如何正確地煮魷魚？

許多沒有經驗的家庭主婦，準備 一道烏賊， 抱怨其僵硬。 如何煮魷魚以免破壞肉類？ 這將在文章中討論。

這種軟體動物包含大量重要和有用的物質。 其肉類富含蛋白質（約80％），維生素B和PP，鐵，碘，鈣，錳，氨基酸。 如果你知道如何正確地準備魷魚，那麼你可以豐富你的飲食與非常有營養，美味和容易消化的菜餚。

魷魚屍體及其觸角用於食物。 這種貝類的各種菜餚在世界各地都很受歡迎，我們已經有很多情婦準備了。 這是因為不是每個人都知道如何煮魷魚，保持其營養價值。 許多人不明白為什麼煮沸後，它的肉變成橡膠。 而這種情況發生的原因很簡單 - 烹飪時間太長了。 如何煮魷魚而不破壞它的味道？ 一個令人不快的外觀和黑色的黑色電影給了一個不干淨的黑暗電影，一些新手廚師只是忘記刮掉屍體。

將解凍的魷魚倒入3-5分鐘的熱（不沸騰） 水中。 坦克中 的水 應該比軟體動物多3倍。 如果水太熱，白肉會變成一種不愉快的紫色。 經過這樣一個過程，黑皮很容易用手或刀子清洗。 用快速沸騰的水煮沸精製肉不超過3分鐘。 肉煮得越長，就越難。 然而，如果魷魚被消化，他們將需要至少烹調半小時，這樣他們再次變軟。

如何煮魷魚？ 這個問題沒有明確的答案，因為貝類不僅煮沸，而且還用於製作湯，用蔬菜燉菜，用麵糊或麵包屑煎炸。 一些家庭主婦用各種魷魚屠宰產品烘烤。 當從這種 頭足類軟體動物 準備各種菜餚時 ， 應該記住，必須先仔細勸阻較大的屠體。 他們煮的時間越長，它們所含的營養就越少。

如何煮魷魚片，讓所有的家庭成員（大人和小孩）喜歡嗎？ 對於這個菜，你需要解凍的軟體動物肉，一對芹菜莖，一小片荷蘭芹，鹽。 最好不要在水中，而是在空氣中產生除霜。 解凍的屍體用冷水徹底清洗。 其中，您必須清除任何腸道遺骸。 魷魚胴體放在 熱水 中5分鐘。 然後將其取出，並將內圓角徹底從黑暗的膜中清除。 將水倒入鍋中，並將其煮沸。 在容器中加入芹菜和歐芹，再用魷魚片。 該盤在高火下煮熟2-3分鐘。 準備好的肉冷卻並切成條狀。 關於如何正確煮沸魷魚的問題的另一個線索，可以認為是白色的。 肉的準備可以通過美白來確定。 由於香味，魷魚不會有明顯的特殊氣味。 以這種方式製作，肉用土豆，米飯或加入沙拉。