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從冬季Ranetok卡紙:食譜
功能蘋果品種Ranetok的是,他們往往會帶來豐富的收穫。 水果不僅看起來很美,而且多汁可口。 從Ranetok卡紙冬季異常美味,融化在你的嘴。 要做出這幾個選項。 包括做出這樣的美味,你可以用一個家庭助理Multivarki。 關於這一切,並告訴我們的文章。
果醬Ranetok的配方:基本型
為了準備果醬,我們需要:
- Ranetok磅;
- 糖的每磅;
- 一點點水。
首先,從Ranetok準備果醬冬天,從事水果本身的處理。 首先,仔細檢查了蘋果,去掉蟲蛀的,徹底的泔水。 此後扔在一個漏勺,逃水。 Ranetki淨下降泛睡著了,在2/3杯的水果公斤的速度加水。 我們換上了小火,煮40-50分鐘。 在烹飪結束,Ranetki要柔和,你可以用牙籤刺破他們驗證這一點。
當蘋果是公蒸,然後有軟的,採用金屬篩(優選具有大的細胞)和擦拭我們Ranetki木tolkushkoy。 這一過程將有助於擺脫尾巴,皮膚和骨頭,和果醬會很溫柔。
在出現的 蘋果醬, 加入白糖。 在鍋裡所有組合,並把低熱量,經常攪拌質量。 釀造果醬到所需的稠度。 也就是說,你可以把它薄或厚的 - 一個將保持形狀。 按照這種情況下,你的喜好。
為了不浪費時間,直到消化果醬,消毒罐。 如果獲取到所期望的一致性,傳播它在一個罐子裡。 縫合或關閉螺旋蓋,是在黑暗的地方上下顛倒,涼。 銀行是涼 - 卡紙已準備就緒。 幫助自己!
該計劃的另一變化
如何從Ranetok製作果醬? 這個配方意味著原漿Ranetok(公斤)和糖(0.8-1千克)用於果醬的製備。
烹飪過程出錯。 我們把我們的krohotulki,我的好,等到水排幹。 從核心純化。 我們在烤箱傳播托盤上的蘋果,在150度下蒸煮。 就拿已經軟Ranetki,通過摩擦他們通過篩子或在攪拌機粉碎準備醬。 我們權衡成品醬油。 入睡他的糖(期望公斤原漿= 0.8-1公斤的糖),攪拌均勻,煮滾。 原漿編造這樣的厚度,使得當它滴落在板上,它不會擴散。 從Ranetok這裡卡住冬季和準備。
果醬桔皮和堅果
如何從Ranetok準備果醬? 採取:
- Ranetok磅;
- 250克糖;
- 將25g橘皮;
- 25克核桃(林)堅果。
蘋果徹底淘汰。 烤他們在烤箱和通過篩擦。 將得到的糊狀物被加熱加入白糖,煮沸,偶爾攪拌,直至所需的密度。 用於烹飪的結束前10分鐘,加入螺母(先前經焙炒和研磨)和桔皮現象。 果醬存放在陰涼的地方。
從Ranetok在multivarka果醬
這果醬是可能的,當然,製備和使用multvarki。 這是非常簡單的實現。 淨化和切蘋果用食品加工或研磨機研磨。 在產生的原漿加了糖,並留下了一個小時,一個半 - 直到它溶解。 然後,質量拌勻,放入multivarku。 “祝酒”安裝模式。 當蘋果質量癤,選擇模式“低壓”。 經過15-17分鐘。 發洩不滿,攤在罐子堵塞。
果醬與整個水果
現在你知道從Ranetok果醬不止一個配方。 但我想分享的另一種選擇是不是烹飪果醬和蜜餞,其中將包含整個蘋果。 要做到這一點,你需要準備7公斤Ranetok,去掉果柄他們,而留下的第三部分。 每個蘋果扎了一根牙籤。 以一個合適的容器,傳播它Ranetki,用開水填充。 中斷5分鐘。 倒掉液體。 平行製備的200-250毫升水和0.8公斤糖的糖漿。 它帶來燒開,放下水果,煮10分鐘。 重要的是,卡紙不煮太多。
技巧烹飪果醬
如果從Ranetok準備果醬冬天,有人不喜歡與屏幕鼓搗,他們無法擦拭。 你只需要以蒸,乾淨的水果尾巴,莖和種子。 蒸他們在絞肉機滾動之後。 這種方法的最大優點是它的簡單性。 但不幸的是,有一個缺點。 味果醬證明不是那麼溫柔,而且都是因為它不會留下剝離。 所以,這取決於你選擇什麼:節能潛力浪費時間或口感細膩損失。
收集豐收Ranetok,您可以過冬各種果醬,果醬甚至接近拼盤的準備。 這將保護整個冬天都滿足您的家人和提醒這個期待已久的暑假。
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