如何煮拉格曼？

如何煮拉格曼正確的護理，也許，每一位業主的問題。 畢竟，這是令人難以置信的美味的菜餚traditsionooe中亞美食。 而且因為有它在不同國家建立的特點，在這篇文章中，我們將介紹一些食譜。

如何煮拉格曼烏茲別克？

正是在這樣的食譜牛肉使用。 對於面主料：

• 水 - 玻璃;
• 鹽 - 茶勺;
• 麵粉 - 約240克

烹調菜品：

• 胡蘿蔔 - 3-4件;
• 洋蔥;
• 牛肉 - 340克;
• 蘿蔔 - 1片;
• 馬鈴薯，青椒，西紅柿 - 4中等大小件;
• 肉湯 - 4杯;
• 大蒜 - 丁香7-8;
• 油;
• 蔬菜;
• 鹽，調味料。

首先應該解決的麵條。 要做到這一點，溶解水的麵粉，再加入鹽和揉麵團。 如果必要的話，添加一點麵粉或水，使麵團均勻。 之後，又轉移到鍋裡，它是潤滑用少許油，所以它不乾涸。 16分鐘後，將麵團站起來，有必要從薄片，然後將其折疊16倍展開它。 然後形成薄的麵條，在鹽水煮沸。 然後用冷水沖洗。

之後去的菜。 要做到這一點，洗淨，切成蔬菜切片：洋蔥，辣椒，胡蘿蔔，蘿蔔。 肉切成小塊，和篦西紅柿。 現在，在鍋裡炸得9分鐘，再加入切碎的大蒜，磨碎的西紅柿和牛肉片。 所有這一切都灑上香料，鹽，倒入肉湯。 煮沸中火約6分鐘。 現在添加土豆，切成片，並把一切都交給準備。 麵條安排上板和傾的肉湯，蔬菜和肉類所製備的混合物中。 因此，我們找到了答案，如何做飯拉格曼自己家的問題。 最後撒上青菜各服。 個飽！

如何煮拉格曼韃靼？

這個配方是由羊肉製成。 產品：

• 麵條拉格曼 - 320克;
• 羊肉 - 360克;
• 西紅柿 - 270克;
• 洋蔥;
• 大蒜 - 丁香5-6;
• 甜椒 - 3-4件;
• 蔬菜;
• 胡椒粉，鹽。

的配方 麵條拉格曼我們在前面討論的食譜。 你也可以買現成的和隨意煮沸。 熱麵條和水與烹調油兩湯匙混合沖洗。 和水，這是煮麵條派上用場以供將來參考，所以需要排水，並預留了一段時間。

現在有必要洗出的羊肉，切成片。 如果你被發現的脂肪碎片，他們需要在鍋底，這將準備一個菜，熔體被投入。 煎肉他們，然後放入切好的蔬菜 - 辣椒，洋蔥，胡蘿蔔。 然後，土豆去皮，切成片，然後又放進鍋裡。 此後，所有的調味料胡椒，鹽，小火煮約12分鐘。 現在把磨碎的西紅柿，倒入高湯中煮熟的麵條。 當所有的組件都準備好了，請從火的菜。 麵條安排在平板上，倒入蔬菜和羊肉湯。 這拉格曼趁熱食用。 如果是這樣的擠壓大蒜的每個服務丁香出來。 個飽！

還應該注意的是，這個菜的一些特點：

• 代替自製麵條可以使用常規麵食，但它們應該只由硬質小麥生產的;
• 蔬菜為與厚的壁和底部的罐燉拉格曼，使得它們是公燉;
• 關於此湯填充，也可以使用其他的蔬菜，不僅那些在配方中列出。 它可以是豆等各種肉類，包括豬肉，雞肉。

的過程本身烹飪拉格曼足夠diltelnym和費時。 不過還是煮它可以是任何人，因為怎麼辦拉格曼，詳細這篇文章中介紹。 獨特的香氣和味道不會離開無動於衷任何你的客人！