牛肉，烤在箔：食譜

肉類菜餚比比皆是。 但我仍想告訴你一些非常驚人的食譜烹飪牛肉。 這種類型的肉的被認為是在烹調以及適用於各種菜餚普遍。 做飯用各種方式 - 煮，烤，使餡，炒。 且不說在烤箱出色的烹調。 這道菜將在每一個節日表的重要工具。

牛肉，烤 箔，保留其營養特性和一個偉大的味道。 然而，她並沒有失去肉質，它保持柔軟和芬芳。 它是在烘烤牛肉存儲的最有用的元素時，由於箔 - 礦物質，蛋白質和維生素。 你也應該仔細選擇牛肉燒烤。 它應該是多汁，柔軟，無任何肌腱或電影。

牛肉，烤在箔

這食譜肯定會吸引你的所有客人。 配料：

• 牛肉 - 2-3公斤;
• 胡蘿蔔 - 一台;
• 大蒜 - 丁香3-4;
• 洋蔥 - 1件;
• 鹽，香草和香料。

肉透明薄膜和洗。 切成小塊胡蘿蔔，洋蔥半環和剁蒜切成小塊。 牛油與大蒜和胡蘿蔔，刺穿了她在這前一把刀。 此後擦好肉，鹽和調料。

然後躺在模具膜的底部，對半折疊。 在中心放洋蔥，歐芹和蒔蘿小枝。 廣場上的肉，撐起了用洋蔥和香草的兩側的頂部。 所有這一切都是精心包裝箔。 要做到這一點，解除原先鋪設薄膜的邊緣，緊密連接的頂部。 然後深吸鍋，倒入少許水，並在那裡把 肉箔。 蓋，放入烤箱。 此外，你可以做停水。

在箔烤牛肉，是在200度進行40分鐘的溫度下熟。 在此之後，箔需要打開一點，檢查肉。 如果還沒有準備好，那麼有必要在鋁箔包裝和再烤15弄皺準備。

應當指出的是，牛肉Aerogrill出爐以同樣的方式準備。 只有當它是必要仔細監測溫度，應不超過180度。 烹調時間應約一個小時幹肉沒有工作。 應當指出的是，牛肉，在箔烘烤，總是原來多汁和芳族的。

牛肉，烤片

此菜可稱為甚至一個假期，因為他們可以輕鬆地裝飾表客人。 熟牛肉可以在大板進行佈局，裝飾精美的新鮮蔬菜，草藥和土豆。

對下列成分的製劑，需要：

• 牛肉 - 3公斤;
• 鼠尾草 - polstakana（切碎）;
• 橄欖油 - 半杯;
• 桔皮 - polstakana（優選淺）;
• 土豆 - 半公斤;
• 鹽，黑胡椒（接地），月桂葉。

中小板混合油，皮，葉拉雷斯，鼠尾草，胡椒和鹽（半茶匙）。 將得到的混合物應仔細擦在冰箱或其它涼爽的地方放置一塊牛肉和地點的10小時。 在此時間之後肉，要在室溫下靜置數小時。

為了獲取多汁的牛肉，在烹飪過程中監控溫度是很重要的。 最初，烤箱預熱至240度，並將其放在肉烤的形式。 半小時後溫度降低到170度， 烤的肉半小時。

通過顏色或用溫度計 - 為了檢查牛肉是否準備好了，你可以用兩種方式。 如果你有一個溫度計，然後測量裡面的肉，這不應該是50度以下的溫度。 如果溫度計是不是，在這種情況下，他的內線的顏色應該是粉紅色的。 如果您是確保肉已經準備好，然後關掉烤箱取出肉20分鐘。

先煮土豆變軟，切成大塊。 15分鐘至熟肉製品把土豆牛肉的形狀，與油一點點毛毛雨。 這道菜是準備好了。 個飽！