食品和飲料甜點

糕點,餅乾或餅乾的土豆餅 - 最喜歡的一個

蛋糕“土豆” - 原和喜愛的時間長許多治療。 我們都還記得它從小一個獨特的,非常原始風味,不像傳統的烘焙產品的麵團,並在土豆奶油的白色眼睛的形式造型美觀大方。 糖果製造的設備有很多方法:從餅乾麵團碾白麵包與各種添加劑,奶油,其被捏和,餅乾蛋糕“土豆”,也就是在不同的配方不同。 然而,經典的蛋糕是從新鮮的餅乾屑,這與油巧克力奶油混合製成。

所以 蛋糕“土豆” 的餅乾,製備方法如下。 烤 餅乾麵團 通過擦菜板或剁碎強迫。 在一個碗或盤餅乾屑與巧克力奶油非常充分混合,煮熟許多不同的方式。

第一奶油配方:黃油在攪拌機攪打,然後加入煉乳逐漸,以小份,持續攪拌至平滑奶油。

第二個配方:奶油製造非常好,然後將其加入過篩糖粉湯匙,並繼續攪打過程中,質量被帶到一個均勻的塑性稠度。 至於蛋糕的基礎,你可以煮 油霜 的牛奶和雞蛋。 為此,糖,牛奶和雞蛋熟豆漿糖漿如下。 乳糖被加熱以溶解糖,在一個單獨的容器中,攪打期間打蛋,慢慢地,在乳糖混合物逐漸傾。 將冷卻的蛋奶粉鹼加入到黃油,預先在混合器中打漿。 在根據它放入可可上述食譜之一的奶油烹飪過程結束。 餅乾碎屑巧克力奶油混合,離開一到兩個小時,使得它很好地浸漬,然後從餅乾塊形成餅並在冰箱中取出進行冷卻。

蛋糕“土豆” 餅乾用相同的技術準備,但不是餅乾屑在它躺在碎 餅乾。 餅乾蛋糕“土豆” 或餅乾-使這一美味的最快,最簡單的方法。 很多時候,代替與煉乳混合油奶油餅乾屑或麵包屑的加入到液體巧克力或可可粉。 煉乳土豆餅 - 這是它製造的最簡單的方法,但事實證明還是很可口。

順便說一下,蛋糕的形狀不僅可以是在馬鈴薯的形式。 從奶油製備和碎屑的質量形成冷杉錐體,兔,刺猬,等 為了獲得,例如,冷杉錐體,將麵團捲起“香腸”具有尖末端,然後在其表面跨過剪刀的尖端切開,使得雲杉薄片。

在蛋糕“土豆”的製造的最後一步-正在結冰其表面 用巧克力, 或蛋糕只是軋製可可粉。 對於巧克力和熱巧克力板加熱棒上的釉加少許黃油。 糖霜蛋糕蘸,無意中發現一根木棒,然後鋪在砧板,冷卻和奶油裝飾,擠壓成用叉子,小“眼睛”作出的壓痕。

烹飪與奶油的油或煉乳餅乾或餅乾屑的蛋糕“土豆”,你需要確保讓混合物靜置,因此人們都浸泡,然後大規模生產的均勻細膩。 只有在“測試”以及浸漬,它是從蛋糕形成並把它們放在冰箱裡。 如果治療是成年人準備,拌勻加少許白蘭地或甜酒。

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