食品和飲料沙拉

“柏林”沙拉:我們會告訴你如何做飯!

通過“色拉”通常是指與芳族敷料調味粉碎產物的混合物。 這個菜通常是在進餐開始進料。 他的目標 - 把你的食慾,並設置人在食物上。 “柏林”沙拉應付這個任務容易。

經典版

如果您在任何餐廳或咖啡廳,服務員訂購“柏林”沙拉,很可能會帶來根據以下配方烹製一道菜。

300克火腿:煮雞蛋兩隻,1根黃瓜,甜椒1,100克奶酪,蛋黃醬和小綠地。

準備這樣的菜:

  1. 奶酪,在擦菜板剁,並切成肉丁等產品。
  2. 混合組分在沙拉碗,用草藥和蛋黃醬灑。

這樣的“柏林”沙拉可以立即食用。 他沒有時間來煮或浸泡。 切產品可以隨意(只要你喜歡)。 但它是更優雅“柏林”,如果火腿和黃瓜切成細條形沙拉發生。 綠黨最好採取蒔蘿和香菜。

產品數量可根據口味喜好而改變。 球迷蔬菜的菜是更好地採取比火腿和奶酪少一點。 和那些誰是看著自己的身材,蛋黃醬可以用“象徵性”。 這沙拉是相當高的熱量和營養,因此它甚至可以被用作單獨的培養皿中。

用煮過肉的盤子

經典的方式,當然是好的,但也有其他的選擇。 你可以煮牛肉“柏林”沙拉。 配方略有不同。 對於這種生菜需要250克水煮牛肉的洋蔥對,番茄1個,1甜椒,一些紫蘇葉和200g青豆。 此外,它需要醋,植物油,鹽,糖,黑胡椒準備灌裝。

配料變得更加及製備方法仍然是相同的:

  1. 肉,切成片的西紅柿,辣椒 - 切塊(以前應該從種子釋放)。
  2. 洋蔥最好的磨環或半環。 這將是更加美觀。 然後把混合物在植物油,鹽,糖和醋切割並保持20分鐘。
  3. 所有產品都準備放碗裡,輕輕拌勻。
  4. 羅勒突破手,灑他們在煮過的混合物的頂部。
  5. 現在我們需要做的,填補了沙拉。 要做到這一點,就必須把醋和油的量相同,再加入白糖,胡椒粉和鹽。 澆水香混合只提供前需要。

幻想與香腸

這道沙拉是很受歡迎的。 許多家庭主婦高興地準備它,每個人都試圖在標準的配方自己的“味道”。 不壞變成沙拉“柏林”香腸。 最簡單的,你可以從豐富的選項中進行選擇。 為它需要僅僅400克白菜300克香腸,將200g蛋黃醬,2黃瓜,的 萵苣 和一點花生。

在烹調過程開始切割所述產品:

  1. 所有組件都切碎。 白菜白菜通常採取,但你可以採取和北京。 香腸是最好用煙熏。 但是,如果在冰箱中耗盡了它的儲備,這是罰款甚至煮香腸。
  2. 倒入蛋黃醬準備的成分,輕輕混勻。
  3. 鋪陳在萵苣葉美味的混合物,並用烤花生撒。

為了準備一個菜,你可以加少許碎胡蘿蔔。 它不會破壞口感,使其更辣。 生菜 能剛剛突破你的手,並加入到總混合物。

不尋常的蔬菜作物

最初,它過去被認為完全由植物製成的部件沙拉菜。 選擇混合和口味的餡料是變化的。 最主要的是,菜是多汁,美味和有益的。 對於這樣的目的,完美的沙拉
柏林黃色。

乍一看,這是一種常見的蔬菜作物。 小kochanchiki有黃綠色的寬鬆,略帶油性葉子看起來很不起眼。 它生長在這樣的奇蹟與眾不同的苗剛1.5-2個月。 但是,這一次是足以讓他成為一個真正的茶水味道和有益的性質。

蓬鬆黃色萵苣可用於裝飾,並作為一個單獨的培養皿中。 多汁,微甜略味道,它蘊含著巨大的胡蘿蔔素,碘,各種營養素的量,所以是優秀的抗氧化劑。 在維生素B,C,E,的化學組合物A豐度允許給任何菜非常期望的性質調色。

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