嫩牛肉烘箱內梅干

你等著客人，不希望只是一個精緻的菜驚喜他們創造一個像家一樣溫馨舒適的氛圍？ 我們為您提供放縱自己的菜“牛肉在烤箱李子。” 你會驚訝地得知，產品數量少，你就能烹調出美味的佳餚讓人印象深刻，你的任何客人。 相信我，創造一個不尋常的味道的菜，當你看，你會想嘗試一下，不一定非得在冰箱裡有很多的異國食品。 為了準備代表作“烘箱內李子牛肉，”你需要，你可以輕鬆地購買在當地的超市或市場的產品。

好了，讓我們去選擇你的辦公桌的主角 - 牛肉。 為了 與李子牛肉 放進烤箱不僅味道鮮美，而且很有用，有必要選擇合適的肉。 既然你會烤牛肉，選擇與內臟脂肪一小層肉。 這將幫助你的烹飪“傑作”保持多汁嫩。 瘦牛肉，離開烹飪或滅火。 所以，選擇脊肉或 腰部。 牛肉不宜過暗。 肉的顏色指示動物，它更輕，小動物的年齡。

我們繼續您的烹飪奇蹟的準備。 您需要：1-1.5公斤牛肉，150克幹李子，2蒜瓣，1件胡蘿蔔，1件洋蔥，蒔蘿，歐芹，鹽和香料的味道。

牛肉洗滌和乾燥（通過使用紙巾）。 做一個切口，使得肉可以像一本書鋪開。 為了使其變軟，稍微擊退它。 牛肉鹽，胡椒和切碎的大蒜擦兩側。 如果你想使這道菜一些特殊的味道和香氣 - 用自己喜歡的調料。 設計在冰箱你的肉了幾分鐘。

讓我們不要浪費時間。 Zaymomsya填充。 這在很大程度上取決於梅干。 這道菜原來不太甜，採取酸甜梅子總是無籽。 沖洗並浸泡在熱水（不超過60℃）10分鐘。 瀝乾，切成條。 在粗擦菜板純化胡蘿蔔擦，洋蔥切成立方體和炸至金黃色。 混合李子，洋蔥，胡蘿蔔，蒔蘿和香菜。 不要忘記鹽少許餡。

從冰箱中取出牛肉攤開像一本書的表。 把餡的肉，平均分配，緊緊捲起牛肉顫音。 在箔包裹輥。 烘烤仙女牛肉在烘箱梅干約90分鐘，在180-200℃的溫度 20分鐘至熟，展開箔焦黃的肉。

你不喜歡李子？ 有創意！ 它可以用來代替菠蘿。 你會驚訝多少牛肉味道如何給這種水果。 只需更換菠蘿李子（罐頭是可能的），你不會得到少可口的菜 - 牛肉在烤箱菠蘿。

迫切需要準備晚飯最爽？ 沒有時間跑到商店李子和菠蘿？ 就拿土豆。 驚訝嗎？ 牛肉與土豆在烤箱很好的替代品。 先煮土豆和土豆泥。 混合原漿生雞蛋，碎胡蘿蔔，炒洋蔥，和蒔蘿和香菜。 倒入導致肉的質量，輕輕折輥。 不要忘了包裝在鋁箔卷，它不會允許肉汁是沒用的蒸發。 烘烤原理是一樣的，與李子。

你聞到？ 要確保你的好奇的鄰居很快就一定要來的處方。 食用前菜“牛肉在烤箱梅干”，切輥和切碎的藥材，配以新鮮的蔬菜撒。 享受你的飯！