為什麼沒有在豌豆湯土崩瓦解？ 如何泡豌豆？

為什麼沒有在豌豆湯土崩瓦解？ 這是許多婦女問的問題。 現在，試著去理解。

通常，在豌豆準備膳食許多家庭主婦抱怨說，他沒有崩潰，相反，軟化時，有沒有這個必要。 事實證明，這一切都取決於你選擇哪個品種上。 讓我們先來認識一下他們一般都。 豌豆品種分為兩種主要類型。 這脫殼和甜豆。 食物是最好使用二年級。 糖尿病類型包括“大腦”之類的豌豆。 它被認為是最有用的。 吃它僅在其原始形式。 脫殼各種含有大量的澱粉。 因此，用它做飯粥和各種湯類。

與豌豆的烹飪問題

為什麼摔了一跤在湯中除了豌豆？ 這不僅是由於錯誤的選擇品種，也是從烹調不當的準備。 簡言之浸泡，例如。 同樣重要的是要知道豌豆煮之前有多少存儲。

時間取決於烹調的持續時間。 因此，豌豆儲存的時間越長，就需要為他的浸泡和烹調的時間越長。

適當浸泡

重要的是要知道如何泡豌豆是很重要的，所以他很快就沸騰。 核仁小只需倒入水，離開了一段時間，你應該知道準備這樣的產品的所有細節。 豆豆應該只有冷水浸泡，否則它只是zakisnet。 被損壞或沒有，你可以了解現在只準備飯菜。 由於原料沒有味道，沒有顏色也不會放棄。 請記住，在水中浸泡豌豆時增加兩倍。 因此，液體應該是至少兩個，或者高達甚至三次。

為了準備湯，豌豆通常不浸泡。 最主要的 - 通過它徹底和沖洗。 烹飪和如此軟化和幾乎變成漿料期間一粒。

好吧，如果你打算煮豌豆的菜，這是必要的，以保持它的整體，那麼你需要浸泡了幾個小時。 一旦豌豆有湯劑，有必要鹽和水留下了二十分鐘。 然後，水被排出，並通過準備“粥”或通過絞肉機。

為什麼不散架豌豆豌豆湯？

有時，它發生的豌豆煮熟了一個多小時，但最終還是煮熟的。 然後，家庭主婦都開始實驗：它被浸泡，然後粉碎，但是，唉，沒有得到期望的結果。

那就試試這個。 浸泡過夜，它吸收所有的水後，再倒入煮沸，小火，並在湯是下降後。 在烹飪過程中，不要忘記刪除泡沫。 您也可以購買壓碎或豌豆。 這將極大地方便烹飪的過程。

一個簡單的湯配方與碎豌豆

我們算了一下，為什麼不散架豌豆湯。 現在，這個菜的例子闡述了如何正確準備該組件。

有必要採取0.5公斤幹綠色或黃色豌豆，8杯肉湯。 蔬菜就足夠了一個洋蔥和胡蘿蔔和幾個土豆的。 您還可以添加，如果你是香料的情人，牛至一茶匙，羅勒為多，一對夫婦月桂葉，一對夫婦蒜，鹽和胡椒丁香的味道。 仍然有可能採取300克西紅柿。

準備

把肉湯燒開，倒回豌豆離開煨。 在此期間，你可以切土豆，洋蔥，胡蘿蔔。 煮好的湯放調料（牛至，羅勒，月桂葉）。

現在，下背部切蔬菜，煮另外50分鐘內，如果水沸騰時，根據需要添加。 現在，您可以進入粉碎西紅柿。 煮開蓋15分鐘。 這道菜不僅是快速的準備，而且低熱量，因此它可以被女孩誰是節食消耗。

湯男人

對於男人誰不能沒有肉，多吃美味，最重要的是 - 容易準備布丁。 要做到這一點，你需要至少200克幹豌豆，熏排骨一斤必然，二胡蘿蔔，洋蔥，幾個土豆，鹽，胡椒粉，當然，油zazharki。 豆類浸泡了幾個小時。

然後取一個鍋兩年半公升的水。 有倒入豌豆和煮滾。 然後離開小火煮40分鐘。 至熟豌豆，做zazharku。 胡蘿蔔篦並送至加熱平底鍋。 應發送到切碎的洋蔥。 Zazharku帶來到金黃色。 我熬的豌豆後，將切片煙熏排骨。 10分鐘等待，加入切碎的土豆和zazharku。 引進香料油底殼7分鐘，之後湯已準備就緒。 關閉並使這道菜15-20分鐘灌輸。 一切美味，最重要的是 - 一種營養豐富的湯已準備就緒。

在multivarka準備飯菜。 怎麼樣的豌豆？

我們已經回答了為什麼不散架到豌豆湯的問題。 不過，我想回顧現代廚房電器，其顯著便於在廚房亂搞的過程。

對於這個完美的multivarka。 之前你在它煮的湯，泡豌豆片了幾個小時。 然後用清水沖洗，並把它與multivarku所有其他成分。 然後選擇需要的模式和...一切。 在煲湯中multivarka這將需要不到一個小時。 產品將足以採取300克熏排骨和50克幹豌豆，胡蘿蔔，洋蔥和馬鈴薯。 如果你的家人喜歡羹，使用更多的幹豌豆和更少的水。 然後將盤獲得的泥。

建議

我們算了一下，為什麼不散架到豌豆湯。 這在下面給出的提示將幫助每一位情婦來解決這個問題。 因此，經驗豐富的廚師的建議：

1.為了製備湯期望使用缺口或破碎豌豆。

2.烹調前一定要浸泡。 這應該只在冷水中進行。

3.很多人認為，熟時豌豆需要潑冷水，使其更好地翻騰。 事實上，沒關係什麼樣的水，你會做飯填充：煮軟，他將是完全一樣的。

4.此外，請記住煮沸豌豆時吸收液體。 因此，有必要不斷增加。 但是！ 在這種情況下，你需要使用白開水並不能阻止水煮湯的過程。

5.如果 豌豆湯 添加番茄醬，醋，調味品，烹調結束做到這一點。

加快BREW

按照此建議最好的結果：

1.如果你希望你的豌豆快做飯，你應該採取粉碎 - 只有黃色。 其餘品種煮熟更長。

2.有更快的烹飪豌豆一個小秘密。 要做到這一點，添加蘇打水刀的尖端一邊煮在鍋裡的湯。 這將加速這一進程。 這種方法的缺點是，湯的味道，雖然略有下降，但向好並沒有改變。 然而，一些家庭主婦的建議軟化提前水，蔬菜鋪設之前。 一旦豌豆軟化，傾析，然後將鍋再填充用熱純水（有可能肉湯），並根據上面列出的配方中的一個繼續準備。

您也可以訴諸交替烹調的方法。 也就是說，在水或肉湯煮豌豆，調低氣體 - 讓低熱量湯煮。 然後加入火，但不要把鍋裡的內容燒開。 如何看到湯煮沸，再減少熱量。 等了40分鐘。 是什麼給了？ 與烹調豌豆將上升和下沉到盤的底部，這將導致它們軟化的此方法。

結論

現在你知道，為什麼在豌豆湯不散架。 在文章中給出的建議將有助於在這個問題上每一個女人。 祝你好運！