食品和飲料, 主菜
多少克,多少每湯匙毫升?
你總是衡量食物在烹調? 許多採取“以眼”的必要成分,不計算精度是非常重要的。 其結果是,成品菜往往是不完全滿意自己的外表,並得到一個味道。 也許你做錯了什麼? 當烘焙糖果或烘烤肉類和魚類菜餚可以是“罪”對不遵守與溫度控制。 很多人認為其結果將取決於所有成分的強制性存在。 但事實證明,美味佳餚的秘訣是正確計量產品。 從這篇文章中你可以找到每湯匙或茶匙多少毫升,什麼是最小重量部分為工作做準備。
不同的流體:每湯匙和茶匙多少克,多少毫升
具有“流體”一致性的產品,往往恰恰限制範圍。 無法收集,例如,茶糖或鹽醋的“頂部”。 因此,幾乎總是流體等於其重量的體積。 這是通過水的例子中,這被認為是測量的標準證實。 透明液體一立方米總會掂量1公斤。 異常可能是一些植物油,糖漿及奶製品,更粘稠在它們的屬性。 他們的體重會從成交量略有不同。
製品 | 水 | 牛奶 | 素油 | 醋 | 糖漿 |
湯匙 | |||||
克 | 16 | 18 | 17 | 16 | 18 |
毫升 | 16 | 16 | 16 | 16 | 16 |
茶匙 | |||||
克 | 五 | 6 | 5.5 | 五 | 6 |
毫升 | 五 | 五 | 五 | 五 | 五 |
散裝貨物:每湯匙和茶匙多少克,多少毫升
衡量幹散貨產品,如穀物,糖,鹽或草藥應被視為一個功能。 舀茶或湯匙不正常嘗試撥打的混合物水平的平衡。 因此,所獲得的測量總是“有滑動”。 這是在配方中集始終提供的方式。 如何理解所需的體積和重量,它指出,為準備膳食需要1湯匙? 許多毫升和克怎麼挖出你可以從下表中的建議學習。 它指出,散裝產品,測量和用餐茶匙比液體略大的量。 添加劑給出了同樣的“山”。
製品 | 糖,麵包屑 | 食鹽,小蘇打 | 麵粉,可可粉,咖啡粉,明膠,花生, | 飯 | 幹香草 |
湯匙 | |||||
克 | 25 | 三十 | 15 | 20 | 10 |
毫升 | 20 | 20 | 22 | 20 | 三十 |
茶匙 | |||||
克 | 7 | 10 | 8 | 8 | 3 |
毫升 | 7 | 7 | 8 | 7 | 10 |
厚的混合:每湯匙和茶匙多少克,多少毫升
還幹和液體產品,當然,在這樣的成分如酸奶油,蜂蜜或用於製備 奶油。 他們還可以鏟起“有滑動”,但在同一時間的混合物的密度將是相似的或比其厚的液體略高。 這些產品還用於茶和一湯匙。 多少克mL和包含在其中,在表中指出。
製品 | 酸奶油 | 番茄醬 | 蜂蜜 | 煉乳 | 黃油 |
湯匙 | |||||
克 | 25 | 22 | 28 | 20 | 24 |
毫升 | 18 | 18 | 18 | 17 | 18 |
茶匙 | |||||
克 | 10 | 10 | 12 | 12 | 10 |
毫升 | 6 | 6 | 6 | 五 | 6 |
測量誤差
即使準確地測量未來膳食的所有組件必須明白,勺子可以在長度和寬度不同,則改變和重量。 因此,對於大批量的,最好使用 量杯 有分歧。
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