卷豬肉腹膜 - 在家裡的美食。

豬肉肉捲 被理所當然地稱為自製的特色菜。 做飯很簡單，而不是昂貴的需要。 在烤箱肉塊轉多汁，美味可口有鬆脆的外皮。 即成它可以是任何形式：冷和熱。

通過 肉餅 通常用於各種醬料，這能夠進一步提高其適口性。 盡量準備豬肉腹膜一卷，你會愛上它。 此菜精美裝飾假期表。 只是盡量選擇有一層，最好年輕的肉。

豬腹膜殘疾人

我們需要：腹膜，五大zubochkov大蒜，月桂葉，黑，紅辣椒，鹽。

準備：豬肉是徹底清洗和良好用鹽揉搓。 皮膚不應該被刪除，從它會變成非常好吃殼。

大蒜粉碎，均勻地分解成腹膜表面，具有豐富的紅色和黑胡椒撒放lavrushku。

豬腹膜殘疾人置換可能更緊，結合足夠結實的繩子。

現在採取一個大鍋裡，把它放在一個翻滾，水，鹽填充它，離開醃上半天。

在設定的時間結束時取出的鹽水和腹膜obsushivayut毛巾。

接下來，我們堆捲起他的袖子烘烤，做一些穿刺。
船舶在烘烤預熱烤箱和立即降低到最低溫度。 在這裡，我們將推出烤約三小時。 然後從烤箱水道鍋。 套筒烘烤 切，水道滾豬腹膜，給它在冰箱中略冷卻和船舶冷卻。

這道菜是準備好了！

匆忙豬肉卷bryushinki

我們需要：半公斤腹膜，蒜，辣椒，鹽，任何植物油十丁香。

準備工作：大蒜去皮通過chesnokodavku通過。 腹膜和我擦好胡椒，鹽和大蒜。 非常卷緊密地捻，用塗油之後結合上烘烤堅固的線程和蔓延。 在180度烤約一小時。 準備卷冷卻，將線剪斷，切成片。

從豬頭卷

必要配料：豬的頭，大蒜五丁香，迷迭香的枝葉，幹羅勒，迷迭香和百里香，胡椒，鹽少許。

準備工作：豬頭用刷子仔細清洗，清洗和乾燥。 拿最鋒利的刀，小心地從顱骨切開肉，與脂肪一起。 分離舌頭和耳朵，以及他們清潔，並用。
沿頭部語言把在他的眼睛放塊肉的地方。 脖子上的小切口的肌肉，都均勻香料和良好的擦碎大蒜灑。 我們轉頭納入一個緊密的輥和重串或麻線拴。 我們推力下迷迭香的線程小枝。

以最大的烤盤，傳播它脂肪的裁片，並添加香料。 脂肪遍布輥，頂蓋用一塊箔並放入熱爐。 烤約三個小時，偶爾澆水用加熱烘烤脂肪。

在刪除卷，刪除箔和在烤箱離開了幾分鐘，直到金黃色。 然後冷卻並刪除在冰箱的菜。 八個小時。

豬肉皮的軋輥

主料：豬肉皮，梁任何蔬菜，胡椒和鹽。

準備工作：把一個大火燒了一盆水。 皮膚沒有採取刷毛，洗好，放在一個鍋裡的開水。 煮半小時。 但就是不把它們煮。

在桌子上奠定了成品皮，撒上鹽，胡椒和香草碎。 我們把它們成卷。 我們在保鮮膜包裹，並在冰箱離開，直到完全冷卻。 將冷卻輥上切至膜更好的權利。

享受你的飯！