美味沙拉：芥末黃瓜切片的冬天

黃瓜收穫在冬季以不同的方式。 香脆泡菜 - 是最好的除肉類，家禽，魚或配菜的菜。 隨著一些成分黃瓜獲得一個特殊的，味道鮮美。 這種蔬菜與許多香料，藥材和各種蔬菜相結合。 讓我們來談談如何削減黃瓜芥末過冬。

簡單又好吃

為了製備10公斤需要黃瓜（可以更大，但不能過熟）50克，芥菜籽，2-3洋蔥，大蒜頭。 蔬菜洗淨，切成兩半。 然後，取出種子，長斬黃瓜立方體。 我們把它們放在一個大碗裡。 接下來，準備填充。 向該混合物5升水300克鹽，500克糖。 放到爐子上的鍋煮沸的所有成分。 澆注醋（9％，500毫升）後。 填寫醃黃瓜，讓他們幾個小時。 在此之後，填充合併。 然後，細切洋蔥和大蒜，把它們添加到黃瓜。 此外sypem芥末。 醃料放火溶解糖和鹽。 當談到燒開，倒攤開在切片黃瓜芥末銀行。 在冬天，他們可以當第一的蔬菜供應地暖20分鐘就走了。 此後關閉 醃黃瓜 芥末蓋緊離開，直到涼切片。 存放在陰涼的地方。

去皮醃黃瓜

這個配方是好事，黃瓜甚至可以爛熟。 種子被去除，毛皮被清除。 芥末過冬獲得可口的黃瓜切片。 採取大黃瓜，半小匙芥末籽，一個月桂葉，丁香（1個），一個半小茶匙磨碎的芫荽，五香粉幾個Goroshkov（你可以把黑色）。 必要滷汁採取2/3升的水，醋的餐廳的第三部分，鹽25克和20克糖。 配方計算上0.5升罐子。 我們從黃瓜的處理。 他們應該是乾淨，取出種子。 然後切成長的小段。 把蔬菜放在罐子和轉移切碎的洋蔥，胡椒，蒔蘿（你可以加山葵葉）和所有的調料。 接下來，準備醃料。 在水中加入鹽，糖和醋在澆注的末尾。 裝滿黃瓜和裝飾蓋的罐子。 我們熱身約20分鐘。 然後切片芥末卷起來過冬黃瓜。

蔬菜沙拉

3公斤黃瓜需要三個洋蔥，三個中等大小的胡蘿蔔，新鮮蒔蘿，香菜，花椒少許，鹽，植物油和糖的玻璃上三大匙，2湯匙。 湖 醋三大匙芥末幹。 芥末配方切好的黃瓜涉及精細的 切片蔬菜 -半圈，作為一個沙拉。 胡蘿蔔三個長條，如韓國料理。 混合這兩種蔬菜，並加入到他們所有剩餘的成分。 我們放在頂架和離開12小時。 然後沙拉分解，在約15分鐘（根據容器的大小）消毒銀行。 緊緊捲起覆蓋。 通常在這樣的食譜糖放多鹽。 因此，零食是不是很咸，辣味適中。