食物和飲料食譜

如何用核仁煮杏仁醬?

與核仁的 杏果醬 很快地煮熟。 畢竟,要創造這樣一個甜蜜的產品,你只需要購買必要的水果和加熱。 為了讓您更清楚地了解如何準備這種美味的甜點,我們提請您注意其一步一步的食譜。

杏仁果醬與核仁:一種詳細的烹飪方式

所需產品:

  • 砂糖 - 3公斤;
  • 杏成熟 - 2公斤;
  • 飲用水 - 1份玻璃。

選擇主要成分的特點

杏仁果醬與核仁將變得非常美味,只有你準備準備與成熟和柔軟的水果,從骨髓的良好的紙漿。 購買這種產品時,您應特別注意水果表面是完全亮橙色的事實。 畢竟,如果杏子略帶綠色,那麼會使硬果纖維果實產生非常粗糙的果醬。 因此,該產品的銷售商應始終要求將甜味產品分成兩部分,並顯示出骨骼有多好,如果紙漿足夠柔軟。

加工主要成分

來自杏仁的果醬 比正常甜味的產品好得多,因為沒有使用哪種堅果。 因此,我們決定採用非廢棄物生產。 要這樣做,取2公斤成熟的水果,在溫水噴射下徹底清洗,然後切成兩塊,取出骨頭。 在這種情況下,杏子應放在一個大的搪瓷盆中。 接下來,您需要用錘子打破所有骨頭,並獲得美味的核仁。 之後,他們需要與糖一起倒入紙漿,並用大勺子小心地混合所有東西。

熱處理

如果你想快速地與核仁製作杏子,那麼除了糖之外,你應該多喝一點飲用水。 這是必要的,以便甜的鬆散成分在熱處理期間更快地熔化而不是底部熔化。 如果你不急於準備果醬,你應該等待10-12個小時,直到杏子不會給出必要的果汁。

在任何情況下,充滿水果的盆地都需要放在弱火中,煮沸。 此後,甜品必須煮沸7-11分鐘(不斷攪拌),然後以熱的方式倒入滅菌的罐子上。 進一步填充的玻璃容器必須捲起並倒置,緊緊包裹在毯子中並保持在該位置正好24小時。 在此期間,果醬罐完全涼爽,可以轉移到黑暗的地方進一步儲存(在地下室,冰箱,酒窖等)。

如何正確地提供給表

在熱處理後的第二天,美味的杏果醬將完全準備好使用。 應該放在一個kremanka,並提供給客人一起溫暖的烤麵包和熱茶。

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