食品和飲料, 食譜
意大利的國菜:用照片食譜
一個由意大利美食公認的最好的世界。 的食譜 民族菜餚 稱為該國幾乎所有的公民。 在我國,不是每個人都熟悉他們。 國菜 在意大利(他們的照片將在下文中介紹)是一個偉大的香料和各種配料。 偶像可以品嚐到海鮮,蔬菜,家禽,瘦豬肉,牛肉,奶酪,水果,大米,水果和豆類。
意大利,民族菜餚涉及使用各種蔬菜和調味品,如西葫蘆,生菜,西紅柿,茄子,洋薊,和其他人,非常好吃的。 蔬菜可以是一個獨立的菜。 他們還擔任過魚或肉配菜。
然後,我們會考慮的最美味和全國知名的意大利菜。 用圖片食譜,幫助你自己煮這些菜。
麵包片
什麼是全國著名的意大利菜? 例如, 麵包片。 這是 一個很好的選擇日常零食或早餐。 有準備麵包片很多選擇。 我們現在考慮其中之一。
為了準備您需要:
- 大蒜之一丁香;
- 拖鞋麵包;
- 香料;
- 一個大的番茄;
- 橄欖油;
- 香醋;
- 草藥 (一些,去味);
在家裡做飯的意大利餐點:
- 切成兩半拖鞋麵包,空氣乾燥在平底鍋無油。
- 大蒜去皮,在刨絲器(淺)印章。
- 印章辛辣蔬菜。
- 擦幹麵包,大蒜,新鮮草藥。 頂部倒入橄欖油(少量)。
- 切西紅柿切成小方塊,用連接藥材切碎,倒入橄欖油, 香醋。 其次,加調料,攪拌。
- 建成後的西紅柿上拖鞋麵包用草藥和服務的菜表。
那不勒斯比薩餅
還有什麼其他著名的國家意大利菜? 當然,這個國家最受歡迎的菜 - 比薩餅。 有大量的物種。 現在我們告訴你真正的那不勒斯 比薩餅。 這 與上邊緣高保險槓由薄面皮的美味蛋糕。 這道菜是非常豐盛和美味,趕快準備。
要為那不勒斯比薩餅準備麵團,您需要:
- 20克糖,鮮酵母;
- 麵粉250克;
- 兩種藝術。 橄欖油;
- 捏鹽;
- 130ml水。
- 十三幹紫蘇葉;
- 175克莫澤雷勒乾酪;
- 牛至一茶匙;
- 200克在果汁西紅柿(去皮,切碎);
- 香料。
在家裡做飯可口的飯菜的過程:
- 溶解在溫水中,酵母和糖鹽。
- 接下來,加入橄欖油和麵粉。 麵團攪拌後。 揉,直到那時,直到它停止堅持你的手。
- 接下來,用毛巾蓋住它,離開了他下三十分鐘。
- 然後切成立方體莫扎里拉奶酪。
- 番茄(無汁)研磨使用混合器或叉子醬一致性。 其次,加調料,攪拌。
- 成品麵團鋪陳形狀,滾吧。
- 然後把醬,均勻鋪在麵團。 加入紫蘇葉,牛至和奶酪立方體。 然後,創建一個比薩餅的邊緣。
- 庫克在預熱的烤箱約二十分鐘。
燴飯
繼續來形容意大利國家美食,可以給你們講的燴飯。 這個菜從大米製備。
對於準備你將需要:
- 三青蔥;
- 五十克黃油的 奶酪羊奶 羅馬諾;
- 百克蝦,在殼貽貝;
- 水或魚肉湯;
- 百毫升的白葡萄酒;
- 粳米200克abord的;
- 200克海雞尾酒。
- 第二十三條。 橄欖油;
- 花椒;
- 一束新鮮百里香;
- 鹽;
- 湯匙檸檬汁;
- 白葡萄酒。
準備工作:
- 經過沖洗和海鮮。 倒入容器中。
- 其次,增加了滷汁的相同的組件。 攪拌均勻。 離開十分鐘。
- 不到五分鐘,炒海鮮
