如何煮百吉餅？ 一步一步的配方

什麼是小獵犬？ 這個不尋常的產品的食譜將在下面討論。 我們也會告訴你這個菜代表什麼以及它的歷史。

基本信息

不同國家的麵包店產品以不同的方式準備。 例如，在美國，Beigles非常受歡迎。 這些是以小戒指的形式烘烤的傳奇麵包。

儘管這樣的產品是美國的傳統菜餚，但這批產品的作者屬於猶太人。 以色列人稱這種麵包店為“意第緒語”。

麵粉產品的起源歷史

在俄羅斯，美國的小獵犬是非常受歡迎的，對於我國大多數居民來說，這樣的產品並不陌生。 這是因為在俄羅斯美食中有類似的批次，稱為乾燥或方向盤。

1616年，“克拉科夫猶太社區規則守則”第一次提到了下面介紹的小食的小獵犬。 這個定居點的長老們決定把每個生下一個孩子的女人都給予這樣的烘焙。 還應該指出的是，還有一個更古老的猶太習俗，根據這個慣例，習慣上用陡峭的蛋和百吉餅對待人們。

烹飪的角色的特點

美式烹飪 如何準備 ？ 專家使用雞蛋，全麥，肉桂，葡萄乾，蜂蜜，粗鹽，pum魚，以及芝麻，大蒜，洋蔥等。

不得不說，美式廚師中非常受歡迎的是含有牛肉的食譜。 由於最後的廚師可以使用軟奶酪，熏三文魚等

美味和微甜的物品通常切成兩半，然後放入各種餡料，在早餐，午餐或咖啡一起吃飯。

美國的Beygles裡面有一個多汁的碎屑，外面是一個脆皮的金色外殼。 它們可以由酵母麵團製成，烘烤前，您可以使用沸水，撒上罌粟籽，芝麻，奶酪甚至洋蔥。

Beigle：食譜

要做這樣的烘烤，你需要有以下成分：

• 麵粉盡可能輕 - 550克;
• 牛奶牛 - 350毫升;
• 新鮮奶油黃油 - 不超過50克;
• 幹酵母-10克;
• 糖很小 - 不超過2湯匙;
• 鹽 - 1甜點;
• 飲用水 - 2升（烹飪用品）;
• 蘇打食堂 - 1.5大勺子（用於烹飪產品）;
• 罌粟或芝麻的糧食，油炸的洋蔥，磨碎的穀物 - 隨意（撒上半成品）。

麵團麵團

美國小獵犬如何準備？ 這個烘焙的食譜很簡單。 首先你需要揉捏酵母麵團。 為了做到這一點，脂肪牛奶在低熱（直到配對狀態）下加熱，然後將其溶解在其中，製成細糖。 接下來，將乾酵母倒入同一碟中，並保持在一邊1/4小時。

15分鐘後，向所得溶液中加入軟的 食用油 （黃油），氯化鈉和輕粉。

用手輕輕揉捏配料，必須使基底均勻一致。 之後，蓋上蓋子，送到冰箱2小時。 在這段時間裡，酵母麵團應該很好地上升。

如何正確形成？

美國的Beyogles正在形成很容易。 將麵團注入冰箱後，分為10-12份。 從它們形成一種經受小的熱處理的輪子。 要做到這一點，把水倒入一個大的平底鍋裡，把它煮沸。 此外，還加入了表鹽。

將半成品放在嘈雜或油炸鍋上，將其放入沸水中40秒鐘。 在這種情況下，水中的產品被翻轉數次。

經過一段時間後，將方向盤取出並放置在用植物油加油的烘烤片上。

烘焙過程

執行上述動作後，您應該用蛋黃潤滑半成品，然後撒上罌粟籽，芝麻，奶酪或其他成分。 等待幾分鐘後，將產品送到預熱的烤箱。

烘烤在190度的溫度不應超過25分鐘。 在這段時間裡，他們必須崛起，變得很好。

如何為美式菜提供餐桌？

現在你知道什麼是Beigles，他們應該如何烤在烤箱裡。 應該指出的是，在製備這種產品時並沒有什麼複雜的。

烘烤完全煮熟後，從烘烤片中取出並冷卻一點。 接下來，每個麵粉產品分成兩半。 在臀部的下部放置鹽漬的三文魚，軟奶油乾酪，新鮮的草本植物，萵苣葉或其他成分，然後用半饅頭覆蓋，並將其送到桌子上。 您可以使用這種三明治咖啡或茶。 另外應該注意的是，這個產品將作為一個優秀的小吃在工作或與朋友野餐。

我們來總結一下結果

事實上，還有許多其他的方法來準備和裝飾美國的白。魚。 一些情婦使他們以水為基礎，而其他情婦則加入人造黃油，雞蛋甚至牛皮癬。 這裡的主要原因是麵團在烘烤過程中上升得很好，而白勺內部柔軟，外面酥脆。

順便說一句，你可以使用這個菜，不僅是餡，而且沒有它。 在這種情況下，建議使用甜茶，咖啡或其他飲料進行烘烤。