食品和飲料食譜

煎餅與奶酪:每100克成品菜的卡路里含量

這麼一來,一個最喜歡的早餐對很多俄羅斯人與奶酪煎餅。 卡路里成品菜是相當難以計算的,但在今天的文章中,我們已經著手解決這個問題。

為什麼要計算食物的卡路里?

每天攝入你需要知道控制自己的體重,特別是如果一個人帶領一個久坐的生活方式卡路里。 因此,舉例來說,男人年富力強,導致適度積極的生活方式,就足以每天消耗2400卡路里的熱量,而女性使用相同的參數,並在所有能滿足每天2200卡路里的熱量。 知道每天的食物攝入量的限制,人們設法保持你的身體正常,隨後很難自己的步伐飲食。 因此,即使是“重”菜像奶酪(我們現在要計算卡路里含量)煎餅,同時保持飲食平衡很可能出現在餐桌上關注自己的體重。

用牛奶熱量的傳統菜餚

現在我們考慮解決計算卡路里的菜餚,因為它是根據傳統配方製成的事實。 首先,讓使用的產品的完整列表,然後計算出每100克熱量即食食品,並準備卡路里煎餅。 這裡是一個與正常煎餅的一部分產品的完整列表 豆腐(熱值 繪製對每種成分的):

  • 小麥麵粉 - 440千卡;
  • 新鮮雞蛋 - 73千卡;
  • 糖 - 119千卡;
  • 植物油 - 152千卡;
  • 黃油 - 150千卡。

水,食鹽和小蘇打,這也包含在奶酪煎餅(我們是熱量和計算),無熱量。 但是 凝乳 可以是不同的(由脫脂到一個脂肪)和從每100克產品的79至159卡路里具有。 通過沒有複雜的計算,我們能夠確定的使用奶酪的平均脂肪含量的成品菜的卡路里含量為每100克成品菜的熱量220。

與奶酪蛋餅:1卡路里的項目。 酸奶油

因為部分表示盤的重量超過一百克,和許多俄羅斯用於風味成品煎餅酸奶油,分別和增加整體的卡路里含量。 此外,部分取決於薄餅的填充物的數量和大小。 平均而言,它代表了一盤包含每一個服務剛剛超過330卡路里的熱量。 這是沒有酸奶油醬,這是很容易計算出自己的卡路里。

如何減少食物的卡路里含量?

我們發現,與奶酪的煎餅具有相當高的熱量。 然而,大多數這個數字是由在鍋裡用植物油來實現,同時也為潤滑ispekshegosya煎餅 黃油。 因此,有必要放棄潤滑油底殼,並為此獲得了良好的煎餅特氟隆 不粘塗層, 用於其胰腺會告訴你,“謝謝”。 也可能與使用的測試乳酸奶或其它發酵的乳製品,造福分配能量值是低得多。 非常好吃烤箱血清煎餅。 用凝乳如此製備的薄煎餅(每100克成品菜熱量)將不超過180千卡。

當然,我們不叫爐子 上的水煎餅 和奶油烘烤後不潤滑他們,但我們相信,我們的信息在許多方面是有用的讀者。 總之,我們目前的出版物包含美味的煎餅和鬱鬱蔥蔥的血清的配方沒有在測試中使用雞蛋。

麵團配方血清煎餅

所以我們想嘗試用奶酪煎餅,在同一時間菜餚的卡路里含量可以降低,以免遭受味道品質。 下面的成分,我們需要準備的麵團:

  • 血清 - 1升;
  • 小麥麵粉 - 3.5杯;
  • 糖 - 2湯匙。 匙;
  • 植物油 - 3湯匙。 匙;
  • 。鹽 - 1小勺;
  • 熟石灰蘇打 - 1茶匙。

從烹飪奶酪澆血清時,使用一個糕點,甚至成了我們的祖母。 煎餅本身獲得令人難以置信的鬱鬱蔥蔥,美麗的多孔孔。 然而,這些烤煎餅應該是一個鑄鐵煎鍋。

製備方法

血清podogreem到暖機狀態在微波爐或在平底鍋用小火。 連接發酵乳製品,鹽和糖,攪拌均勻。 在麵粉中添加小蘇打,讓我們去睡覺成分的部分,用叉子,以避免形成小疙瘩攪拌。 它仍然是加植物油,離開麵團了幾個小時,所以很喜歡來達到。 質量的一致性為比正常的煎餅麵團,牛奶和雞蛋捏合厚。 弗萊就像普通煎餅 - 兩邊,只有一次,在烹調開始時,潤滑鍋。

個飽!

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