芬蘭烹調魚忌廉湯：選項食譜

芬蘭 - 魚的國家。 禮品海洋芬蘭人在所有菜餚中，除了甜點。 起初，也肯定而來的魚。 然而，這將是錯誤稱之為湯 - 烹飪原理是從平常的我們來說非常不同。 首先，最好的和最喜愛的芬蘭 魚湯 -奶油，魚在它是採取紅，常-鱒魚，鮭魚或鮭魚。 在這個傳統的湯，她是從單獨裁員，削減和屍體製成。 許多芬蘭情婦認為湯必須在一天內堅持; 他人板的回縮後，立即送達。

芬蘭魚湯

伯克800克 鮭魚， 理想的是新鮮的或冷凍在極端情況下。 尾，鰭和頭充滿了冷水。 如何熬 - 去除泡沫和拋出的桂冠，整個洋蔥和辣椒豌豆。 半小時過濾肉湯後，它奠定了土豆，胡蘿蔔和兩個燈泡的四個立方體。 十五分鐘後，土豆的三分之一被刪除，它被磨成泥和回到平底鍋到芬蘭魚忌廉湯變得更加密集。 在這個階段奠定了圓角。 用肉湯2湯匙麵粉的少量甲杯研磨，鹽和胡椒。 將物料傾入一個共同的鍋。 幾分鐘後，加入奶油和碎蒔蘿的玻璃。 當五分鐘的湯，然後從熱移除和服務。

耳朵在芬蘭與炸魚

相當 不尋常的配方。 為了奶油為他做飯芬蘭魚湯，從準備肉湯，從而奠定了馬鈴薯的一個相當大的四個立方體的碎片。 只要他們與融化的黃油炒洋蔥煎鍋煮熟駐紮兩個環。 如何成為半透明 - 增加從魚片皮（300克）釋放件。 激烈油炸洋蔥鮭魚一分鐘後加入土豆。 在鍋裡一小時的一個季度後倒升奶油，五分鐘後，芬蘭魚忌廉湯醃，胡椒和離火。 五分鐘輸液的 - 你可以試試。

芬蘭耳融化的奶酪

原來的配方烹飪肉湯永遠避免。 直接在鍋裡由磨碎zazharki胡蘿蔔和洋蔥切碎的。 它澆沸水入下降3切片土豆。 10分鐘後加入切片三分之二千克鮭魚片，磨碎的加工乾酪（100克），鹽和胡椒。 當魚幾乎準備就緒，倒入奶油和牛奶 - 一杯。 在芬蘭這個烹飪魚湯後持續只需2-3分鐘。 倒入保持綠色，並呼籲家人吃晚飯。

魚湯與熏魚

對於此選項，煮肉湯公斤魚supnabora。 最好不要節衣縮食，讓頭部和尾部仍然是紅色的魚。 對於風味，像往常一樣，在水中用一組點它被放置辣椒，蔥和托架一起 - 可完全，可以切碎。 過濾後的肉湯拋切碎的洋蔥和土豆3韭菜。 通過第三小時投入熏鮭魚片的切片（300克，盡可能地）。 一旦開始沸騰 - 火被關閉，倒一杯奶油，芬蘭魚忌廉湯醃，混合和經驗豐富的蒔蘿。 在這個配方中，主要的事情 - 不要在添加了鮭魚之後繼續火太久了湯。 熏形式，它是非常嬌嫩，只能打破。

從魚罐頭湯

此選項 - 對於那些誰不喜歡殺豬屠體，或誰不喜歡新鮮的魚腥味。 你可以做飯，芬蘭湯 罐頭魚。 主要秘訣是準備應採取罐頭葵花籽油和炒洋蔥它作為一個胡蘿蔔。 另外，用於連接zazharki燈泡洋蔥和韭蔥。 將油從罐排出的鍋，蔬菜，中型切碎炒，直到它臉紅。 魚拆解，丟棄的骨頭。 在沸騰的水甩土豆時，他們幾乎煮熟的6立方體一個鍋裡，加炒，辣椒，鹽，魚和奶油的玻璃。 幾乎立即用罐頭魚湯從熱源移開，味藥材（蒔蘿往往是有限的，但額外的香菜不會）。 10分鐘後輸液就可以開始吃晚飯。

另外，我們注意到，需要採取的油粉紅色的鮭魚菜。 然而，鯖魚會好起來。 這裡刀魚最好不要拿 - 這是在湯“毛茸茸”。

芬蘭魚 湯multivarka： 配方及其實現

奇蹟機早已證明了它的多功能性。 採用芬蘭的食譜，也是有用的。 魚片，切成的部分，被鋪設到充滿水的碗和在淬火multivarka40分鐘切換。 計時器信號湯鹽醃和胡椒，馬鈴薯鋪設，澆注後的奶油 - 和相同的模式切換為另一個40分鐘。 前不久烹飪年底提交他們的盤子倒小塊黃油時澆切片茴香，並已。

應當注意的是，所描述的過程 - 不是唯一一個誰可以在multivarka煮魚湯。 方藥與熏魚，例如，也可以輕鬆實現。 對他來說，在滅火煮土豆，洋蔥和胡蘿蔔的模式（或最後兩個預製的zazharki;然後她又說前5分鐘塊莖的準備）。 當蔬菜幾乎準備，奠定了煙熏三文魚片，倒入奶油和“淬火”包括另外7分鐘。