食品和飲料甜點

在烤箱食譜乳酪蛋糕

庫克芝士蛋糕 在烤箱,配方 ,其中提出,甚至可以在新手廚師。 它是很容易得到一個滿意的,有用的,原盤,如果平時成分添加一個不尋常的車輛或摘心。

成分

對於5份(每人2乳酪),你需要的準備:

  1. 奶渣 - 每磅;
  2. 雞蛋 - 2-3 PC。
  3. 芒克普通 - 2-3湯匙。
  4. 麵粉 - 100-150克。
  5. 砂糖或糖粉 - 100-120克。
  6. 小蘇打或發酵粉廠烘烤的甜點;
  7. 幹漿果櫻桃和草莓;
  8. 任何脂肪含量的奶油 - 250毫升

準備麵團

取凝乳,優選不太酸,熟是不使用超過2天前。 用粗麵粉混合,並靜置1.5-3小時,使其浸透,然後從豆腐吸收多餘水份。

在其幫助下將揉成麵團決定:一湯匙或混頻器。 要在烤箱芝士蛋糕,配方,其中在此建議,得到更嫩,更好地留在混頻器。 但如果不是,不要絕望,只是錯過前雙奶酪通過絞肉機。

另外,在拂用糖或糖粉雞蛋泡沫,並進入凝乳。 然後混合與發酵粉或小蘇打和檸檬酸麵粉,並加入到所得到的物質。 請注意,蘇打沒有把提前出局,並且在用幹酸粉混合。 然後,它更均勻地分佈在麵團和芝士蛋糕,在烤箱裡烤,轉出更柔軟,更茂盛。

想在烤箱美味的芝士蛋糕? 所提出的試驗的配方可以通過加入的新鮮水果和漿果或乾果被改變。 例如,進入乾燥櫻桃和草莓。 他們必須去,洗淨,浸泡,然後煮沸水35-50分鐘。 一旦漿果膨脹,折疊他們在漏勺和有點幹。

準備漿果引入麵團,混合,他們必須有一個勺子,而不是一個混頻器。 這些誰不喜歡整個漿果烘烤,建議將其研磨成在絞肉機泥。

烘烤在烤箱芝士蛋糕

板坯應加熱至180-200度。 手浸泡在水中,將所得物質進香腸卷,並切成10等份。 刀也應與水各切口之前濕潤。 濕手滾動球,輕輕擠壓。

採取與泛 不粘塗層 ,或蓋上描圖紙,輕輕精煉植物油。 把它形的芝士蛋糕。 豆腐芝士蛋糕 在烤箱更嫩,如果每放1湯匙 放烤之前酸奶。

地殼會更漂亮和有吸引力的,如果在烹飪結束糖粉灑。 為了這些目的,你可以使用毆打蛋清。 它被施加刷1.5-2分鐘烹調,直至完全煮熟的薄層。 從而芝士蛋糕是鬱鬱蔥蔥這應該小心進行。

總的烘烤時間將是25-40分鐘。

吃什麼

結合煮熟芝士蛋糕在烤箱裡,我們與漿果果醬或奶油以及討論的配方。 然而,他們可以倒煉乳或甜莓醬。 吃應該是熱的。 熱身不推薦,因此,申請表新鮮烹製的芝士蛋糕。

如果為孩子準備芝士蛋糕,你可以用不同尋常的裝飾一番。 例如,畫眼睛,嘴和鼻子,可以使他們在表情符號的形式和塑造不同的心情。 如果您對半切開一個圓形奶酪蛋糕,把兩半,切外面的部分,半圓,一對一,也可以繪製餡料或巧克力鬍子杯並獲得了蝴蝶。

不要害怕夢想。 當普通的菜不尋常的裝飾,看起來更加鮮美和可取的。

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