食品和飲料, 食譜
如何美味在烤箱裡烤火雞?
美味的 火雞肉, 在烤箱裡烤,其特點是這樣一個令人愉快的味道,這在一些國家已成為最重要的節日,如傳統菜 在美國,聖誕節。 為了取悅自己和所愛的人一個偉大的晚餐,你不能等待一個特殊的場合。
烹飪技巧
經典實施例涉及使用全火雞,釀餡,其包括光水果和蜂蜜及富含肉類的實施例。 重要的是,什麼都會釀的鳥,它已經鋪設之前幾乎準備就緒。 在烹調過程中不必要的肉一定必須定期澆水形成醬。 即使你沒有一個整體的鳥,但只有一個腿 火雞,烤 在烤箱,你可以嘗試用剛下的皮膚黃油和乾果傾倒。 獲取清香可口。 烹飪時間或胎體件通過它的重量來確定。 家禽每公斤需要40分鐘做飯,加上額外的20分鐘以確保該菜來了。
烤火雞在烤箱,因為它應該,你需要選擇一個良好的屍體。 成品菜的味道取決於肉的新鮮度和質量。 年輕和健康的鳥類有護膚霜,粉紅色明亮的脂肪,老年不同粗糙,黝黑的皮膚和黃色油脂。 在陳舊的鳥兒會暗淡的眼睛,毛嘴,皮膚粘和難聞的氣味。 試著點擊肉。 如果坑未對齊,屍體已經解凍,或只是趴在櫃檯上很長一段時間。
做什麼你烤在烤箱火雞過嗎?
歐泊選擇的鳥,除去羽毛梗和多餘的脂肪。 撈出洗淨胎體內部的自來水,內外擦鹽,然後將其在陰涼處,同時,使肉prosolilos。
您將需要一個鳥重達七公斤,300克杏乾,兩百克黃油,大米一公斤,一對夫婦的洋蔥,幾個大蒜丁香,二胡蘿蔔,百克葡萄乾,200克無花果,植物油,蜂蜜,香菜,辣椒五湯匙的,鹽。 準備兩個澆頭。 首先是從杏乾和黃油製成。 浸泡熱水乾果到一刻鐘,晾乾,打磨的絞肉機。 加入黃油和徹底拂。 對於第二煮至一半的大米洗淨,泡開水葡萄乾,無花果,沖洗香菜。 研磨蔬菜,洋蔥,胡蘿蔔,大蒜,炒蔬菜油五分鐘。 加入大米,乾果和藥材。 鹽和胡椒調味,調勻。 皮膚上適當的準備家禽分開鏟,並把它的第一個填充。 裡面躺著第二裁剪和縫製麻線。 現在流傳鳥蜂蜜和烤箱提交從鳥的大小決定的時間。 第一小時烘烤在200度左右,然後減少熱量和覆蓋火雞烤紙。 通過相同的配方,可烹製美味的鵝,鴨,甚至是普通雞。
Similar articles
Trending Now