食物和飲料

我如何煮最美味的菠菜湯

菠菜湯已經成為我餐桌上的常客。 我喜歡它,因為它的味道品質,也因為它給身體帶來巨大的好處。 儘管菠菜具有淡淡的酸味,幾乎沒有異味,但卻獲得了“蔬菜之王”的高度稱讚,而另一個有趣的名字卻帶有“掃帚胃”。

他的祖國被認為是晴朗而古老的波斯,我們喜歡這個古老的蔬菜。 有很多維生素和礦物鹽,更不用說碘,鐵,葉酸,維他命A和C.

當使用熱處理從菠菜準備菜餚時,所有有用的物質都被保存,這是非常罕見的。

當從床上清除新鮮蔬菜時,這種蔬菜是好的,但是它可以在冬季以足夠的量收穫,例如凍結或乾燥。 菠菜蒸,燉,但家庭主婦可以用土豆泥的形式保存。 讓我們更多的是菠菜的菜餚給他們的孩子,他們喜歡他們,許多健康問題將會消失。

今天我們的客人是一種美味可口的菠菜湯,但他來自匈牙利。 湯在匈牙利,我們開始準備,仔細洗滌菠菜在水流下。 然後我們將其徹底乾燥並送到沸水中,在那裡我們將做好準備。 然後我們將其取出並保持冷卻,但不要倒出煮熟的水,它仍然會派上用場。 在蔬菜湯只是最寶貴的遺體。

然後用攪拌機旋轉菠菜。 加熱黃油,送入小蔥切成小環。 感謝他,菠菜湯會獲得一絲。ancy的味道。 輕輕煮洋蔥直到透明,不要忘記在煎鍋的最後添加兩個。 麵粉勺子

而現在我們把我們的香油炸到一個平底鍋裡的一個蔬菜湯裡,這個菜是在烹飪菠菜後留下來的。 加入我們的主要成分,我們預先切碎。

以下成分是要品嚐的香料:新鮮切碎的黑胡椒和 桌面鹽。 現在煮我們有用的湯,直到它變厚。 之後,有一段時間你需要倒入奶油。 同時,我們攪拌湯,逐漸煮沸。 他已經很好吃了,你舔你的手指!

但要給它一個特別的別緻,把煮熟的自製雞蛋和烤麵包的香熏培根放在盤子裡面。

從這樣的湯,最苛刻的美食不會拒絕,因為它是用愛烹飪。 還有多少有用的! 如果經常出現,提供全家的健康。

湯,菠菜在其中起主要作用,是在這樣的產品的幫助下準備的:

  • 菠菜 - 500克;
  • 水2升;
  • 黃油 - 60克;
  • 洋蔥 - 1個;
  • 麵粉 - 2湯匙
  • 奶油(10%) - 200毫升;
  • 鹽味;
  • 黑胡椒
  • 蛋 - 3塊;
  • 培根150克。

菠菜冷凍湯不少吃。 事實上,新鮮的只是在季節才發生 - 夏季,但沒關係,因為蔬菜是完全凍結的。

烹飪時,冷凍菠菜 在沸水中燙燙25秒。 冷卻後,在攪拌機中打碎,確保其均勻。

接下來,加熱煎鍋,倒入向日葵油,炒洋蔥,切成小塊。

在這個時候,我們的鍋已經開火了,在這裡我們種了一個芳香的雞湯湯。 在那裡我們發送中等大小的土豆塊,煮直到準備好了。

現在在湯裡倒出菠菜醬,加 檸檬酸 煮沸。 我們的魔法湯準備好了!

我們使用的產品:

  • 冷凍菠菜250克;
  • 土豆 - 120克;
  • 洋蔥 - 45克;
  • 向日葵油焙燒;
  • 檸檬酸-0.5g;
  • 水850克;
  • 雞肉湯 - 1塊;
  • 鹽 - 品嚐。

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