房價配方“刺猬飯” - 從小問候

熱愛肉丸不僅瑞典的卡爾森，傳統上準備這道菜幾乎無處不在，只是在名稱不同。 土耳其人回到昔日放置在肉丸李子的中間，在濃醬和肉丸稱他們kyufta熟。 這是從我們的食譜“飯刺猬”是先在巴爾幹地區，然後傳播到世界各地，到處變化，適應不同的條件。

漢堡？ 不！

該有什麼區別 配方“刺猬 上的配方肉丸飯”？ 這些肉丸必定增加糝。 不僅大米，它可能是一個蕎麥和燕麥和大麥。 除了穀物，肉丸中經常加入蔬菜，甚至乾果。 “刺猬”並不真正需要的麵包屑。 有時，他們被卷在麵粉，如果要炒。 但往往他們燉在醬油或在烤箱裡烤。 今天我們不僅火，但也zapaniruem！ 對於肉丸醬油 只是可選的，它們是游泳在裡面， 對於肉圓醬總是單獨準備。 難怪這個菜在世界各地流行起來。 試著煮至少一次，並為“刺猬飯”的配方和你永遠在一起同居。

成分

你將需要：好的豬肉一斤肉，大米，甚至更好，如果是胖; 1胡蘿蔔，洋蔥2，1杯輪大米，長粒大米polstakana，雞蛋2個，2湯匙番茄醬，濃奶油2湯匙，4湯匙植物油，1茶匙鹽，半茶匙黑胡椒。

準備

把煮米飯輪：2杯水1杯大米。 這是沒有必要的，直到招標，稍稍柔和了一點 - 和漂亮。 稻水不混合，我們將在後面添加到醬油。 切洋蔥一個，篦胡蘿蔔。 剁碎的豬肉。 是的，它是：一次通過絞肉機。 而且隨著其他燈泡。 首先，我們還需要調料。 混合大米，牛肉，雞蛋，鹽，胡椒粉一半。 勺子方便地將混合物分成幾部分球。 放在爐子上的寬平底鍋倒油進去。

傾 長粒米 砧板上。 在來自四面八方的一秈米每骨肉球，放入溫熱的油。 做快！ 一旦鍋被填滿，把肉丸，從第一個。 而通過降低熱量。 現在，均勻撒肉丸洋蔥，胡蘿蔔，辣椒。 在混合酸奶油和番茄醬的碗中，加入米湯。 倒入丸子！ 當然液將過少支付我們的“刺猬”。 您可以稀釋用熱肉湯或只是開水醬油。 現在覆蓋泛緊越好，減少熱量低，煮40-50分鐘。 正如你所看到的，配方 - 用照片迷人的肉丸ozhatsya，不是嗎？

品嚐醬

嘗試醬鹽。 使沸騰的液體或膏狀勺水，離婚的過程中它更美味添加幫助梅果醬。 如果太酸的番茄 - 一定添加果醬，你甚至可以桃子或杏。 那麼，在這個菜的精華當然不會傷害。 肉的美味食譜，我們平時很仔細地研究，牢記並不重要，但最主要的。 關於裝飾pobespokoytes！ 卡爾森喜歡用土豆泥，你要什麼做的肉丸，它可以是任何東西：任何蔬菜，油炸土豆，同米飯或麵食。 一定要記下食譜“刺猬飯”在你的烹飪筆記本電腦，突然忘了什麼東西！ 個飽！