波蘭醬 - 的完美補充魚

這已經不是什麼秘密，魚 - 這是最有價值的產品之一。 它的使用使人類的飲食不僅更加多樣，但也很有用。 很多時候，作為補充，任何魚類菜餚，許多婦女使用波蘭著名的醬油。 什麼是那麼好這個產品，以及如何正確地準備了嗎？

的有益補充

因為它是已知的，它被認為是肉汁醬，使配菜或主菜更肉質和有營養的。 他的發明，該產品是由法國廚師，誰總是嘗試任何責任，即使是最簡單的菜變成一個真正的傑作。

但是，即使他們認為，波蘭醬 - 它是一種理想的營養補充魚的任何菜。 有了這個說法很難說。 之後熱量百克本產品是559卡路里的熱量。 此外，他們最（95.7％）的是從脂肪包含在其中。 此外，波蘭醬含有大量的大量營養素（鈣，磷，鉀，鈉，氯，鎂和硫）的，這使得它的特定值。 此外，它也有許多微量元素（錳，碘，鉻，鋅，銅，鐵，氟，鈷和鉬）。 他們的青睞，也需要考慮。 而從最簡單的食材波蘭醬製成的維生素真正倉庫。 它提供了幾乎所有的B組（B1至B12）。 也有維生素A，C，E，D，PP，H和膽鹼。 這將導致特別是許多甚至改變他們的醬汁的觀點一般，而這個。

理想的選擇

所有調味醬知可分為三大類：

1. 麵粉。
2. 蔬菜。
3. 蛋油。

所不同的是在食物是什麼，每個基地。 魚最後一個選項是最適合的。

這是完全與它不同尋常的味道和諧。 為了達到預期的效果，你需要提前知道如何烹飪調料。 不要實驗，發明了複雜的定制解決方案。 這是更好地利用多年的波蘭廚師的經驗，並提出多汁肉汁，秉承傳統工藝。 為了肯定工作需要以下設備：

• 鍋;
• 切割板;
• 鋒利的刀;
• 木鏟;
• 一個鍋裡。

由於所有必要的存在，就可以開始處理如何使醬。 首先，你需要了解動作的精確序列，然後開始準備食物。

最簡單的結構

如果表預計魚菜，最好選擇波蘭醬他。 這種方法的配方是最簡單的。

它僅需要5比例如下基本成分：700克黃油 - 鹽8，煮雞蛋，檸檬捏克和20克香菜。

整個烹飪過程只需不到十分鐘：

1. 首先，你需要煮雞蛋，然後在它的任何方便的方法弄碎它們。
2. 切碎香菜。
3. 放油在鍋裡，並把它放在爐子上。
4. 加熱物質進入組件的休息和良好的混合。

該產品可以在一個單獨的碗送達或菜大量澆水他們。 在這個根本區別。 這一切都取決於客人怎麼樣肉汁。 醬油應該是熱的，或者至少溫暖。 而不是通常的柑橘可用於檸檬酸該組合物需要比沒有2克更多。 相對於其它成分應該不會有任何問題。 他們往往在任何好主婦在吃冰箱裡。

對於烤海鮮

從波蘭傳統醬名廚獨特。 它完美地補充海鮮，不管它們被煮的方式。 非常適合這個醬烤魚。 倒易碎的肉厚厚的質量變得更加柔嫩。 它有點平淡完美襯托綠色和細膩的檸檬味。 有些廚師喜歡以增強效果不僅使用果汁，但熱情。 這將稍微改變肉汁的顏色，讓辣味的菜。

首先，原來的配方利用鵪鶉蛋。 但是，在普通家用的條件下，他們不能總是在眼前。 因此，他們往往是由雞肉代替。 味道不會改變，且工作要容易得多。 此外，該變化是便宜得多，這是在今天的日常生活中很重要的。 這種醬可以提前做好準備。 冷卻的物料必須轉移到玻璃容器中並儲存在冰箱中的蓋下一個短的時間。 使用混合應該是微溫之前，避免明確沸騰。