肉餅

肉末，通常我們用關聯肉餅，肉丸等肉丸。 但在這裡，我們錯了，認為這幾道菜，其應用受到限制。 你知道嗎，例如，該漢堡包煮熟即可，不僅收復了肉，而且 肉。 肉丸 ，肉，這是我們在這個物質和我們現在描述我的奶奶煮，因為加工肉的秘方。 它使肉的準備的提法有些變化，和食品雖然經歷顯著變化的味道，成為一個新的和不同尋常的。

在這種材料提供的三個配方，您將學習如何準備肉漢堡包簡單，醬和肉丸蒸熟。

第一個配方需要的肉一公斤（最好是豬肉，但將適合和牛肉），洋蔥，一點黃油（'50），少許麵粉，鹽和胡椒。 洋蔥我們Peremel肉，我們會以碾米肉分開，然後vsyplem切割。 徹底混合洋蔥切末，直到順利，然後做出漢堡出來，在麵粉粉碎他們和油炸他們黃油進行。 火力不宜強，肉丸變紅應，成為覆蓋著金色的地殼。 當焦黃肉丸應該讓它們在與配菜平底鍋，把低熱量預熱至少半個小時。 30分鐘後，將肉餡餅已準備就緒。

在第二個配方，我們煮碎奶酪肉餅，甚至在醬。 好吃！

如果你想漢堡包，肉竟然完全一樣好吃，我們答應你，你需要下面的一組配料：polbatona不新鮮的麵包，約100克 熏肉的 一個中等大小的洋蔥，雞蛋3個，800克。 肉，將150g硬乾酪，一些麵粉，四分之三升牛奶的，植物的3湯匙和4湯匙麵粉和黃油油，蒸汽匙切碎香菜。

要準備的漢堡，我們必須先在溫水中，麵包，印章和魚苗浸泡在鍋裡的臘肉，然後細粉碎脂肪洋蔥炒至權，金黃色。 然後結合煎鍋與肉中的內容，放入鍋中一個雞蛋和麵包按下調勻所有。 不要忘記加入鹽和辣椒切末。 當你看到餡準備，著手肉丸的造型。 弗萊應該是植物油，直到招標。

下一步是準備醬。

融化在平底鍋 黃油， 倒入麵粉和油煎至金黃，再倒入牛奶和麵粉混合帶來到沸騰，不斷攪拌。 當鍋裡的達到沸點，煮約五分鐘。 其次是所有的胡椒和鹽，添加磨碎的奶酪和幾個雞蛋。 在預熱200度的烤箱中bitochki張貼在油潤滑深盤。 填寫烤醬和磨碎的奶酪和烤撒了四十分鐘，即可飲用。

第三配方我們是肉餡餅蒸汽與加奶酪，酸奶油烤。 這些肉丸獲得如此溫和，即使他們的小的孩子會高興地吃。 多虧了奶油奶酪甚至可以不放鹽。

在本實施例的成分的列表包括以下產品：200克肉取100克乾酪，黃油一茶匙，50克酸奶油和麵粉少許。

準備。 把肉切成片，並通過他們在絞肉機幾次。 在得到的肉加麵粉和磨碎的奶酪拌勻所有。 當混合物是平穩的，從她的造型肉丸和放火鍋內蒸汽。 把所有naleplennoe財富，我們煮了肉餡餅，直到他們是軟的。

熟肉丸躺在一個油的烤盤，倒在烤箱的酸奶油和烘烤半小時。 在此之後，我們獲得最終的菜，並與您選擇的配菜食用。