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如何煮肝和肉汁燉?
肝土豆燒牛肉 的肉汁是完美的配菜,如穀物和麵食,土豆泥和 蒸熟的蔬菜。 值得注意的是,這樣的敷料的菜變得如此美味,香,不會給你的家人的路程。
增量 配方燉牛肉 雞肝
對於主菜的必要成分:
- 保加利亞紅辣椒 - 1大塊;
- 甜白蔥 - 2個。
- 雞肝 - 600克;
- 鮮牛奶 - 1或2杯(均熱副產物);
- 向日葵油 - 60毫升;
- 鹽,黑胡椒香調料全部 - 添加自行決定;
- 新鮮胡蘿蔔介質 - 2個。
- 番茄醬 - 1大湯匙;
- 奶油30% - 175克;
- 脂肪奶油 - 為50ml。
副產物的處理
土豆燒牛肉 肝肉汁 獲得很美味,滿足任何副產品。 今天,我們決定考慮準備雞肝的香菜的方法。 畢竟,這是更柔軟,更嫩比牛肉產品。 因此,利物鳥應該沖洗乾淨,各種導管和靜脈的清洗,然後切成塊中,並與一刻鐘的時間鮮奶覆蓋。 這樣的過程會剝奪苦澀的副產品,使之更可口多汁。
加工蔬菜
在平底鍋烤蔬菜
與肝醬燉牛肉,以獲得最香的,應採取深鍋,倒入所有切碎的蔬菜倒入葵花籽油。 接下來,成分必須放在一個中火炒10-12分鐘。
在所有的專業熱處理
一旦蔬菜焦黃,他們應該躺在奶製品浸泡並仔細混合。 在這種情況下,肝臟會給予汁,與所有的組件將不會被慢慢炒燉的結果。 當副產品是軟的,顯著改變其顏色(35-40分鐘)後,它需要用黑胡椒,食鹽和他喜歡的任何調料拌勻,味。
在菜品的準備的最後階段
要燉並沒有因此而乾燥,需要內臟倒少許鮮奶油,放番茄醬和稠膏。 之後,所有的成分應該是混合,推出了另一5-10分鐘,合上蓋子下,然後離火。 由於這些行動的結果是,你需要得到很厚,滋補燉清香鮮美的肉汁。
如何呈現表
現在,你知道 如何煮燉牛肉 從肝臟與沿西紅柿酸奶汁。 正如上面提到的,這個菜最好吃晚飯送達美味而健康的配菜。 還有雞肝燉,它是希望提供生蔬菜和全麥麵包的新鮮沙拉。
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