食品和飲料沙拉

過冬的準備,或如何正確消毒沙拉的罐子?

坎寧 - 該過程是不是太複雜了。 然而,開始工作,我們必須清醒地認識到,從規則的任何偏差可能導致災難性的後果。 該產品儲存時間長,包裝注定是完全乾淨的容器中。 如果您想保留一些沙拉,做一些菜餚以某種方式做好準備。 我們需要清楚地知道如何正確沙拉消毒的罐子。 在整個過程中常規的玻璃容器通常處理兩次。 首先,它發生在籌備階段,然後在壓接之前的最後。

我們先從清潔

幹式和濕式:預殺菌可以通過兩種方式進行。 銀行在流水下徹底洗滌,然後用升高的溫度下進一步處理。 用於堆疊在寬泛用的濕法處理玻璃容器 的水,煮沸 其中10-15分鐘,然後自然乾燥。 乾燥處理它們放入烘箱中(優選顛倒)並且保持10分鐘,在160-180度的溫度。 然後,你需要關掉烤箱,它留給銀行,直到他們已經冷卻至約90度。 第二個選項是更方便,因為它需要較少的勞動。 但他們兩人都適合於家庭使用,並展示如何正確使用消毒沙拉在保存過程中的第一階段的罐子。 如果需要,爐可以通過微波或Aerogrill代替。 在這種情況下,處理時間將下降到5-7分鐘。

正如你可以看到,這是不難理解如何正確沙拉消毒的罐子。 您可以為自己選擇最合適的方式,安全地去上班。 有些家庭主婦仍然忽視這個過程。 在這種情況下,沒有人能夠給品質罐裝食品了充分的保證。 因此,它是更好的開展要求,並按照如何正確沙拉消毒的罐子序列。

該過程結束時的純度

其次,它的時間來產生。 的小心地加入到處理過的容器的烹飪或預處理成品(沙拉,混合蔬菜,肉類和其它果汁)結束後。 現在,第二階段最終滅菌預製件。 有些家庭主婦都離不開它,並立即著手罐的接縫。 但專家不建議簡化工作,節省時間,在犧牲質量為代價。 通過與治療前的比喻有關於如何消毒沙拉的罐子幾個選項。 大多數時候,產品填補玻璃容器蓋上蓋子,放入容器中具有廣泛的開水。 液體應盡可能多,這還沒有達到罐的肩膀上。 在容器的底部是更好一些的織物鋪設在沸騰的玻璃器皿不破。 消毒在這個位置上的罐子應該是低熱量15分鐘。 然後從水中緊瓶塞拔出,然後上下顛倒。

技術總是可靠

在生產方面也是如何正確消毒沙拉相關的問題。 在一般情況下,以及在家庭廚房。 只有產品的銀行都裝不上一塊布,並以特殊的可拆卸的格柵。 原則上,相同的晶格可在家中使用。 在這種情況下,沒有必要逐一取出罐子,和擔心的其餘部分消化,而女主人會輕輕挽起銀行一個接一個。 最終滅菌,作為初步的,可能不僅在沸水開展。 類似的過程可以在烘箱中在110度下進行。 銀行1升必要處理約20分鐘,而較小的某處10分鐘。 最後,他們整齊地取出,縫金屬蓋,倒並預留冷卻。 從而固化產物將是絕對安全的,可以即使在室溫下存放。

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