來自桃子的美味果醬

任何女主人想要在冬天儲存，以便在寒冷的季節享用美味的果醬。

草莓，覆盆子，杏子和桃子的甜果，請品嚐和高含量的維生素。 這是不足為奇的是，來自桃子的果醬是甜牙最喜歡的食物之一。 煮美味可口的水果不難，只需要了解配料的比例和烹飪原理。

為了從沒有坑的桃子準備果醬，您將需要與自己的水果完全一樣多的糖。 以1公斤的桃子為例，你需要1公斤的糖。

許多人喜歡沒有皮膚的水果，為此，將桃子放在漏勺中，放入沸水中30秒鐘，然後放置5分鐘。 水自然冷卻後，桃子的果實可以很容易地脫落。 接下來，你需要分開石頭，為此，將桃子沿著溝槽切成兩半，取出石頭或用特殊的勺子切開。 切片切成小塊，這一切都取決於你的個人喜好。

為了確保果實不變暗，用酸化水倒入5〜7分鐘（每1升水中10g檸檬酸），然後倒入水中，倒入糖漿（3杯水和500克糖）。 來自桃子的果醬應在減少至最少火上煮10分鐘。 6.5 - 7小時後，焊接質量可留在板上，再加入250克糖再次煮沸。 再次重複此過程，不得晚於5-6小時。

準備好的果醬必須倒入罐中，並在90℃的溫度（升瓶14分鐘，0.5升-8-10分鐘）下進行巴氏殺菌。

如果您計劃用桃子將果醬關閉，那麼1公斤的水果將需要1.5公斤的糖。 小水果需要洗好，幹擦後。 然後他們需要用鋒利的薄物體刺穿。 將準備的桃子放在烹飪鍋中，並從糖中倒入煮熟的熱糖漿。 所得混合物必須煮沸煮沸5分鐘，然後放置一天。 一天后，再次做飯，直到準備好，直到水果不受尊重。 根據與製備無果漿坑相同的方案進行巴氏殺菌。

來自桃子的寶石具有驚人的味道，並且準備相當簡單。 他們的皮膚可以產生苦味，所以我們建議你剝皮。 從皮膚上清除水果和清除凹坑的步驟與烹飪果醬時相同。 接下來，你必須在水中煮1份1杯水，7分鐘後撒上水果，低溫烹飪，不斷用勺子攪拌即可。 甘蔗需要的比例為1比1（1公斤桃1公斤的糖）。 果醬自然冷卻後，將其包裝在罐中並用羊皮紙覆蓋。

桃子含有豐富的維生素，含鈣和鐵，對患有風濕病的人非常有用。 除了別的以外，這些水果很好吃，所以保存桃子在家庭主婦中非常受歡迎。 除了果醬和果醬之外，還有很多不同的方式來保存桃子。

準備美味的桃汁並不困難，為此，您需要選擇一個成熟的桃子，沖洗乾淨，分成兩半，去除骨頭。 然後準備好的一半水果被壓制並蒸發。 所產生的果汁應該經過幾個小時後才能過濾。 為了得到一個更甜的汁，加糖 - 每1升果汁，100g糖。 溶解後，將果汁在搪瓷平底鍋中加熱至70℃，再次過濾。 已經過濾的汁液再次加熱到90℃的溫度，並倒入必須預先燙傷的製備的容器中。 最後一步：用蓋子緊閉，把罐子翻過來，蓋上一層密布。 必須讓汁液自然冷卻。