食品和飲料烹飪技巧

菜腿

為了準備雞腿的菜,它需要想像力和一點食物。 首先,當然,做腿,調味品和香料,醬油一些 - 或工廠(番茄醬,蛋黃醬,牙垢等),或者用自己的雙手準備。 但即使是在生產製造醬油總是可以添加自己喜歡的配料。

所需其他資料,並可以添加到雞腿的菜? 當然,各種新鮮香草(香菜,九層塔,香菜,百里香,茴香等),這將使熱情肉,獨特的風味和口感。 不要忘了植物油,鹽。

好吧,我們繼續與土豆烤烤箱準備細嫩,味道鮮美的菜餚的雞的腿。 就拿雙腿,在溫水中洗。 切成厚片土豆,鋪在烤盤上,預上油。 在上面的土豆把整條腿(你可以砍的成片)。 我們覆蓋所有的蛋黃醬,放入烤箱高溫。 不要忘了定期澆水菜出現脂肪! 食用前,裝飾這將是綠化好的小枝。 從腿這道菜的配方可以包括西紅柿,大蒜,磨碎的奶酪,洋蔥。 他們分佈在雞,預切,西紅柿和洋蔥圈或半環,切碎的大蒜,奶酪和摩擦。 雞這道菜以及桌子上的工作日,並在莊嚴的時刻。 鳥是鮮嫩柔和,非常可口。

但對於從腿的菜最便宜又快捷的食譜之一。 混合蛋黃醬和番茄醬的等份,浸入先前鹽醃和充塞此混合物腿。 把肉平底鍋中,其略微油灑, - 並且在170℃烘箱中進行20分鐘 當到期時,必須包括大寫光櫃烤箱棕色大腿,並擱置15-20分鐘。 而當你看到雞腿小褐斑,這是你準備的第一個跡象。

包括假期表菜單美妙菜“橙色牛肉醃製。” 烹飪腿快速,輕鬆地和他們看起來驚人的桌子上很好。 此菜可既擔任首發和主要熱點。 每公斤腿採取一個橙色,四湯匙橄欖油,葡萄醋(或幹白葡萄酒)的兩湯匙,大蒜和胡椒和鹽的丁香。 在其中烹調壓力大蒜醬,油,新鮮的橙汁,鹽,醋,胡椒和泡菜腿,預切成20-25分鐘件在溫暖的地方。 醃製雞腿煎至兩面,在熱礦篩7-10分鐘。 完美的裝飾這個菜 - 稻,蔬菜。

如果你喜歡的腿的辛辣食物,下面的食譜是給你的。 小容器奠定搗碎的大蒜(3-4瓣),急性咖哩醬,Khmeli Suneli,蛋黃醬(4湯匙),紅和黑胡椒,切碎的青菜(香菜,百里香,羅勒,香菜等)。 。 調勻的事情了,我們開始這個組合,以小腿,預切分成兩部分。 我們站在一個雞醃料,靜置10-20分鐘(如果你持有多了會更清晰,因為更強的浸泡)。 在此期間,準備襯切碎的洋蔥烘烤他們。 油不需要倒上,根據需要脂肪給自己的腿和蛋黃醬。 放在洋蔥醃製雞腿(可以用切碎的土豆混合),撒上少許碎所有尖銳的奶酪或奶酪。 烘箱中在這個時間已加熱至200℃。 放入烤箱雙腿半小時。

享受你的食慾和一個不錯的消遣為豐富和精美的桌布!

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