如何用肉汁烹製美味的肉丸：烤箱中的食譜，平底鍋和煎鍋

肉丸是小美味的球。 它們由肉或魚肉製成，加入米，蕎麥或小米。 到目前為止，這個菜有幾種不同的食譜。 閱讀今天的出版物後，您將了解 如何 在煎鍋，烤箱和平底鍋中用肉汁 準備肉丸 。

變種與番茄酸奶油醬

根據這個食譜烹製的菜具有精緻的奶油味道。 它不僅適合成年人，也適合嬰兒食品。 酸奶油調味汁完美地掩蓋了肉的香氣。 它如此徹底地舒緩肉食，後者變得更像一個soufflé。 在 用肉汁 烹製 肉丸 之前 ， 您必須隨時訪問附近的商店，併購買所有缺少的食材。 在這種情況下，你的廚房應該是：

• 400克牛肉漿。
• 3湯匙稀油。
• 150克米飯。
• 一茶匙小麥粉。
• 洋蔥200克。
• 半杯酸奶油。
• 100克胡蘿蔔。
• 鹽，香料，草藥。
• 300克小胡瓜。

要準備這道菜，重要的是只購買新鮮的優質產品。 作為香料，您可以使用大蒜，黑色和紅色的胡椒粉。 至於酸奶，其脂肪含量應至少為15％。

過程描述

在烤肉裡用肉汁做肉丸之前，你需要處理牛肉。 將其洗滌，切成中等片，並在研磨機中研磨。 之後，您可以花時間去蔬菜。 他們被洗滌，剝皮和粉碎。 胡蘿蔔在一個磨碎機上，洋蔥切成小立方體。 然後將一部分蔬菜送到煎鍋，用預熱的植物油潤脂，一點點油炸，並加上磨碎的肉。 還有預煮米飯。 所得的碎片是鹽漬的，渾濁的，混合好的。

從完成的肉塊形成小球，並將它們放在烤盤中，其底部塗上植物油。 炸鍋之間放置了西葫蘆片。 在一個獨立的煎鍋中，送出切碎的洋蔥和胡蘿蔔的殘留物，輕輕地炸它們。 幾分鐘後，番茄醬和酸奶油加入到蔬菜中。 所有這一切都以最低的熱量熄滅。 僅僅幾分鐘之後，將麵粉引入鍋中，之前溶解在少量的水中。 將醬汁煮沸並從火中取出。 之後，將其倒入帶有肉丸的形狀。 在烤箱裡準備含番茄酸奶油醬的肉丸，加熱到二百度。 大約半小時後，將盤子從烤箱中取出並送到桌子上。

選擇與白麵包

所有這些食譜肯定是所有戀人的豐盛和芳香的菜餚。 肉丸可以供應午餐或晚餐。 在用烤箱準備肉丸之前，請確保您擁有所有必需的產品。 在這種情況下，您將需要：

• 半肉肉肉。
• 200克胡蘿蔔。
• ½杯米飯。
• 300克洋蔥
• 100毫升牛奶。
• 100克白麵包。
• 生雞蛋。
• 4湯匙番茄醬。

另外，儲存鹽，香料和植物油。 另外，在你的武庫的正確的時間，應該有幾湯匙的麵粉。

動作算法

在用肉汁好好準備肉丸之前，你應該洗碗，煮好和煮米飯。

之後，你需要做豬肉。 將其在冷水中洗滌，切成中等片，並在一半的可用洋蔥中研磨成肉研磨機。 一些磨碎的胡蘿蔔，牛奶中浸泡的麵包，煮飯，生雞蛋，鹽和香料也被送到那裡。 所有這些都很好地混合，並形成了從受到強力的小球。 他們每個麵包麵粉，在溫暖的植物油中油炸，放在烤盤裡。

然後你可以做醬 在煎鍋裡用胡蘿蔔炒洋蔥。 幾分鐘後，他們向他們發送番茄醬和一升飲用水。 煮熟後，稍微鹽漬，蓋上蓋子，小火燉。 五分鐘後，將其倒入帶有肉丸的模具中，並送入烤箱。 在一百八十度準備一道菜四十分鐘。 通常他們用麵食或土豆泥。

