蛋糕“鳥的奶”與粗麵粉

甜品，大家都熟悉的童年-一個“鳥的奶”。 它在商店出售，並是令人難以置信的美味。 不過，這塊蛋糕是完全可能的做好準備。 它害怕許多複雜的食譜。 然而，這只是為了一種享受。 你必須把一些工作，花的私人時間。 有一個經典的配方，但是你可以從它做一些偏差。 例如，做蛋糕“鳥的奶”與粗麵粉。

這美味通常由兩個基地。 第一基地 - 海綿或其他糕點。 第二部分 - 在雜音溫和的乳霜。

為了使蛋糕“鳥的奶”與粗麵粉需要採取150克人造黃油，好的麵粉品質玻璃，可可的兩湯匙，糖的三分之二杯，三個雞蛋，小蘇打少許。 蘇打是必要用醋還清（需要這些成分以製備鹼）。

為了使一個溫柔的奶油，需要一杯牛奶200克黃油，一半的銀行以及煉乳和小麥的兩湯匙。 倒入蛋糕的頂部釉。 其製備必須採取可可三勺50克 黃油， 牛奶三湯匙和6湯匙糖。

最初，烤蛋糕。 人造黃油是需要忍受冰箱以外的一些時間（他是溫柔的）。 打好雞蛋與糖，然後擦人造黃油。 在麵粉中添加水合蘇打水。 把所有的配料。 麵團應該不是很厚。 油脂的形式輕輕撒上粗麵粉。 把麵團放入模具中，並設置它在烤箱40分鐘。 然後拔出蛋糕，冷卻切割沿（拿到兩）。

蛋糕“鳥的奶”與粗粒小麥粉和包括的主要成分 - 奶油酥或。 為了使牛奶和小麥粥（不要太厚）啤酒。 然後冷卻，並添加到它的油，用搗碎 煉乳。 整體質量好拂。

現在，攤在一塊蛋糕奶油，並與另一Korzh頂蓋。

頂級 蛋糕“鳥的奶” 與粗粒小麥粉應與釉覆蓋。 其製備方法，你需要把所有的配料和完全溶解糖晶體。 你可以油脂蛋糕“鳥的奶”與果醬的頂部煉乳（這將會使表面更光滑，且釉將形成更好）。 然後倒入釉烹飪傑作，並給它降溫。

基礎 的蛋糕（蛋糕） 可以從餅乾麵團製成。 它是在傳統的配方製備。 為此，5雞蛋攪打與糖的玻璃。 在那之後，加入麵粉混合的玻璃。 麵糊澆入爐鍋，烤40-50分鐘。

奶油採取7蛋清，白糖200克，檸檬酸的第四部分，200克煉乳和黃油的相同量的30克明膠。 之前， 如何使蛋糕 “鳥的奶”應該明膠20分鐘，加水（1杯）。 我們把它放在水浴並添加糖的四分之一。 這時 ，擊敗白人 與檸檬酸（直到出現涼泡沫）。 再加上有很多殘留的糖分。 現在，混合明膠蛋白，繼續拂。 該油與煉乳混合，該混合物與剩餘成分相結合。 霜準備。 它仍然形成一個蛋糕。