食品和飲料, 烹飪技巧
如何煮美味的餅乾?
為了橫空出世美味烘焙食譜,必須嚴格遵守。 今天我們就來教你如何烤美味的餅乾,分享烹飪熱風烘烤的秘密。
一些技巧和規則
在創建任何麵粉製品的第一條規則 - 這是糖和黃油的正確組合。 首先,你需要軟化油井,但不能將其帶到液體狀態,然後在糕點會太油膩。 如果它被證明是堅實的,餅乾得到硬又幹。
油應該是類似於奶油質量,因為要用它從冰箱中取出的一對夫婦之前烹飪小時。 這是為了確保一個好的結果的方式。 它可以拆分成片進行快速預熱。 如果你想獲得一個易碎的糕點,只使用未凍結兩次新鮮的油。
第二條規則。 烘烤任何麵粉製品 ,使用香料:香草,丁香,肉桂,罌粟種子,生薑,迷迭香,荳蔻等。 只是不要立即使用所有的調味料。 捏足以餅乾或蛋糕發表了令人愉快的香味。 一定要看看調味品的保質期為 一個小勺子,你就有可能破壞了美味的餅乾。 該規則同樣適用於堅果和乾果。
第三條規則。 將麵團擀從熱爐了。 首先,你需要保持它幾個小時在冰箱裡,然後分成幾個部分。 滾動,直到測試的第一部分,去除的最佳其餘在冰箱裡。
輕輕揉它在你的手中,並且將麵團擀。 表並撒上麵粉擀麵杖使麵團不堅持。 切割時糕點盡量不要離開剪報,推出以來再次麵團會變得艱難。
第四條規則。 為了已被證明非常可口的餅乾,你需要一半的時間打開鍋。 如果你有餅乾多種形式應該重新排列。 移動托盤讓烘焙propechsya均勻,不會對邊緣燒傷的這種方式。
這些簡單的規則將有助於你做出的美味佳餚更美好,更美味。 我們現在轉向 食譜烹飪 餅乾。
美味的餅乾與乳酪和罌粟種子
對於麵團:
- 克菲爾200克;
- 250克黃油;
- 400-500克麵粉;
- 雞蛋;
- 蘇打水,一茶匙。
對於填充:
- 將300g凝乳的;
- 雞蛋;
- 香蘭素;
- 糖;
- 罌粟200克
配方:
為了已被證明是最美味的餅乾,用靈魂和愛煮它最主要的。 這個配方是很簡單和便宜。 揉麵團:麵粉黃油軟化印章,然後慢慢倒入酸奶和蘇打水,它不應該被放了出來。 將麵團放入冰箱半小時。
使灌裝:將雞蛋,香草奶酪,加入糖(可以是葡萄乾,如果需要的話)。 麥克輕輕煮沸,漏極和肉。 用奶油奶酪混合它 - 完成了!
我們的麵團是酷,現在我們把它切成兩部分。 擀薄長方形蛋糕,鋪在豆腐罌粟餡。 仔細置換卷,切成小片。 把脂形式的Cookie和蛋液塗抹它。 船在預熱的220℃烘箱其中半小時。
美味的餅乾大力士片
主料:
- 牛奶半杯;
- 燕麥粉 100克;
- 燕麥三杯;
- 橄欖油50克;
- 三個雞蛋;
- 堅果和乾果所有;
- 蜂蜜代替白糖;
- 香草和肉桂。
準備
牛奶是最好略微升溫,這與混合 燕麥粉 和大力士片。 熱火塊用微波或水浴,以軟化片。 然後添加產品的休息和放一湯匙羊皮紙。 烘烤,在180℃。半小時得到易碎的餅乾和低卡路里。 Raduyte親人美味的糕點!
Similar articles
Trending Now