紅醋栗醬肉：食譜

紅醋栗是一種非常美味和健康的漿果。 從此，您不僅可以烹製通常的果醬或製作蛋白質，還可以完全不同的用途。

用於肉類的紅醋栗醬是牛肉，家禽，豬肉，羊肉，小牛肉等的完美選擇。 這樣做很簡單。 此外，這種醬可以不僅用於短期使用，而且可以用於冬季的收穫。

用於肉類的紅醋栗醬的分步配方

很少有人知道，但是有很多方法來準備這樣的填充。 要實現一個簡單的食譜，我們需要：

• 紅醋栗新鮮挑選 - 約2公斤;
• 洋蔥紅 - 1 pc。
• 葡萄醋紅 - 1/3杯;
• 輕糖 - 1大勺子;
• 大蒜丁香 - 1片;
• 橄欖油 - 酌情申請;
• 鹽 - ½茶匙（加味）。

準備食材

如何製作 紅醋栗 醬 ？ 這種敷料 的食譜 推薦使用大頭紅洋蔥。 將其與大蒜丁香一起切碎，然後放入煎鍋中，輕輕地用橄欖油煎炸。

在蔬菜的準備過程中，必須用抹刀將它壓在鍋底部幾次。 由於這種效果，洋蔥和大蒜會給他們的果汁，使醬汁更美味和美味。 順便說一下，這些組件應該經常受到干擾，所以不會被燒毀。

蔬菜加工後，您可以安全地進行漿果的製備。 紅醋栗清洗乾淨。 然後將其轉移到攪拌機的碗中並磨碎成糊狀的塊狀物。 一些廚師通過篩子另外通過這個產品。 在這種情況下，醋栗醬會更加均勻和溫和。

灌裝過程

用大蒜和洋蔥製成紅醋栗醬，將油炸的蔬菜加入漿果，混勻。 在噴灑成分並用糖調味後，在低溫下放置幾分鐘。 在這種處理過程中，醬汁可以蓋上蓋子。

在準備結束時，將紅葡萄酒醋加入到產品中，然後充分混合，繼續燉直至變稠。

如何送晚餐？

用於肉類的紅醋栗醬僅在冷卻狀態下供應。 因此，在漿果和所有其他成分的熱處理之後，將它們從板上取出並在室溫下放置數小時。 當敷料冷卻下來時，放在一個小罐子裡，送到冰箱裡。

經過一段時間後，將醋酸醬倒在整個肉菜上，並與一片麵包一起呈現在桌子上。 看起來像這樣的晚餐是不尋常的。 看來這塊盤子是肉醬的。 然而，這种红醋栗醬的味道遠非甜品。 它有一個令人愉快的酸和蒜味。

製作熱紅醋栗醬

為了獲得肉類的辣醬，請使用香辛香料。 但是，在製作醬汁的過程中，您需要了解該措施。 否則你會得到一個不可用的非常辣的菜。

那麼我們需要什麼樣的產品來製作辣紅醋栗醬肉？ 要實現這樣一個簡單而實惠的食譜，你需要準備：

• 紅葡萄乾新鮮挑選 - 約2杯;
• 新鮮的洋蔥 - 幾根羽毛;
• 香醋 - 1/3杯;
• 糖 - 1大勺子
• 辣椒粉甜，甜椒，新鮮羅勒，海鹽，辣椒等辣香料 - 適用於味道;
• 黃油 - 約50克;
• 奶油 - 50毫升;
• 馬鈴薯澱粉 - 1甜點湯匙。

加工成分

在您將紅醋栗的辣調味汁放入肉中之前，將新鮮挑選的漿果清除碎屑（樹枝等），然後鋪在漏勺中徹底清洗。 之後，它被乾燥並猛烈地搖動。 對於新鮮的洋蔥，用鋒利的刀洗滌並切碎。

做醬

為了製備醋栗加油，將漿果放在平底鍋中放置在爐子上。 在菜中加入一點香醋，產品熄滅數分鐘，然後用大勺子粉碎。 之後，黃油被添加到漿果和一個新鮮的洋蔥。 混合成分後，將自己的汁燉幾分鐘。

一旦加入醋酸甘油，加入糖，甜椒，甜椒，新鮮羅勒，海鹽，辣椒等香料。 混合成分後，將其在低溫下煮熟約4-5分鐘。

最後，醬油用脂肪奶油倒入，還散佈黃油，加入一點馬鈴薯澱粉。 之後，將所有組分再次攪拌，蓋上蓋子並在其下燉約5分鐘。

如何帶到餐桌？

從紅醋栗中煮沸 酸甜醬 ，將其從板上取出並冷卻。 接下來，敷料放在一個平底鍋中，並與一塊肉一起送到桌子上。 應該注意的是，這樣的菜具有非常愉快的味道和酸味的輕盈。

準備醬汁為冬天

如何在冬季準備紅醋栗醬？ 這種灌裝的食譜可以提供使用完全不同的產品。 要快速而美味地做紅醬，你需要購買以下成分：

• 紅葡萄乾新鮮挑選 - 約2公斤;
• 肉桂地面 - 1個大勺子;
• 表醋（優選使用6％） - 1/3杯;
• 糖 - 2杯;
• 灣葉，甜椒，丁香，海鹽 - 適用於品嚐;
• 大蒜丁香 - 4片。

製備方法

為了準備冬季的醋栗醬，新鮮挑選的漿果擠出所有的果汁。 你可以在很多方面做到這一點。 有人使用特殊的榨汁機，有人把果凍放在濃密的紗布上，並按壓它。 無論如何，從2公斤醋栗你應該得到約4-5杯果汁。 倒入一個小平底鍋，然後立即加入桌子醋，糖，所有準備的香料和肉桂。

所有成分充分混合併放在小火上。 將醬汁的基礎煮沸，溫度略有下降，漿果繼續煮約20-40分鐘。 準備這種敷料的時間取決於你需要醬油的一致性。 有人喜歡更多的液體，有人 - 很厚。

順便說一下，從它的漿果煮沸後，你應該總是清除所有形成的泡沫。

一旦醋栗醬變稠，就從板上取出。 仔細洗滌和滅菌小玻璃瓶，他們散開一個大蒜的丁香，然後倒入熱敷料。

裝滿所有的容器，蓋上蓋子，放在一個寬的鍋中，底部鋪上一條毛巾。 將一點水倒入大盤（到罐頭的肩上），慢慢地沸騰。 在這種形式下，將醋栗醬消毒約20分鐘。 最後，它終於捲起來，顛倒了。

什麼時候和如何使用？

在用醋栗醬的罐子完全涼爽之後，將其移至廚房內或地板下方。 只有在2-3週的老化後才能使用這種加油與肉製品。

醬汁在寒冷的狀態下使用。 它適用於煮或烤肉，並用一片麵包食用。

我們來總結一下結果

您的注意力被提出了幾個簡單和負擔得起的方式，如何快速和美味地在家裡烹製醋栗醬。 取決於使用或使用表醋進行加油的目的，或不使用。 第一個選擇是冬季採伐的理想選擇。 保持醬汁，冬季滾燙，可長達四個月。