烤肉 - 是什麼呢？ 如何準備，提交什麼？

誰也拒絕風味的一塊肉，炒明火？ 這是難以抗拒這樣的美味，特別是肉類產品目前球迷。 在中東國家，而不是準備烤肉至少開胃菜烤肉串。 它是什麼，相信很多人都知道它是什麼製成。

應當指出的是，東部對待牢固地確立在俄羅斯做飯。 幾乎所有的餐廳菜單提供這道菜在不同的解釋，增加蔬菜和家禽。 當然，這些變化是遠非傳統烹飪菜餚，但非常好吃，值得慶祝的盛宴。

烤肉 - 是什麼呢？

無食肉動物不會放棄燒烤“香腸”，在烤架上烹調好的部分。 東方食品 - 明亮的副本香腸，只用得多，自然。 流行於中亞國家和北高加索地區。 在亞美尼亞，韃靼斯坦共和國，烏克蘭和俄羅斯甚至閱讀的美味。

傳統上，菜主要是從準備羊肉，或者說回來。 對於多汁性必然增加 kurdjuchnyj脂肪。 在這種情況下，肉經過研磨，如肉片，切斷了他的特殊扭矩前嫌。 然後把它們串上串的成分和形式管。

由此不難重新在家裡的菜，用荷蘭烤箱或烤箱。 繼簡單的規則和細微之處，你會準備一個真正的烹飪產品，這將運行垂涎三尺。 該出版物是非常美味的食譜，將喜悅的烹調東西的球迷。

在烤箱豬肉末羊肉串

城鎮居民很難找到在店裡羊肉與報價使用豬肉的連接。 選擇 新鮮的肉， 不是陳舊的，不凍結。 完美的臀部或刃部。 產品套件：

• 豬肉的每磅;
• 羊脂 - 80克;。
• 洋蔥 - 350克。
• 檸檬;
• 新鮮蒔蘿一束的。

香料：香菜一撮，紅色和混合物黑胡椒，和啤酒花-suneli，ZERA和鹽。

指令

豬肉的烤肉獲取多汁，加上kurdjuchnyj脂肪。 預冷凍片和篦到碎肉（遠離膜和骨）。 蒔蘿Shinkuem洋蔥，香菜可切。 移工件餡。 上市放調料的總質量，擠檸檬汁。

它仍然是一個很好的組合用手工剁碎，使他變成粘性和均勻。 用保鮮膜，放在冷卻器半小時覆蓋。 等待的時間間隔後，開始形成“香腸”，定期浸手入水肉粘，容易粘在一起。

在絞碎翻得液體的情況下 - 加入麵粉。 每一件都串成竹籤，被傳遞到用箔覆蓋烤盤。 在180-200S設置烤箱，烤約一小時。 當焦黃的“香腸”的一面，應該交給均勻propekaniya。

美味的晚餐將滿足您的家庭或客人。 此外，客人可以切新鮮蔬菜，水煮土豆，很多果嶺。 與各種醬料處理好。

在煎鍋中碎牛肉

不要準備的這種不尋常的方法來放一放，在味道方面，它並不遜色。 保存多汁，壓痛及營養價值。 它仍然是選擇產品時的情況。 我們需要：

• 牛肉（圓角）的千克;
• 約七中等洋蔥;
• 香菜和歐芹的光束;
• 10克乾燥伏牛花，牛至，和迷迭香;
• 鹽，胡椒粉，檸檬汁 - 適量;
• 亞美尼亞lavash。

或者，您可以添加多種幹香料和調味料，包括九層塔，生薑和薄荷。 最主要的 - 不要過分，否則你會失去肉的味道。

組織編制

首先，準備一個烤肉串的所有成分。 這是什麼，以及如何將其在上述做飯。 從牛肉中取出鋁箔，切成的部分（如在燒烤），要添加磨碎的或切碎的洋蔥和所有香料。 精細shinkuem在餡傳播綠色光。

採取砧板，用水潤濕，成形輥。 弗萊產品在兩側平底鍋，直到一個很好的殼。 保持肉串只要菜幹。 它仍然在皮塔餅裹“香腸”，經驗豐富的洋蔥圈。 番茄醬即成。

上一棒蘿雞茸

多年來，食品配方發生了許多變化，但是這並不變得更糟。 對於那些誰喜歡素食菜餚，我們建議使用雞。 白肉家禽營養學家批准的，它不同於口感細膩，低膽固醇和卡路里。 之前你做飯的烤羊肉串，應該訪問的超市買了以下產品：

• 雞一斤;
• 的50％的脂肪的任何奶酪 - 百克。
• 辣椒 - 2個。
• 2蔥;
• 礦泉水 - 50毫升;
• 茴香稈。

對於亮度的風味和口感取大蒜鹽，黑胡椒，牛至。 另外不要忘了蘿莖，它們將作為串。

演練

應當指出的是，圓角並不需要被磨成肉餡，因為它會在成型崩潰。 斬雞放入部分片，加入切碎的洋蔥，甜椒，磨碎的奶酪，調味即可。 然後倒入礦泉水指定數目，揉成麵團。 用毛巾或薄膜覆蓋 - 戴上一個半小時的寒冷。

雖然我們的餡“適合”promoem茴香稈。 濕手造型橢圓形餡餅從冷卻雞肉，整齊地串在木棍蒔蘿。 任選地在輥或粗麵粉麵包屑。 我們奠定了所有的“串”在彼此在烤盤的距離。 烤20-30分鐘。 發球時，裝飾用新鮮香草和蔬菜服務。 帶有一絲東方的美味晚餐贏得任何美食。

烤肉在烤架上

羊肉串並不難，當你知道烹飪的所有細微之處進行準備，沒有你在做什麼樣的肉是問題。 順便說一句，混合肉的原始和不尋常的轉彎。 將皿放在煤，Aerogrill，烤架，烤箱和甚至一個微波爐。 耐心和技巧，你會驚訝多麼容易和簡單的在自己的廚房東方宴重現。 必要因素：

• 磅羊肉（背面）;
• 尾的脂肪 - 100克。
• 洋蔥或蔥紅色的三個頭;
• 一束香菜;
• 大蔥的羽毛;
• 羅勒兩個小枝;
• 黑胡椒，鹽。

製備的過程

沖洗小羊從骨頭分離，它們適合於肉湯。 切成小塊，擦臀部，季節與黑胡椒和鹽。 在冰箱半小時船“度假”。 我們取肉，加入切碎的香菜，洋蔥，添加香料。

它仍然在烤架上的烤肉串被串起。 它是什麼以及它吃什麼呢？ 當然不再需要重複。 Tomim對熱煤，不忘不斷把肉不被燒毀。 你可以用烤蔬菜或皮塔餅，因此，即使美味上桌。 在邊緣亞美尼亞lavash放在上面大蔥的一點點-炒“香腸”，我們把卷。 櫻桃西紅柿，蒔蘿和香菜裝飾。 只有一種口味運行垂涎欲滴。 個飽！

提交規則，或吃什麼

在東方和高加索地區的國家通常是服務的菜綠地的“緩衝”。 根據自己的口味，你可以用石榴籽，檸檬片裝飾。 必須提供醬：西紅柿，芥末，tkemali。 不禁止擺桌子什錦菜， 燉辣椒， 烤茄子，西紅柿。 作為配菜適合煮大米，土豆。 此外，該表應根據皮塔餅。 在文章中提出了非常美味的食譜，吸引你心臟。 準備享受，家人和朋友的快樂！