檸檬餅乾。 2烘焙工藝

三重喜悅 - 在家裡檸檬餅乾。 首先，它是烤檸檬浮在房子周圍的香氣。 其次 - 他們的工作，並從親戚感激的話的滿意度。 三 - 味覺享受。

準備檸檬餅乾的一種方式

檸檬糕點從100克黃油的烤（黃油通過擴散或人造黃油替代，如果需要的話），4湯匙湯匙糖，雞蛋1個1湯匙奶油高脂肪，一種澱粉湯匙，麵粉200克，2湯匙湯匙檸檬汁，剝離一個檸檬，小蘇打的不完全茶匙。

擊敗黃油，更容易和更快它可以使用混頻器來完成。 加入糖（可以設定為小於規定量），酸奶，雞蛋，澱粉，檸檬皮。 在單獨的容器中倒出蘇打，添加到它檸檬汁（用蘇打 檸檬汁 能夠與發酵粉到測試代替）。 淬火蘇打或發酵粉添加到總重量。 麵粉過篩，加入到麵團中。 麵團揉好。

將烤箱預熱至180℃ 把鍋蓋蓋上，烘焙紙，這是理想的潤滑。 勺麵團鋪在烤盤上，留下小的距離（烘烤時麵團傳播）。 檸檬餅乾在烤箱烘焙約15分鐘準備被測試的顏色改變所確定的，有一種淺棕色的顏色。 出爐的餅乾在烤箱冷卻留下。

自製 脆餅餅乾 ，如果你願意，你可以用融化的巧克力裝飾或糖粉灑。

另一種方式來準備檸檬餅乾

測試組件：雞蛋1個，白糖100克，鹽少許，奶油100克（人造黃油或塗抹）一個檸檬皮，200克麵粉。

釉成分：100克糖粉2湯匙檸檬汁湯匙。

檸檬半熟。 刪除用擦菜板檸檬皮。 從擠壓果肉果汁。 與鹽的麵粉，將得到的混合物過篩期望的。 與鹽的麵粉，加入檸檬汁和糖，拌勻。 在粗擦菜板爐排冷凍油（擴散）或細用刀砍傷。 攪拌配料。 將麵團擀，蓋上塑料袋並置於冰箱中放一小時。

當時間以獲得從冰箱麵團，擀成薄層。 它切成片，用模具，將麵團切成自己的口味（星，葉，圓等）。 如果模具由手是不可能使用的玻璃（玻璃）。

切把麵團上烤紙，抹油。 安排在烤箱預熱的烤盤和地點。 檸檬餅乾烘烤至熟，直到焦黃。

直到糕點烘烤，準備釉。 要做到這一點，混合糖粉和檸檬汁。

準備易碎的脆餅，這改善了外觀和口味塗抹塗層。 對於食品的愛好者更甜美的檸檬餅乾都可以用糖灑。

如果不是檸檬皮把其他成分，和其他所有組件保持不變（這適用於配方的兩個版本），可以用不同的味道烤餅乾。 檸檬皮可通過橙（橘）來代替，巧克力或椰子。

勇於創新，讓你所有的實驗是如此幸運，激發你的未來！