如何儲存過冬雲莓？

雲莓 - 美味的和非常有用的漿果北。 最好吃新鮮。 但是，如果突然情婦決定進行儲備，問題可能從中產生。 漿果之後 - 不是最流行的，而不是每個人都知道，它可以做到的。 例如，雲莓糖：多少以及如何儲存呢？ 凍結的？ 或果醬的形式？ 考慮一些食譜。

漿果工作

之前，我們告訴你如何存儲雲莓，表示一些特殊的功能。

這漿果應該能夠收集時間。 希望在七月這樣做，雖然它有一個橘紅色的顏色。 在所有的所有只有一兩個星期，然後爛熟漿果和變得如此多汁，這是字面上分崩離析之手 - 這是根本不可能收集。

成熟的雲莓有橙黃色。 如果不進行治療可以靜臥三個月。 這是可能的，這期間你就夠了，然後如何存儲雲莓問題消失。

如果您打算保留漿果，最好選擇甜又多汁成熟的標本。

迭代莓應該非常小心，因為圓潤的她很快就給出了果汁。

雲莓排尿

如何存儲與最少的處理新鮮的黃莓？ 浸泡。

取少許未成熟的漿果，重新組合，倒入一個罐子。 倒入冷開水。 任選甜vodichku可能，加入約一半的玻璃砂或蜂蜜到3升的液體。

覆蓋罐（優選紗布）和在冰箱或其它涼爽的地方，如果可能的話將其發送。

在這種莓的“活”至少六個月。 最大限度地提高存儲期限 - - 2年。

該方法不適合於熟和搗碎漿果。 它們最適用於果醬或吃新鮮的。

在自己的果汁

如何存儲雲莓在自己的果汁？ 要做到這一點，這將是很好得到的木製器皿的保持 - 桶，盆，浴缸。

清潔並重新組裝好成熟的漿果。 容量倒在沸水和緊湊進去黃梅。 覆蓋用布，亞麻布，優選的頂部，並施加壓力。 您可如果有些幹漿果加一點點水。

幹雲莓

如何存儲雲莓，如果我們無處安放果醬罐？ 乾燥。 這可以以自然的方式來完成，如果有一個通風良好的房間（陽台，閣樓）。 在這種情況下，你需要照顧的是，在雲莓是不是在陽光直射。

更快的方式：乾果在烤箱，但溫度不能超過50度。

冷凍漿果

如何存儲雲莓漿果，如果沒有地方到另一個地方，幹漿果不喜歡的形式和果醬排尿 - 這是另一回事？ 嗯，冷離不開。

洗滌並乾燥由漿果安排在板或托盤，並返回到冷凍器中。 當黃莓凍結，將它轉換成塑料容器或袋子，然後將其存儲在冷凍器中。

雲莓果盤

準備一個三升罐，蓋鍋。

1. 採取多項雲莓，這是足以填滿一半的銀行。
2. 熬糖糖漿：1杯糖2.5升水中。
3. 倒入煮漿莓，讓站起來了二十分鐘。
4. 再次漏回藥水倒入鍋內煮滾。
5. 把漿果在一個罐子倒所有的糖漿到頸部。 捲起蓋，打開，敷厚厚的毯子，等待其冷卻下來。

這個果盤可以存儲，即使在一年溫暖的地方。

雲莓果醬

原則上，可以使用用於樹莓任何配方。 您可以使用下面的簡單方法。

以1公斤的漿果和糖，水半杯。

1. 通過黃梅去，在流水下沖洗乾淨，並允許流失。
2. 倒入水的鍋，煮至沸騰，加入冰糖，再煮糖漿。
3. 精心佈置的漿果，攪拌並設置發熱量低。
4. 雲莓煮至招標。 如果必要的話，優選不重量勺子攪拌和搖動。
5. 預消毒罐倒果醬，輥子包膠，反過來，持有並以這種形式包裝直至冷卻。
6. 放置在罐貯存於陰涼，避光的地方。

熱門食譜果醬蜂蜜。 該算法幾乎是相同的，僅在拍攝的代替糖1.5千克蜂蜜1公斤雲莓。 水這個食譜你需要測量出0.5升。

雲莓果醬

如何存儲雲莓果醬，果醬如果因為存在於它的石頭不喜歡？

我們必須通過篩磨漿果。 對於剩下的，同樣的烹飪過程。

1. 產生的打磨濃汁後，加入水和糖。
2. 文火煮半小時。
3. 準備好果醬卷到銀行。

雲莓糖漿濃縮物

該方法適用於非常成熟的漿果。

1. 通過篩擦雲莓。
2. 你將有一個厚厚的琥珀色汁。 在1升該質量的採取0.5公斤糖。
3. 所有混合，倒入瓶子和zakuporte。

糖漿具有苦味。 使用它可以使飲料或食品的成分。 在第一種情況下，濃縮物與1:1的比率用水稀釋1:5。

雲莓糖銀行

各種果醬和蜜餞 - 一個完美的答案，如何存儲黃梅的問題。 在冬季，讓這股從來沒有傷害，是不是很好的在寒冷季節吃什麼漿果果實。

另一件事是，並不是所有人都喜歡與卡紙的準備鼓搗。 但是，這是沒有必要的，有一個更簡單的方法。

製備：雲莓，糖，水，鍋，罐的在0.5或1升體積，蓋機接縫。

1. 消毒罐。
2. 雲莓輕輕循環並去除萼片，鋪設了漿果的部分在漏勺。 把他放在碗或下油鍋，以免失去美味的果汁。
3. 準備漿果進入銀行如下。 把兩厘米波層雲莓一個容器，並與糖的兩湯匙填充它。 然後，以同樣的方式水果和糖的一個新層。 銀行的每一層後輕輕搖晃均勻分佈。
4. 有滑動填充容器可以是如漿果後沉降。 最後一層撒糖。 倒入汁倒入期間perebiraniya漿果脫穎而出的罐子。
5. 銀行覆蓋消毒（尚未捲起！）蓋和離開獨自四小時。
6. 烤箱預熱至120度，並將其發送黃梅二十分鐘。
7. 溫度進一步升高到150度，並在烘箱中半小時保持罐。 如果汁溢出，調低溫度位。
8. 當時間到了，取出瓶子，立即捲起。 每個人都需要一點點晃動，把蓋了下來。 讓我在這個位置上，直到涼爽內容祈禱。

結果是具有糖這樣的雲莓。 多少錢，以及如何儲存呢？ 就像幾乎所有的保護 - 在一年陰涼避光處。

雲莓糖在銀行：一個簡單的方法

想比它已被寫入上述更容易？ 好的。

1. 以漿果和糖公斤。
2. 折疊莓在攪拌機，倒入糖，還有（不是所有留下一點）。 研磨混合物成泥。
3. 消毒瓶，並放置在混合。 在頂部剩餘撒上白糖。
4. 關閉罐子卡普綸蓋並將其放置在陰涼的地方。

所以我們想出了在哪裡以及如何存儲黃梅。 在冬季，也可以準備一個冷凍或乾燥的形式煮果醬，果醬或果盤。 如果你希望少長期儲存，符合通常醃漿果。