如何存儲幹魚在家裡。 準備魚的規則

幹魚 -不僅是一個不錯的小吃啤酒，也非常有用的產品。 準備並不難。 這是值得我們肯定會告訴我們。 閱讀了這篇文章後，您還將學習如何魚乾家中存放。 帶著筆記本，寫下一個特別重要的點。

一般信息

從哪裡開始？ 我們去購物的魚。 而且最好是訪問的城市市場。 很多人不知道，“如何存儲在家裡幹魚”，但他是未成年人。 最重要的事情 - 要選擇合適的產品，因為不是所有品種都適合酸洗，烘乾。 專家建議購買鱸魚，鯿魚，劍魚，鯉魚，幹魚，蟑螂和蟑螂。

在家裡幹魚的生產

所以，我們已經帶出了商店富“抓”的。 下一步是什麼？ 這是必要的腸道屍體。 這將允許在未來擺脫難聞的氣味。

將魚洗淨，放在陰涼的地方了幾個小時。 然後深吸容器，並把它的屍體。 鹽灑豐富。 它應該是盡可能地。 再放一層魚和solim。 過了一會兒，魚屍將分配汁，這被稱為鹽水。 設置在印刷機上。 與刪除的在陰涼處內容的容器。 在那裡，它應該是5天。

當魚prosolitsya，您可以在開始乾燥。 但在此之前，屍體應該在紙上，並有點幹攤開。 什麼是下一個步驟是什麼？ 魚串在麻線。 對於這個vdevaem通過胎體眼中的針和線強皮爾斯。 確保回看在同一個方向。 他們不應該接觸到相互接觸。 在一個線程可能在5大標本或15小。 挺舉魚是最好的新鮮空氣。 在自然條件下，這個過程需要2-3週。 不要忘記，以防止蒼蠅（夏季）產品 - 此建築膠的質量紗布或蚊帳。

做什麼用的成品

花了2-3週。 我可以嘗試的魚嗎？ 唉，沒有。 乾燥後，屍體仍然需要一些時間來“成熟”。 它通常給予3-4週。 如何存儲幹魚在家裡，它並沒有惡化，並保留了它的味道處於最佳狀態？ 我們願意分享我們的信息。

儲存條件鱈魚乾：

• 你要去哪裡把它的地方，應該是陰涼，乾燥，通風良好;
• 在合適的條件：濕度75％，最高溫度 - 10℃;
• 在特別寒冷的儲藏室，和小魚可以存儲長達一年;
• 在室溫下，乾果類食物不宜保存2個月以上 - 應注意這一點。

如何存儲魚乾：國內技巧

我們習慣把食物在冰箱裡。 鱈魚乾魚也可以投入。 但在此之前，它必須被密封封裝。 這項措施將防止魚的過早乾燥。 把曬乾的屍體在冰箱？ 這個選項也有生命權。 但是不要忘了包裹魚的紙張。 請記住：它重新冷凍是不允許的。

存儲取出冰箱裡

主要的東西 - 保存從過度潮濕和陽光直射的魚乾。 所有這一切都在它的味道和外觀產生負面影響。 裹在羊皮紙的屍體，然後轉移到一個黑暗的地方。 這可能是一個儲藏室或木箱用蓋。

另一種方式

幹魚貯藏的以前的版本不適合你？ 還有另一種方法。 它與產生真空相關聯。 要做到這一點，取魚，把它放在一個玻璃瓶，並蓋上蓋子。 空氣不進入容器，從而保持其內容。

對銀行的底部傾50毫升伏特加。 它可以防止微生物的繁殖，甚至暖魚保持水分正常。 一些家庭主婦的行為不同。 他們把對銀行蠟燭底部，點燃它，然後關閉容器蓋。 是什麼給了？ 整株葉片對燃燒過程的氧氣。 這意味著，魚將被保存在 真空中。 但在這裡，你需要遵循一些謹慎。 蠟燭要小。 否則會燒毀封面。

總之

現在你知道如何魚乾家中存放。 其製備的是配方中也表示。 我們希望，在文章中給出的信息對你有用。