從草莓果醬烹飪：一個經典的配方和各種

還有甜食有害的（這是各種糖果，牛奶巧克力，蛋糕等），樂於助人。 後者包括甜點和各種水果和漿果的工件。 例如，卡紙。 來自法語詞相反，我們平時對待翻譯為“堵塞”或“大灌籃”，但是，它有一個密集的，凝膠狀的質地。 這種漿果/水果餐的一個特別有價值的特點是，其中的水果更好地保持其形狀和損失比傳統的烹飪果醬少的營養素。 一個可以被稱為美味 的草莓果醬。 其製備的，我們描述的配方。 根據要求，您不僅可以使用草莓，但其他漿果。 例如，草莓，櫻桃，黑醋栗和覆盆子結合起來。 但是讓我們都開始與經典變種相同。

如何準備 從草莓果醬？ 配方 它從在以往的卡紙的不同在此情況下所添加的膠凝劑，而明膠。 因此，我們需要以下組件：

• 草莓的選擇性公斤;
• 糖的每磅;
• 幹明膠（3湯匙）;
• 白酒（4湯匙） - 為了給甜味的提示。

烹飪是這樣的：選擇一個牢固的整體漿果，把它們洗乾淨，並從腳清晰。 此外，大的切割草莓的兩半，整個小儲備。 折疊漿果在一個鍋，蓋上幹的成分 - 明膠和糖。 收穫在冰箱一天（或晚上），攪拌不時。

如何從草莓果醬煮？ 應該迅速完成。 放在火煮沸漿果菜，帶來燒開，不超過4分鐘。 再加入少許酒拌勻。 在銀行和捲起的另一個熱點溢出堵塞。 在冰箱裡保存它。 這種漿果美味可口的吃羊角麵包和一杯咖啡。 最好的早餐並沒有上來。

而如何從草莓等漿果果醬？ 這個過程實際上等同於以前的配方。 看看下面的設置：

• 100克覆盆子，櫻桃或櫻桃紅醋栗的;
• 200克草莓;
• 膠凝糖 - 500克。

我所有的漿果，草莓從尾部可拆卸和可切成兩半，從櫻桃樹枝清理葡萄乾取出骨頭。 漿果加起來一大碗和糖補。 離開3-4小時都站在出汁。 把低熱量碗，煮至沸騰，然後5分鐘，不斷攪拌。 在消毒罐的傳播，蓋上蓋子，並使其冷卻。 這裡是準備從草莓果醬。 配方並不難實現即使是新手廚師。

最有可能的，這種漿果像對待比果醬更多的孩子，因為它有趣的果凍狀的一致性。 草莓和草莓果醬漿果美味的傳播與黃油一個包子，或傳統的祝酒上午。 但它也可以用於其他目的，例如添加到餡甜的蛋糕和餡餅，鬆餅，蛋糕，奶油一起夾他們，其依據和其他甜點編制。 至少有三方面的優勢在傳統的草莓果醬是草莓果醬。 配方更簡單，更快速，更有用的產品（如烹調時間較少保留更多的維生素）。 因此，它可能是明智的採購漿果過冬的修改自己的喜好？