從黃瓜的準備。 食譜和方法製作泡菜和沙拉

許多家庭主婦正在嘗試冬季收穫的事情。 醃不同的蔬菜：西紅柿，西葫蘆，黃瓜，辣椒等蔬菜。 在這種自製醃菜含有多種維生素，並且它們的味道剛剛好。 所以，做酒吧 在冬季黃瓜。

醬菜（全）

每升罐子所有的計算。

主料：

• 黃瓜 - 約十二 - 十五舍客（很少）;
• 水 - 多少會去銀行;
• 鹽 - 25克;
• 糖 - 25克;
• 醋 - 20克。

調料：

• 醋栗（片） - 四件;
• 櫻桃木（葉） - 六件;
• 辣根（片材） - 酮片;
• 蒔蘿（全草） - 兩片;
• 康乃馨（乾燥） - 三花序;
• 五香粉 - 四豌豆;
• 大蒜（筆） - 兩片。

空白黃瓜的製備：

首先，我們需要準備一根黃瓜。 他們需要洗淨切尾巴。 然後準備好的調料：所有的葉子都徹底清洗，輕輕obsushivayut。 此後，黃瓜和調味料，除了乾燥，放置在一個容器中，並用沸水填充。 這樣做是為了消毒完成。 雖然蔬菜和調料都在治療，有必要洗罐，並把它們消毒（五 - 七分鐘每家銀行），你需要做同樣的方式，並用蓋子。

銀行將來製備，其中（在底部）之後被堆疊：兩片和兩個櫻桃醋栗茴香，丁香，一個植物 五香粉， 一個羽毛大蒜，三分之二部分 辣根的片材構成。 在調味料的上面放黃瓜。 在中間需要鋪陳剩餘調料，留下只有兩個櫻葉和一個 葉子醋栗 （它們在上面放-蓋下）。 銀行倒入開水，並蓋上蓋子。 他們應該站在這麼大約十分鐘。 然後，將水排出到盤，其被放置在火上。 當水沸騰時，它被加入到鹽和糖，全部混合並加熱到沸騰時再再煮 - 醋和倒出。 沸騰的滷汁充滿瓶和密封。 然後捲起並放置在一個黑暗的地方。

冬季收穫 的黃瓜-這不僅是整個 醃菜， 還有很多其他的食譜。

空白醃黃瓜片

每升罐子。

主料：

• 黃瓜 - 許多一起在一個罐子裡;
• 鹽 - 20克;
• 糖 - 15克;
• 醋 - 15克;
• 植物油 - 一湯匙;
• 康乃馨 - 三塊;
• 黑胡椒 - 三豌豆;
• 五香粉 - 三豌豆;
• 洋蔥 - 一件事;
• 水 - 650克。

空白黃瓜的製備：

黃瓜和銀行需要準備開始：洗淨。 那麼銀行應該進行消毒和黃瓜切成片。 弓清潔，洗淨，切成圈。 黃瓜被放置在銀行，在它們之上 - 洋蔥，再倒入植物油。 當沸騰泛傾水，加入鹽，糖，丁香，胡椒。 另一個燒開後，醃料加入醋。 然後倒入沸騰的銀行，其被密封並置於暗處的溶液。

從黃瓜製劑-生菜

主料：

• 黃瓜 - 1公斤;
• 洋蔥 - 1公斤;
• 胡蘿蔔 - 1公斤;
• 大白菜 - 1公斤;
• 西紅柿 - 兩公斤;
• 鹽 - 百克;
• 糖 - 150克;
• 醋 - 百克;
• 向日葵油 - 百克。

空白黃瓜的製備：

蔬菜洗淨切方式如下：

• 黃瓜 - 棍棒;
• 西紅柿 - 切片;
• 胡蘿蔔使用粗磨碎機切碎;
• 切碎的白菜;
• 洋蔥 - 半環。

所有成分都佈置到容器並充分混合。 然後加入鹽，糖，醋，油。 在此之後，所有的精心混合和給定的時間站（第四分鐘）。 然後，所有你需要把在一個罐子和消毒45分鐘。 科克。

我們希望你喜歡的食譜建議，並要反复使用它們。