食品和飲料主菜

什麼維生素都包含在白菜? 該團體的使用新鮮和酸菜

白菜的具體名稱 - 甘藍的 - 似乎由於其卓越的性能脆(從希臘“BRASSO。” - “破解”,“緊縮”)。 之前歐洲人發現土豆,這種植物是對他們的表中的主菜之一。 俄羅斯人的菜單不能沒有脆脆的蔬菜是可想而知的。 什麼維生素中的青菜? 它有什麼好處生物體? 以什麼形式它是更好地使用? 所有這些問題,你會發現在文章中的答案。

所含的維生素白菜

各種種白菜(甘藍,花椰菜,大頭菜,紅,布魯塞爾,北京,花椰菜,薩瓦省)的將豐富任何美味的飲食。 維生素這個庫包含了最寶貴的人體營養素,宏觀和微量營養素。 由於在血管中的膳食纖維是無膽固醇的積累。

什麼維生素中的青菜? 維生素C的含量高,P強化血管,預防缺血性心臟疾病等疾病。 鉀鹽 在植物刺激過量的流體,這對腎臟疾病的重要排泄。 幾乎沒有嘌呤,痛風促進存款和膽結石的發生。

即使在白菜一些維生素? 這種蔬菜的值被包含在其中稀有 維生素U, 其保護腸粘膜。 由於低白菜的卡路里含量是人們想減肥有用。

酸菜做對生物體有用嗎?

什麼是酸菜的對身體的好處是什麼? 專家保證巨大的! 在冬季人體需要的維生素,這款產品 - 只是一個天賜良機。 判斷自己:

  1. 抗壞血酸的量(維生素C)它是從每30至70mg 100g產品(取決於酵的方法)的幾乎每天率。
  2. 含有鉀每天最多規範的五分之一。 宏組件的存在,調節血壓,肌肉和神經細胞,恢復正常心臟功能和血液循環。 鉀還可以防止有害的膽固醇的船隻。
  3. 維生素K,B,對中樞神經系統產生積極影響包絡的影響,有助於應力。 維生素B6必須為蛋白質的化合物的裂解。 維生素K,U(metilmetianin)有助於食物的消化,防止過敏的發展,包括哮喘反應。
  4. 維生素PP(菸酸)豐富有助於加強頭髮和指甲。
  5. 發生在發酵的酵母過程中改善蠕動乳酸菌。

此外,泡菜富含宏觀和微量元素(鈣,磷,硫,鎂,氯,鐵,鋅,鈷,氟)。

天生我才必有用酸菜

什麼是酸菜的對身體的好處是什麼? 事實證明,營養素儲存在酵,不治療有療效。

  1. 作為低熱量,但有益健康的產物(每100g 27千卡),它是用於人與超重是有用的。 由於丙醇在體內酸不堆積脂肪。
  2. 酸菜應包括在那些誰便秘,大便不規則遭受的飲食:它有助於健胃消食的正常運行。 特別有用它的果汁。
  3. 碘的存在有內分泌系統,這是人與碘缺乏重要的有利影響。
  4. 從而增強免疫力治療和預防炎性疾病。
  5. 的混合物酸菜汁和西紅柿建議從身體賈第鞭毛蟲驅逐。
  6. 隨著“桶的維生素”的幫助下與皮膚老化掙扎。 周刊“醃”面膜是消除老年斑,雀斑,細紋很有用,提供膚色。
  7. 膽鹼提高精子活力降低前列腺癌的男性的風險。
  8. 產品果汁 - 一個真正的朋友有解酒。
  9. 據信,包含在酸菜各個組件阻止癌細胞的生長。

不推薦酸菜

俄羅斯國菜,其所有不容置疑的優勢,不應該在下列情況下使用:

  • 人與胃的酸度高;
  • 胃炎,胃潰瘍惡化; 在患者的胃腸道問題,手術後;
  • 尿石症(由於產物鹽的含量高),腎功能衰竭;
  • 不建議哺乳期的母親,以避免寶寶絞痛;
  • 如果你有過敏反應的產品。

大量吃酸菜是充滿腹脹,脹氣。 注意事項應該把她患有高血壓。
信息:你不能用酵加入鹽和糖。 小紅莓給零食酸,葡萄 - 甜頭。 Malosochnuyu捲心菜可以用水(半杯)稀釋。 期間它被軛下為一天,然後刺穿以釋放出二氧化碳 - 和菜已準備就緒。

白菜:維生素

許多人納悶:什麼維生素白菜? 專家細節可以回答這樣的問題:這種蔬菜區分的維生素C含量高 - 半每日需要量(45毫克每100克)。 此外,在其早期等級20毫克,在後來的 - 高達70毫克。 此外蔬菜中含有豐富的其它有用的組件:

  • 需要維生素E強化血管;
  • 鉀(100克375毫克)防止血液凝塊的發生,是在心血管疾病;
  • 鈣的存在下(70毫克每100g)導致強健骨骼和健康的牙齒,指甲,頭髮。

百克鎂產物的其中所含23毫克磷 - 78毫克鈉 - 18毫克,鐵 - 1.4毫克。

其中在粗纖維的根數的親屬捲心菜引線,排泄有毒,致癌物質。

使用年輕的白菜

新鮮的捲心菜的維生素比熱處理的蔬菜多。 楊捲心菜擁有獨特的化合物 - 蘿蔔硫素,由此在致癌物質的中和體效應。 組氨酸的存在下在其中減少了過敏反應的程度,而且,蔬菜是貧血,關節炎,胃炎,心臟疾病的治療是有用的。

楊捲心菜富含維生素C,H,E,K,PP,D,B族維生素(B1,B2,B3,B12)。 在磷,鈣,鉀,鐵,葉酸,鎂的年輕蔬菜顯著內容,以及氨基酸(蘇氨酸,賴氨酸,甲硫氨酸)。 此外,有越來越多的纖維和與蛋白質的甜菜,胡蘿蔔和蘿蔔數進行比較。

新鮮蔬菜低碳水化合物,它的菜餚為糖尿病患者有益。 從嫩葉汁液有助於胃液分泌,增強對便秘有益。 它的使用有助於在影響胃和腸壁潰瘍賭皮膚。 鮮葉治療痔瘡,頭痛。 通過甘藍葉民間藥物耳聾,失眠掙扎,用它燒傷,皮疹,皮膚過敏。

花椰菜:維生素

與其他物種相比, 菜花 是最容易被人體吸收,快速消化,是更適合與消化道的問題,嬰兒食品和飲食習慣的人。 它的使用是允許的胃潰瘍和腸。 硫在其中的內容 - 的障礙癌症在結腸和直腸。

菜花是幾乎兩倍抗壞血酸比柑橘。 維生素C是必要正常化氧化和還原過程,免疫力降低下需要的。

菜花中的維生素是什麼,什麼是他們的生物體好處? 在蔬菜的維生素A大量有助於細胞的生長,尤其是在兒童和青少年的身體。 胡蘿蔔素也刺激肝臟活動的上皮細胞是胰腺的正常運作必不可少。

維生素B,PP,礦物鹽和蛋白質花椰菜富 - 推薦膳食產品。

現在你知道什麼白菜維生素。 在新鮮和醃形式這種蔬菜 - 一個有價值的食品,必要的一般的“精神很好”,並為預防多種疾病。

保持健康!

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