- 剝去殼貽貝,分別醃。 在炒的每一側一分鐘。
- 做蝦一樣。
- 此外,與在橄欖油青蔥的厚底油炸鍋(切碎)。
- 加入米飯,炒一分鐘。
- 倒入葡萄酒。 一旦它蒸發,分秒必爭十分鐘比賽。 此時,繼續煮燴飯。 如果有必要,加肉湯。
- 接下來,擺在海鮮燴飯。 再煮七分鐘。
- 添加後,奶酪,黃油。 揉好。 此前即成裝飾海鮮,蔬菜。
FOCACCIA
FOCACCIA - 意大利蛋糕。 它是由相同的麵團的比薩餅製作。 只有蛋糕的頂部沒有放置餡。
為了準備您需要:
- 小枝幹迷迭香;
- 麵粉250克;
- 茶匙幹酵母;
- 130ml水;
- 1小時。L. 幹酵母,糖;
- 有點粗海鹽;
- 100克土豆;
- 第二十三條。 橄欖油。
製備的過程
- 溶解在溫水糖,酵母。 下一步組合。 蓋上餐巾容器。 離開這樣的十五分鐘。
- 然後煮土豆,直到嫩,爽。
- 然後切成小方塊。
- 接下來,將麵粉和土豆。 攪拌均勻。
- 加水用酵母,油。 揉成麵團。
- 印章的迷迭香。 接下來,添加麵團。 繼續揉。
- 麵團後,蓋上一條毛巾。 在溫暖的地方離開,以便它是由一半體積增大。
- 上來麵團放置在烤板,用布覆蓋。 留在二十分鐘。
- 然後撒上鹽。
- 放入烤箱預熱到兩百攝氏度二十分鐘。
- 取出麵包,蓋上毛巾,讓它休息一下。
提拉米蘇
我們認為意大利的國菜,現在我想談談這個國家的甜點。 傳統的甜點提拉米蘇是。 他的依據來自芝士準備。
對於準備你將需要:
- 400克Savoyardi餅乾;
- 了十只蛋;
- 白糖200克;
- 500毫升奶油(35%脂肪)的;
- 200毫升的濃咖啡;
- 25克黑巧克力;
- 500克馬斯卡普尼;
- 30毫升白蘭地;
- 可可粉 - (可選)
烹飪美味的意大利甜點
- 從蛋黃分離蛋白後。 第一組分不會在烹飪中使用。
- 拂蛋黃加糖直至完全溶解。 添加馬斯卡輕輕混勻。
- 另外,攪打奶油。
- 輕輕地進入其中後入膏。
- 然後加入白蘭地的咖啡和糖一大匙。
- 然後,在玻璃把奶油,然後再躺在咖啡餅乾蘸。
- 後重複層。 後者應該是奶油。
- 另外灑可可甜點裝飾的巧克力碎塊。
- 放入冰箱七個小時以上
潘納
潘納 - 溫柔的甜點,這是由明膠和奶油製成。 “熟膏”這個名字的字面翻譯蛋糕。
為了準備這道甜點,您需要:
·牛奶和奶油的玻璃;
·檸檬;
·糖半杯;
·1茶匙香草糖;
·8克明膠;
·250克冷凍草莓;
·巧克力球(需要飾)。
- 首先在冷水中浸泡明膠。
- 當它膨脹,放入水浴,起毛了。
- 奶油與糖(配兩副眼鏡),檸檬味,香草糖連接。 溫馨質量火八十度。
- 接著,將明膠加入到該混合物中並攪拌。
- 質量後倒入模具中,以去除冰箱冷藏3小時或以上。
- 為了準備醬,融化的草莓,糖砍(適量)用攪拌機。
- 幾種糖勺,使結冰。
- 從沙漠中取出模具,在板打開罐。
- 倒入醬油,灑上巧克力球,撒上白糖。
結論
現在你知道意大利國家的菜餚,它們的列表呈現在這篇文章。 我們希望你在家裡做飯它們。
Similar articles
Trending Now