變種火雞

根據這個食譜，你可以輕鬆快速地用肉汁製作肉丸，就像在花園裡一樣。 它們是嬰兒食品的理想選擇。 他們很高興吃甚至最難吃的孩子，通常很難餵食。 為了讓您的孩子享用美味的午餐或晚餐，請儲存所有必需的成分。 準備這樣一個teftelek你將需要：

• 一磅火雞肉漿。
• 80克米飯。
• 雞蛋
• 洋蔥的中間頭
• 1.5杯飲用水。
• 在一湯匙麵粉，酸奶油和番茄醬上。

由於這道菜是用於嬰兒食品，不要濫用香料。 作為調味料，可以使用普通的鹽和月桂葉。

分步指導

火雞的肉被洗滌，乾燥並與洋蔥一起通過絞肉機。 成熟的肉與煮飯，雞蛋和鹽混合。 都很好混

從所形成的大塊形式的小肉丸中，將麵包放在麵粉中，輕輕地煎炸兩邊五分鐘。 之後，用水和番茄醬製成的醬汁倒入。 在一個覆蓋著蓋子的煎鍋中準備肉丸四分之一小時。 然後在同一道菜中倒出一半混合物，由半杯水，一湯匙麵粉和25％酸奶油組成。 將煎鍋的內容物煮沸並燉約15分鐘。

變種與混合餡

那些還沒有決定如何用肉汁準備肉丸的人，肯定會對這個食譜感興趣。 這是很好的，它意味著使用便宜的，隨時可用的產品，可以隨時在附近的超市購買。 對你的親戚可以欣賞你所做的晚餐，提前檢查你是否在你的廚房裡：

• 250克豬肉和小牛肉切肉。
• 一對雞蛋。
• 2湯匙番茄醬。
• 100克米飯。
• 3湯匙麵包屑。
• 一半的洋蔥燈泡。

作為額外的成分，這次，鹽，向日葵油，甜椒和月桂葉將被使用。

準備技術

為了用肉汁製作滋補和芳香肉丸，在今天的出版物中已經考慮到了一步一步的食譜，你需要做飯。 將其洗滌直至澱粉完全除去，倒入冷鹽水並煮至煮熟。 之後，將其冷卻並與兩種肉末，雞蛋和香料混合。 一切都很好，開始形成肉丸。

每個所得的半成品麵包屑在麵包屑中，輕輕地在加熱的植物油兩側油炸。 然後將它們轉移到合適的鍋中。 還送了幾個胡椒粉，一個月桂葉，半個燈泡和一個溶解在三百毫升飲用水中的番茄醬。 之後，將盤子蓋上蓋子放在爐子上。 從醬汁的沸點將肉丸放入平底鍋一小時。

選擇添加土豆

這個食譜生產出非常美味和令人滿意的菜餚。 為了目的，建議購買由豬肉和牛肉組成的混合肉末。 這個選項可以推薦給那些仍在考慮如何用肉汁烹製美味肉丸的人。 在進行此過程之前，請檢查您的冰箱是否存在：

• 一公斤混合餡。
• 300克洋蔥
• 生雞蛋。
• 3-4湯匙酸奶油。
• 大馬鈴薯
• 一杯米飯。
• 1-2湯匙番茄醬。

如果需要，後者可以用番茄醬代替。 至於香料，那麼為了準備這道菜，經常不僅要用鹽和胡椒，還要用大蒜或咖哩。

動作順序

首先，你應該準備飯。 將其洗滌，倒入鹽水冷卻並煮沸。 為了獲得更加脆弱的肉丸，建議使用蒸燉肉。

之後，在一個容器中結合肉末，冷凍米，磨碎的生土豆，切碎的洋蔥和雞蛋。 所有這些都是鹽漬的，用香料調味並充分混合。 從所產生的質量使小球和油炸他們在植物油。 然後將它們用一杯由一杯飲用水，酸奶油和番茄醬組成的醬汁倒入。 用煎鍋燉肉丸約半個小時。 烹飪時間可以根據肉丸的大小而變化。