食品和飲料食譜

冬季糖醋黃瓜:配方

泡菜 是一個很好的零食,是完美的多肉類菜餚。 此外,它們可以被添加到沙拉中,例如,一個或沙拉奧利弗。 糖醋 黃瓜冬季 卷了很多。 畢竟,這款產品的比薩餅,卡沙,漢堡包和泡菜的組成部分之一。

烹飪技巧

當你第一次決定在冬季捲起糖醋黃瓜,就必須遵循的建議。 下面是其中一些:

  1. 使用前,銀行應徹底清洗,當然,進行消毒。 大多數情況下,它們爆炸,因為壞的培訓。
  2. 罐頭陳舊黃瓜前應在水中浸泡了幾個小時。 如果從花園裡只有青菜,你不需要。
  3. 要保持黃瓜的綠色,你可以忽略它們在沸水中三秒鐘。
  4. 這是沒有必要把在縫了很多大蒜。 該組件可以長期儲存過程中的產品苦澀。

如何鹹菜伏特加黃瓜?

在冬季糖醋黃瓜可以用伏特加酒醃製。 最終,他們變成又香又脆。 對於準備你將需要:

  1. 黃瓜幾斤。
  2. 水是乾淨的 - 1.5升。
  3. 幾大湯匙白糖沙子和鹽。
  4. 8克檸檬酸。
  5. 大蒜的幾個頭。
  6. 50克伏特加。
  7. 醋栗葉和辣根,櫻葉,蒔蘿。

如何醃?

在銀行的冬天做的更好,例如黃瓜,其容積為1升。 與蔬菜和蔬菜應在冷水中徹底清洗開始。 在此之後,銀行應牢固地敷設準備黃瓜。 容器必須預先消毒。

為了製備醃泡汁,有必要水倒入盤中,並添加檸檬酸,鹽和糖。 所有的徹底,把煮沸。 黃瓜容器需要倒入熱滷汁。 在此之後,各銀行應倒入伏特加酒 - 並且可以捲起。

黃瓜,胡蘿蔔和洋蔥醃製

還能如何泡菜 在冬季黃瓜? 食譜 彼此之間的零食等東西的樣子。 但最重要的區別 - 它的香料和額外的產品。 庫克黃瓜和胡蘿蔔和洋蔥,你將需要:

  1. 醋栗葉,最好是黑色。
  2. 傘蘿,優選小。
  3. 洋蔥。
  4. 大蒜。
  5. 胡蘿蔔。
  6. 黃瓜,體積小。

每升液體製備醃泡汁是必要的:

  1. 鹽50克。
  2. 130克糖。
  3. 300克9%醋表。

準備

洋蔥和大蒜應該從稻殼進行清洗。 所有的蔬菜應徹底洗淨。 胡蘿蔔應清洗乾淨並切成立方體。 黃瓜應該把在冷水幾個小時。 草藥和樹葉也要清理。

銀行應預先清洗和消毒。 將準備好的容器中放1切碎的胡蘿蔔,三瓣大蒜,黑醋栗葉和小雨傘蘿的幾個燈泡。 在此之後,銀行應填寫浸泡黃瓜。

現在,您可以準備醃料。 要做到這一點,在一個單獨的容器中混合所有必要的組件。 醋應在蒸煮結束時加入。 將得到的混合物加熱到沸騰。 只有經過你可以倒醋。 最終的組合物是必要的傾熱銀行。 在此之後,把黃瓜應進行消毒。 煮沸後這就夠了8分鐘。 小吃店卷,冷,放在貯存於陰涼處。 這就是全部。 糖醋黃瓜準備過冬。

辣泡菜

這個配方是完美的,誰喜歡尖銳的小。 對於準備你將需要:

  1. 4公斤黃瓜。
  2. 一杯糖。
  3. 三湯匙鹽。
  4. 9%醋玻璃表。
  5. 玻璃植物油。
  6. 蒜末和幹芥末幾勺。

製備的過程

要開始準備冷酸甜 黃瓜醃。 要做到這一點在深容器中,除了黃瓜的所有成分混合。 蔬菜應該削減縱向或片,從而獲得6份。

手撕黃瓜必須與醃料混合,並留下了幾個小時。 在這種情況下,蔬菜應該是混合約30分鐘,每開胃應該轉移到搪瓷鍋放在大火。 您需要煮至海參不會變色。 此後,該產品應立即散開成準備容器和卷。 酷黃瓜應該是覆蓋下。

結論

如何使在銀行的冬天甜黃瓜? 有許多食譜。 庫克酸甜黃瓜可以用蔥,丁香,香菜,龍蒿漿果紅醋栗。 此外,每個起動將有一個獨特的口感和它的熱情。 主要的事情 - 以精確觀察的配方。 如果添加了更多的特定成分,可以毀掉泡菜的味道。 在某些情況下,壓著就不會被保存很長一段時間。

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