個半甜洋蔥,切成圈,十六新鮮月桂葉,少許海鹽和現磨黑胡椒,特級初榨橄欖油。

從章魚的觸角的機構分離。 把它們放在一個容器中,蝦,咖哩,攪拌灑。 現在交替地把你的海產品,香蕉,菠蘿,洋蔥和月桂葉八串。 倒在上面油,季節與鹽和胡椒。

然後安排上燒烤爐串,煮在一個方四分鐘,然後翻個身,炒至熟。
提交表格前,與海美食和水果準備串轉移在美麗的菜,倒在魚(如需要),並灑上切碎的青菜新鮮蒔蘿淋上調味醬。

請享用。

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