由玉米糝的美味和健康的粥

玉米的發源地 - 美國。 國土各種穀物 - 斯拉夫土地。 在十六世紀，後 美洲的發現， “印度”的產品，因為他們所謂的美洲大陸，開始了整個地球的勝利前進。 現在很多的歐洲各國人民的民族美食不無土豆，西紅柿和玉米展示自己.... 我們是玉米在十七世紀，當這種作物是母豬多瑙河低地到達。 玉米是很好地適應這種氣候下，我開始給好收成和增加它的人們開始盈餘出售給鄰國。 可以理解的是製備疊加在蒸煮穀物文化特徵的玉米方法的傳播路徑。 在斯拉夫土地上Pshenko取得了十七世紀粥。 但是小米玉米顯著失去的味道，它是胃更加困難。 因此，很快做成的麥片粥部分取代小米玉米糝的。 儘管烹飪玉米粥的方法是相同的，即制得Pshenko我們的祖先。

那麼，讓我們來看看如何煮玉米粥的老式方法。 有必要徹底清洗玉米糝，直到水是完全乾淨。 然後，你需要傾斜穀物漏勺瀝乾水分後，攤開毛巾，使其幹出一點。 厚壁鍋中煮沸水，鹽它。 慢慢地，仔細，以免有形成團塊，放置在一個鍋大麥，減少熱量中，並蓋上鍋蓋蓋。 這是沒有必要頻繁地打開鍋，防止混亂。 當粥變稠，減少熱量低。 斯拉夫人像牛奶和奶製品。 因此，在混亂（除非後）加入到牛奶中。 當你看到粥熟（臀部不硬），加上提前加熱到50℃，奶鍋，把一塊黃油。 允許粥燒開，關火，但與蓋鍋關閉後換溫暖的東西亂七八糟。 在俄羅斯爐早些時候，這是容易做到的，它現在的女主人把鍋在稍微加熱烘箱或包裹他一條毯子。

有幾種方法如何煮玉米 煮粥給寶寶。 它可以在固體食物給予起始於8月齡。 但是，首先你需要使用脫脂牛奶，不重對寶寶嬌嫩的心室。 用牛奶，你可以加一點糖。 年齡較大的兒童喜歡亂用煉乳，蜂蜜，漿果，各種糖漿。 非常可口的粥乾果製成的玉米粒。 他們需要被洗淨，蒸熟，並加入牛奶和糖粥。

您可以借用異國情調感 食譜玉米稀飯 從其他美食。 例如，準備摩爾多瓦/羅馬尼亞霍米尼阿布哈茲abystu，意大利玉米粥或西方banosh烏克蘭。 但是，與由玉米俄羅斯粥，所有的這些菜不是從穀物和製成 玉米粉 粗。 麵粉在我們的商店得到的是比臀部，這是在商店到處更加困難。 因此，如果你只有玉米糝，輕輕炒，直到金黃色和烤的淡淡的香味 - 不燃燒！ - 糧食。 然後粉碎穀物在常規的咖啡研磨機（未在粉末，和到狀態略小粗粉）。 Banosh的酸奶或牛奶unexpunged的基礎上完成的。 在與以細流輕輕沸騰的鹽水奶油鍋中，倒入麵粉，用木勺，直到一個非常強大的厚不斷干擾。 當體重開始從鍋壁脫落製成玉米糝粥被認為是成品。 Banosh擔任奶酪或肉真菌配菜。

卡莎玉米糝霍米尼類型和玉米粥開水，玉米粥但必須比霍米尼更多流體，其更像是麵包。 在木製板霍米尼蔓延，並用刀割，如麵包和玉米粥片仍然有可能在深層脂肪油炸，像薯條。

玉米 粥有用 養分和富含維生素B1，B2，C，PP。 它消除毒素和放射性核素，含有胡蘿蔔素和氨基酸賴氨酸和色氨酸。 這就像低熱量，並為那些誰是節食。