煎餅用牛奶：配方成分。 什麼是與酸牛奶煎餅的成分？

大多數俄羅斯家庭保留煎餅的傳統。 許多家庭主婦已經取得了真正的儀式準備這道菜的過程。 最後的結果不是只依賴於如何有經驗的kulinarka，也對測試。 目前，已有的鄉土菜幾十食譜。 讀完這篇文章後，您將了解什麼是煎餅的成分會在特定情況下是必需的。

什麼適合這個菜一頓飯？

在這種情況下，這一切都取決於你到底想要得到什麼。 需要記住的是飯，以及為煎餅等成分，必須是高品質是非常重要的。 它是什麼，它取決於成品菜的味道和顏色。 如果麵團中加入：

• 小麥麵粉，它會獲得一個不錯的金色調;
• 蕎麥，那麼這道菜就會是一個特殊的堅果味道;
• 玉米，黑麥或 豌豆粉， 麵團會變暗。 此外，將有一個顯著的特定的味道;
• 米粉和澱粉，然後將煎餅將是非常溫和的。

蛋，鹽和糖

這些產品必須包括在膳食。 為了準備考試，建議以一種新的，良好的蛋液或粉狀糖。 無論什麼樣的，你需要的其他成分的煎餅補充處方，每個女人都應該記住的基本規則，根據該麵粉一杯只需要兩個小或一個大雞蛋。

在糖和鹽的製備溶解在單獨的容器中，然後引入到麵團中。 這些成分的量依賴於製劑中。 如果你想甜煎餅，你可以加少許更多的糖。 我們不應該忘記的是，產品的過剩可能導致事實，將麵團在煎鍋中被燒毀。

什麼可以被添加到麵團中的液體？

同樣，這一切都取決於配方，你想要得到的最終結果是什麼。 從而使酵母油條是一個美味和脂肪，又生出牛奶。 啤酒是一個更華麗，令人難以置信的美味和美味的享受。 如果你不想浪費時間在廚房裡很長一段時間，你必須要對這種煎餅成分，如蘇打水和酸奶。 在這種情況下，你需要有時間與酸反應完成之前，使用麵團。

在一些配方，醇的量小。 重要的是不要過分，並加入到麵團的白蘭地，朗姆酒，葡萄酒或伏特加不超過兩湯匙是很重要的。

許多家庭主婦在做飯的預鹹水宏偉發酵的煎餅。 這個小竅門烹飪避免了大量的塊狀物的形成。

薄煎餅 與牛奶：食譜

所需要的這個菜的原料準備，一定要新鮮，品質優良。 測試組合物包括諸如：

• 麵粉 - 250克;
• 兩個雞蛋;
• 植物油的兩湯匙;
• 的牛奶500毫升;
• 半茶匙小蘇打;
• 捏鹽;
• 3湯匙糖。

製備薄煎餅奶的工藝過程

在與鹽，糖預加熱的，但沒有引起沸騰牛奶添加捏和兩個中等大小的雞蛋的容器。 接著，將所得物質攪打普通混合器或攪拌器。

此後麵團通過細篩介紹慢慢篩選和蘇打粉混合。 小其量，可以得到越薄煎餅。 然而，過多的麵糊會炒不舒服。

在得到的混合物到底應該加入植物油和混合兩湯匙。 為了遏制麵粉贏得了滿員麵筋，建議留下很多煎餅半小時。 在此時間之後，可以適當熱油鍋，油刷，並開始油炸。

如你所知，所有的原料都是現成的，不打了你的家庭預算與牛奶煎餅。 此外，他們可以在任何地方商店購買。 這是一種廉價的，豐盛和美味的菜是一個完美的除了你家喝茶。 煎餅，在這個配方熟獲得最佳的香甜可口。 它們均配備糖漿，果醬和奶油結合。

酸牛奶煎餅食譜

這道菜所用的原料也可以在任何超市買的。 此外，許多人都可能在你的冰箱。 為了準備 對酸奶煎餅 ，你需要的組件，例如：

• 麵粉一杯;
• 雞蛋;
• 糖中的一個杯;
• 捏鹽;
• 酸奶瓶。

此外，你還需要一點植物油。 應該不僅用於測試，但也為潤滑鍋。

製備的過程

為了讓 美味的煎餅酸奶， 原料一定要新鮮。 上述所有的成分在一預先準備的容器中混合，並使用攪打器或混合器花冠調勻。 準備倒入麵糊必須在瓶。 這可以使用廚房漏斗來完成。 之後，你可以開始油炸煎餅。 烤他們建議用中火加熱。 準備可通過完全乾涸麵團的頂層進行測量。

餡料

已經處理了你需要的煎餅什麼成分，你可能會考慮如何和什麼提交成品菜。 即使我們的祖先與各種好吃的東西塞進是一種享受。 在使用過程中，雖然不僅果醬或果醬，而且紅色魚子醬，魚，蘑菇和雞。 重要的是，填充是不是太液。 否則，它只是用完煎餅放在盤子裡。 不要添加方便，太脆餡。

認為與紅色魚子醬或魚最美味的煎餅。 為了準備這樣的填充，需要150克預切成小方塊熏鮭魚，250克奶油奶酪，檸檬汁和芥末醬半茶匙一茶匙。 所有這些組件都必須連接在單個容器中，然後輕輕移動，以免損壞魚肉片。

第二，而不是更少可口填充由200克濃霜，一個蛋黃，切碎蒔蘿，鹽漬鮭魚的兩湯匙的混合物。 在煎餅的表面，塗抹醬，你需要把魚薄片。 然後他扭輥和切割用鋒利的刀分成幾個部分。

很香輪流灌裝，從幹香菇製成。 他們需要預先浸泡在水中，並保持約6小時，然後煮沸。 為了這些目的，完全適合雞油菌，牛肝菌蘑菇和白色。 此外，您將需要兩個生雞蛋黃，兩湯匙的鮮奶油，熱一杯牛奶，黃油和鮮奶油一湯匙。 所有這些組件都需要倒入一個容器中，並把它帶到超過中等熱所需的稠度。 後，將所得混合物被引入到兩個切碎煮雞蛋，切片香菇，鹽和胡椒。

又可口又有營養事實證明鴨胸肉和蕎麥的灌裝。 其製備是必要煮沸穀物的半杯和450克肉，從皮膚和膜剝離。 鴨的切碎的皮膚黃油炒，直到幹油渣狀態。 然後，你需要把所有的配料，以及加入檸檬汁，鹽，胡椒粉，脂肪鮮奶油三湯匙和切碎的青菜一大匙。

有用的提示，以年輕主婦

對於成功的烹飪很少選擇煎餅高品質的原料。 所以，你得到一個非常好吃的東西，你需要了解該行業的一些技巧。

開始測試是在玻璃或陶瓷盤建議。 為了擺脫腫塊，出現在引進麵粉，用揉面機或花冠拂動徹底的過程。

甜食應該記住的是，混合不能加太多糖。 否則，而不是瘦 鏤空煎餅 ，你會變成過於密集的產品，嚴重落後於泛落後。

對於靈活的測試，建議加一點植物油。 這些煎餅很容易轉身從煎鍋中刪除。 為了獲得軟烘烤該混合物在水或牛奶給藥，加熱至室溫。 前烘烤的煎餅麵糊應堅持至少半個小時。