“航空” - 雞尾酒上百年的歷史。 食譜和烹飪

在俱樂部文化的興趣導致在送達當事人的利益和飲料。 在該國的浩瀚有專業的調酒師，可以不看食譜做任何數百雞尾酒的。 有美學家和飲料，以及知道他們一定要來嚐嚐確定處方遵守的準確性。 具有喜慶的外觀，良好的口感和香氣精緻雞尾酒 - 不是專業人士的關注和“飛機”通過。 這種飲料可能球迷嘗試過了，同意這個看法。

“航空”：雞尾酒歷史

五年前的組合物，迎來了它的百年華誕。 這是第一次，它是服務於客戶雨果Ensslin於1911年; 他雞尾酒配方集合中還描述了準備和成分的比例有五年後。

然而，在1930年，“航空”雞尾酒會已經演變由於事實，紫色利口酒取得供不應求的商品列表中，他從組件由Garri Kreddoka撰寫的新食譜列表中刪除。 在這種情況下，飲料已經失去了它的魅力的重要部分：天藍色的顏色，這是他收到的名稱，口味的和諧 - 雞尾酒已經變酸。

在接下來的酒保的第四十年帕特里克達菲返回到該組合物中酒，但情況仍未排除，因為拿到的奶酪和紫羅蘭仍然是不可能的。 所以直到2007年，當再次開始釋放，這個“航空”試酒會是不真實的。

順便提及，在他最初的形式，它是飲料列表國際調酒師協會（IBA）上。

的配製和製備

在談到雞尾酒“航空”配方盤可分為兩類：一個現代化的和正確的。 紫羅蘭利口酒與浪漫的名字上流社會的紫羅蘭買到一切困難，即使是在美國和歐洲先進。 但對於幸運先給雨果恩斯林的持續發展：

1. 兩件好杜松子酒。
2. 按照新鮮果汁酒和甜酒“黑櫻桃”中的一個。
3. 半量嚮往上流社會的紫羅蘭。
4. 雞尾酒櫻桃或登記檸檬捻。

然而，更多的是可用於現代雞尾酒“航空”的執行。 在這種情況下，配方是這樣的：

1. 基因（除了質量） - 3 \ 5（體積）。
2. “馬拉希諾” - 單件。
3. 檸檬汁 - 一個部分。

相同的在兩種情況下製備：在搖床倒入冰塊，傾倒飲料，擠乾柑桔。 雞尾酒動搖，隨著使勁倒入玻璃和裝飾。

在某些情況下，人們正試圖使“航空”雞尾酒會，取代了 杜松子酒和伏特加。 在我們看來，它是食譜的嘲弄，並輸出比在時間Hyugo恩斯林計劃的任何其他。

兄弟在組件

如果你是如此的幸運，我們設法得到上流社會的紫羅蘭，你可用不僅僅是雞尾酒，“航空”。 其構成成分的組合物允許烹製和其它飲料 - 與在配方一些變化。

1. 雞尾酒“月亮”被以同樣的方式編寫的“航空”，只有括號承擔“黑櫻桃”。
2. “月光”具有相似的組成，但“Marskino”變橙“君度”。
3. “霜伊薇特”恰好是“航空”的組成相同，但由香料補充。

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