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如何在家做飯罐頭鯉魚:有用的食譜
大多數人都忽視了釣魚“東西”,認為這是無用的。 而當丈夫帶來了豐富的漁獲小卡拉西克或鯡魚的,我們寧願養活他的貓,或者乾脆設置為無用的。 順便說一句,從中我們可以煮大罐裝蔬菜和香料。 在家中(不保護)鯉魚罐頭可以使用兩個星期,並在各種乳蛋餅和餡餅的添加。
所以,如果你犯皮疹動作 - 扔小魚,想。 適用於罐頭只有svezheotlovlennye個人未經可見的損壞。 對於口味的清晰度,可以添加辛辣的香料,香草和蔬菜。 順便說一下,在家裡罐頭魚,你可以在玻璃罐中,供冬季捲起。 烹調的過程很簡單。 對於這種適合鍋,烤箱和multivarka(更快)。
魚罐頭用自己的雙手
如果你的未婚夫是不是喜歡釣魚,然後去市場並購買1.5公斤小卡拉西克,但新鮮。 對於食物,你需要以下原料:胡蘿蔔,三成熟的西紅柿,洋蔥五個頭,胡椒(黑,紅辣椒,紅),甜椒(適量),月桂樹,醋9%的幾片葉子(兩個大的混合物(3-4個)。匙), 番茄醬 (200克),鹽和植物油(50克)。
如何煮罐頭魚:一步步食譜
魚類鱗片清洗,去除內臟。 切洋蔥半環,並在熱油躺著。 當洋蔥將美麗色澤金黃,給它添加磨碎的胡蘿蔔,西紅柿和金魚(丁香)。 所有的產品都堆放在層,胡椒和鹽調味即可。
然後賽季胡椒,辣椒粉,並把月桂葉。 一分鐘後,加入番茄醬和少許植物油。 給群眾燒開,蓋上蓋子,然後離開憔悴小時。 用黑麵包即成。 在家居賣場罐頭魚只在冰箱不超過三週更加必要。
罐頭魚芬芳香料
組合物:鰷(2千克)。 醃料:五公升水,蔥,康乃馨(二克),白糖(三大匙),黑胡椒(適量),香菜(3克),6%(一百克),醋,月桂葉,鹽。
結合所有這些調味料一起用切碎的洋蔥在紗布袋中,並放低至水中。 燒開,涼爽的地方醃料清洗魚 - 能夠承受四小時。 應變液體,鯉魚換擋到消毒罐。
還有把月桂葉和倒醃料 - 更換帽。 在家裡罐頭魚,以這種方式製備可存儲約四個月在黑暗的地方(地下室或閣樓),除了這一切有用和營養特性。
芹菜和香菜
每餌料魚公斤應該採取三種蔥(最好是紅色),香菜少許,芹菜(給鮮美的味道),兩個胡蘿蔔,番茄醬(兩匙),兩個香葉,辣椒(5個),植物油鹽。 對於obvalivaniya - 麵粉。
切斷頭部,並從他們煮的湯。 薩米胴體洗(過大 - 切成兩片)和賽季香料味麵粉炸至金黃色的兩側。 另外,炒切碎的洋蔥。 用芹菜根胡蘿蔔爐排,香菜切碎。
倒入了深刻的聲音一點肉湯,胡蘿蔔,香菜,魚,蔬菜和重複層以相同的順序添加了洋蔥,芹菜,然後。 倒入剩下的肉湯,使其完全覆蓋所有產品,加胡椒粉,鹽,月桂葉和番茄醬 - 熄滅所有,覆蓋,60分鐘。 成品菜搭配。 現在你明白如何使罐裝魚沒有相當大的努力?!
烹飪中multivarka
最簡單的方法煮這道菜在高壓鍋。 對於這個配方,我們需要鯉魚一斤,洋蔥,胡蘿蔔一個,六西紅柿,葵花子油和喜愛的調味料的兩個頭。 研西紅柿在攪拌機,擦胡蘿蔔,切碎洋蔥。
弗萊洋蔥在食物處理器“烘焙”模式,後來把胡蘿蔔。 從內部的清潔魚,去掉頭部和尾部。 萊過來的蔬菜,胡椒,鹽和香料的味道。 然後設置“淬火”模式4小時。 其結果是,你會得到一個非常可口的嫩魚,甚至骨骼變得柔軟可食。 熟multivarka罐頭魚,與所有的配料和諧地融合在一起,和他們可以煮的第一道菜。
第二個選項
徹底沖洗魚,一定要切斷鰭,尾巴和頭部。 在香料混合輥胴體(可以採取芫荽,丁香,紅辣椒,紅辣椒)。 碗把產品按以下順序:魚,月桂葉,洋蔥半環的金魚,胡椒,月桂葉的剩餘部分 - 洋蔥和關閉“面紗”。
倒入醬油:約半公升的水來溶解檸檬汁和少許植物油。 設置功能“淬火”5:00。 罐頭魚在準備multivarka並不快,但他們會高興你的香氣和口感無與倫比。
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