如何煮甜菜根湯 - 熱毛孔冷湯？

任何人誰是熟悉真正的夏天熱，知道在這種時候食慾永遠消失。 我想只是喝。 但身體仍然需要的卡路里，那麼為什麼不給自己一個美味的第一道菜，如西班牙涼菜湯？ 還是更創造一些本土？ 當然是有的。 而且由於很多可以派上用場了幾招如何烹飪甜菜根湯，冷變形。 要繼續嗎？

從廚師經典

不用說，在陰涼選項甜菜 - 這是從視圖食品第一餐點的最正確的？ 這種說法是基於中所必需的使它和方法，其治療產品的原始名單上。

因此， 甜菜冷，配方 ，其製備如下所示，將需要以下材料：

1. 甜菜根 - 菜餚的基礎。 而他們的偏好是給年輕人。 它需要3件。
2. 土豆和胡蘿蔔中的三件（每蔬菜）的量。
3. 韭菜和洋蔥 - 一次一個。
4. 一個在 芹菜的根 和香菜。
5. 大黃瓜。
6. 香料，香菜和蒔蘿，以及三個檸檬果汁。
7. 在4升的體積的水。

如何製備甜菜（冷變體），如下所述的非常相同的過程。 蔥切碎兩種類型的土豆，二胡蘿蔔的根芹菜和香菜放在平底鍋離開沖泡至熟塊莖。 同時，預煮甜菜和胡蘿蔔擦上粗擦菜板，待用。

一旦馬鈴薯被帶到期望的狀態，從花盆芹菜，歐芹（它們不再需要）被收回，以及自己的塊莖。 後者是必要的原漿伸展，並添加重量放回湯，這也發送磨碎甜菜和胡蘿蔔。 在此之後，放入調料壺中，糖和檸檬擠出的汁。 將混合物加熱到沸騰，並除去從所述熱量以冷卻至室溫。 一旦甜菜是冷的，它被發送到在冰箱的“收入”的幾個小時。

即成成品湯可以用薄荷小枝裝飾它，加入切碎的黃瓜，用酸奶或酸奶和駐紮水煮蛋一團。

技巧管家提示

以上幾招如何烹飪甜菜冷，需要一定的時間。 等這一主題幾個快速變化已經建立。

第一個變種。 因為這需要年輕的甜菜用上衣，煮雞蛋，黃瓜，香料，醋，蜂蜜，酸奶，新鮮香草。 烹飪過程本身如下。 去皮，切片甜菜煮直到煮熟的葉子在鹽水。 只要它有肉湯加蜂蜜一匙，使之透明。 接下來，切碎放入上衣與甜菜鍋，煮沸，加少許醋，魅惑夫婦更分鐘，取出從熱變冷。 雖然湯涉及到室溫，黃瓜和切碎的青菜。 這一切後，混合，然後送入冰箱範圍。

方案二。 事實上，他重複了如何烹調甜菜冷，唯一的例外是它的最後階段，除了黃瓜和蔬菜，你可以加水煮肉類或家禽，蘿蔔以前的過程。

有一些更多的技巧來幫助打開這個菜在其所有的榮耀。 例如，它是檸檬汁報價添加甜菜配方。 冷湯用醋或檸檬酸也不是那麼好。 和更好的果嶺，只是在食用前裝修，所以味道會創建一個有趣的遊戲。 這一切，享受你的飯！