食品和飲料主菜

多少克,多少每湯匙毫升?

你總是衡量食物在烹調? 許多採取“以眼”的必要成分,不計算精度是非常重要的。 其結果是,成品菜往往是不完全滿意自己的外表,並得到一個味道。 也許你做錯了什麼? 當烘焙糖果或烘烤肉類和魚類菜餚可以是“罪”對不遵守與溫度控制。 很多人認為其結果將取決於所有成分的強制性存在。 但事實證明,美味佳餚的秘訣是正確計量產品。 從這篇文章中你可以找到每湯匙或茶匙多少毫升,什麼是最小重量部分為工作做準備。

不同的流體:每湯匙和茶匙多少克,多少毫升

具有“流體”一致性的產品,往往恰恰限制範圍。 無法收集,例如,茶糖或鹽醋的“頂部”。 因此,幾乎總是流體等於其重量的體積。 這是通過水的例子中,這被認為是測量的標準證實。 透明液體一立方米總會掂量1公斤。 異常可能是一些植物油,糖漿及奶製品,更粘稠在它們的屬性。 他們的體重會從成交量略有不同。

製品

牛奶

素油

糖漿

湯匙

16

18

17

16

18

毫升

16

16

16

16

16

茶匙

6

5.5

6

毫升

散裝貨物:每湯匙和茶匙多少克,多少毫升

衡量幹散貨產品,如穀物,糖,鹽或草藥應被視為一個功能。 舀茶或湯匙不正常嘗試撥打的混合物水平的平衡。 因此,所獲得的測量總是“有滑動”。 這是在配方中集始終提供的方式。 如何理解所需的體積和重量,它指出,為準備膳食需要1湯匙? 許多毫升和克怎麼挖出你可以從下表中的建議學習。 它指出,散裝產品,測量和用餐茶匙比液體略大的量。 添加劑給出了同樣的“山”。

製品

糖,麵包屑

食鹽,小蘇打

麵粉,可可粉,咖啡粉,明膠,花生,

幹香草

湯匙

25

三十

15

20

10

毫升

20

20

22

20

三十

茶匙

7

10

8

8

3

毫升

7

7

8

7

10

厚的混合:每湯匙和茶匙多少克,多少毫升

還幹和液體產品,當然,在這樣的成分如酸奶油,蜂蜜或用於製備 奶油。 他們還可以鏟起“有滑動”,但在同一時間的混合物的密度將是相似的或比其厚的液體略高。 這些產品還用於茶和一湯匙。 多少克mL和包含在其中,在表中指出。

製品

酸奶油

番茄醬

蜂蜜

煉乳

黃油

湯匙

25

22

28

20

24

毫升

18

18

18

17

18

茶匙

10

10

12

12

10

毫升

6

6

6

6

測量誤差

即使準確地測量未來膳食的所有組件必須明白,勺子可以在長度和寬度不同,則改變和重量。 因此,對於大批量的,最好使用 量杯 有分歧。

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